「たことわかめしょうが酢」レシピ〜便利調味料の作り方（松本忠子レシピ）〜
外園 史明 FUMIAKI HOKAZONOここではたことわかめをご紹介しましたが、あじときゅうり、あおやぎとうどなど、魚介の酢の物にしょうが酢はぴったりです。
材料 （2人分）
- ゆでだこ…100ｇ
- わかめ（もどしたもの）…40ｇ
A
- 昆布酢…大さじ4
- しょうが汁…小さじ1
- 塩…少々
作り方
- たこは薄切りにし、わかめは2㎝角くらいに切る。
- 1のたことわかめにＡの材料を混ぜて回しかけ、器に盛りつける。
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注意事項
※著者「松本忠子」の『これは便利調味料 だしいらずのおかず30選』より記載したレシピになります。
※著作権者本人様より掲載の許可をいただいております。
参考文献
■作品名：『これは便利調味料 だしいらずのおかず30選』
■著者：松本忠子
■出版社：文化出版社
