「かつおの薬味サラダ」レシピ～毎日の二人ごはん～
夏のお昼にうれしい、めん。でも「なんだかもの足りない」をなんとかしたい。 そうめんや冷や麦は、ストックが必ずあるし、夫も大好き。寝坊をした休日のブランチは、めんが多くなります。でも、朝昼兼用にしては満足感がいまひとつ。 […]
「あじの薬味ずし」レシピ～毎日の二人ごはん～
夏のお昼にうれしい、めん。でも「なんだかもの足りない」をなんとかしたい。 そうめんや冷や麦は、ストックが必ずあるし、夫も大好き。寝坊をした休日のブランチは、めんが多くなります。でも、朝昼兼用にしては満足感がいまひとつ。 […]
「納豆薬味そうめん」レシピ～毎日の二人ごはん～
夏のお昼にうれしい、めん。でも「なんだかもの足りない」をなんとかしたい。 そうめんや冷や麦は、ストックが必ずあるし、夫も大好き。寝坊をした休日のブランチは、めんが多くなります。でも、朝昼兼用にしては満足感がいまひとつ。 […]
「薬味野菜の保存方法」レシピ～毎日の二人ごはん～
あるとないとでは全然違う薬味野菜。毎日の料理にちょこっとプラスするだけで献立に彩りがでますよね。けれど、毎回作っているとそれは大変…。 今回はそれぞれの薬味野菜の保存方法をご紹介。 毎日のおうちごはんに作りたい「毎日の二 […]
「そうめんプレート」レシピ～毎日の二人ごはん～
夏のお昼にうれしい、めん。でも「なんだかもの足りない」をなんとかしたい。 そうめんや冷や麦は、ストックが必ずあるし、夫も大好き。寝坊をした休日のブランチは、めんが多くなります。でも、朝昼兼用にしては満足感がいまひとつ。 […]
「彩々うどん」レシピ～毎日の二人ごはん～
夏のお昼にうれしい、めん。でも「なんだかもの足りない」をなんとかしたい。 そうめんや冷や麦は、ストックが必ずあるし、夫も大好き。寝坊をした休日のブランチは、めんが多くなります。でも、朝昼兼用にしては満足感がいまひとつ。 […]
「たけのこずし」レシピ～毎日の二人ごはん～
春には、ちゃんとおすしも作りたい。 すし飯の味加減も、毎回ばらついてしまうものの一つ。 まずは五目ちらしで基本を覚えましょう。応用編のたけのこずしは、具があっさりしている分、合せ酢を甘めにしてあります。すし飯と具のバラン […]
「いり卵と焼きあなご、かにのちらしずし」レシピ～毎日の二人ごはん～
春には、ちゃんとおすしも作りたい。 すし飯の味加減も、毎回ばらついてしまうものの一つ。 まずは五目ちらしで基本を覚えましょう。応用編のたけのこずしは、具があっさりしている分、合せ酢を甘めにしてあります。すし飯と具のバラン […]
「五目ちらし」レシピ～毎日の二人ごはん～
春には、ちゃんとおすしも作りたい。 すし飯の味加減も、毎回ばらついてしまうものの一つ。 まずは五目ちらしで基本を覚えましょう。応用編のたけのこずしは、具があっさりしている分、合せ酢を甘めにしてあります。すし飯と具のバラン […]
「鶏手羽先ぴり辛甘煮」レシピ～毎日の二人ごはん～
おなじみのおかずの味が決まらない…、というお悩みって皆さんありますよね。 何度食べても飽きない味で、これができれば応用もきくようになるかしら、と思うのがおなじみのおかず。つまり基本ということなのに、なかなか自信が持てない […]