関西で人気の二郎系ラーメン｜大阪・京都・神戸のおすすめ店ガイド
田平
はじめに
関東を中心に広まった二郎系ラーメンは、いまや全国的な人気を誇る存在となっています。その勢いは関西にも及び、大阪・京都・神戸といった都市には、直系からインスパイア系まで多くの名店が軒を連ねています。二郎系といえば極太麺、濃厚な豚骨醤油スープ、山盛りの野菜や分厚い豚（チャーシュー）、そして刻みにんにくが織り成す圧倒的なボリューム感が特徴。その豪快さは“ラーメンを超えた体験”と呼ばれるほどです。関西の二郎系は、直系に劣らぬ迫力に加え、地域ごとの工夫やアレンジが見られるのが大きな魅力。本記事では、大阪・京都・神戸を中心に、関西でおすすめの二郎系ラーメン店を徹底紹介します。初めて挑戦する方にも安心な店舗から、コアなファンも満足できる濃厚な一杯まで幅広く取り上げます。これを読めば、関西二郎系の奥深さと多彩さを体感できるはずです。
目次
関西に広がる二郎系文化
れ、それを合図に「ヤサイ」「ニンニク」「アブラ」「カラメ」といったトッピングを好みに応じて指定します。さらに「マシ」「マシマシ」と量を調整できるため、同じラーメンでも人によって全く異なる一杯が完成します。トッピング次第で、さっぱり系からこってり爆発系まで幅広い味わいを楽しめる自由度こそが、二郎系のアイデンティティであり、多くのファンを惹きつける最大の魅力なのです。
二郎系ラーメンの特徴
二郎系ラーメンは、通常のラーメンとは一線を画す存在です。極太でワシワシとした食感の麺、濃厚かつ塩分と脂が効いた豚骨醤油スープ、山盛りのもやしやキャベツ、豪快にのせられる分厚い豚（チャーシュー）、そして「ニンニク入れますか？」という独特のコール文化。これらが合わさり、圧倒的なボリュームと中毒性のある味わいを生み出しています。関西における二郎系も、この基本をしっかり踏襲しながら、店舗ごとに個性を加えて進化しています。
関西二郎系の特徴と魅力
関西の二郎系ラーメンは、直系店舗が少ない一方でインスパイア系が充実しているのが特徴です。大阪や京都、神戸など都市ごとに特色があり、濃厚スープをさらに進化させた店舗や、トッピングのアレンジが豊富な店舗など、関西ならではの工夫が光ります。また、関西人の味覚に合わせて全体的に「濃厚ながら食べやすい」スタイルに仕上げている店も多く、初心者でも入りやすいのが魅力です。直系に匹敵するクオリティを持ちながらも、オリジナリティを加えている点が関西二郎系の人気の理由といえるでしょう。
大阪で人気の二郎系ラーメン
大阪周辺には、地元民から観光客まで楽しめる名店が多数存在します。今回は口コミ評価や人気度を基に、大阪で押さえておきたい店舗を厳選しました。それぞれの店のスープや麺の特徴、トッピング、店内の雰囲気まで解説しています。ランチやディナーに訪れる際に役立つ、保存版のラーメンガイドです。
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麺屋 えぐちJ（大阪市）
大阪で二郎系といえば外せない存在が「麺屋 えぐちJ」。極太麺は自家製で、モチモチ感とワシワシ感を両立させた完成度の高い仕上がり。スープは豚骨の旨味が凝縮されており、醤油ダレのキレと背脂のまろやかさが絶妙です。トッピングの豚は分厚くジューシーで、野菜のシャキシャキ感とのコントラストも抜群。口コミでは「直系に劣らない完成度」と評されることが多く、リピーターも多数。大阪で正統派の二郎系を味わいたい人におすすめの一杯です。
店舗情報
- 住所：大阪府吹田市江坂町1-4-20
- アクセス：地下鉄御堂筋線／北大阪急行線 江坂駅 北改札を出て、1番出口より徒歩5分
- 営業時間：火～土11:00～15:00／18:00～23:00、日・祝11:00～15:00／18:00～22:00
- 定休日：月曜（祝日の場合は、翌火曜日）
- 電話番号：—
ラーメン荘 歴史を刻め（大阪市・吹田市ほか）
「ラーメン荘 歴史を刻め」は、関西を代表する二郎系インスパイアの有名チェーンです。大阪市や吹田市を中心に展開しており、そのボリュームと濃厚さは圧巻。スープは豚骨の旨味がガツンと効き、極太麺にしっかり絡みます。山盛りのヤサイや分厚い豚は豪快そのもので、食べ応え抜群。さらに「マシマシ」のコールをすれば圧倒的な量に挑戦できます。口コミでは「関西で最も二郎らしい一杯」と評価され、学生やサラリーマンを中心に根強い人気を誇ります。
店舗情報
- 住所：大阪府大阪市東淀川区下新庄5-1-59
- アクセス：阪急千里線「下新庄」駅より、徒歩３分
- 営業時間：11:00～15:00／18:00～23:00
- 定休日：日曜
- 電話番号：06-6195-5910
京都で人気の二郎系ラーメン
京都周辺には、地元民から観光客まで楽しめる名店が多数存在します。今回は口コミ評価や人気度を基に、京都で押さえておきたい店舗を厳選しました。それぞれの店のスープや麺の特徴、トッピング、店内の雰囲気まで解説しています。ランチやディナーに訪れる際に役立つ、保存版のラーメンガイドです。
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ラーメン荘 夢を語れ（京都市左京区）
「夢を語れ」は、二郎系インスパイアとして全国的に知られる人気店で、京都発祥の店舗でもあります。スープは濃厚で力強い味わいながら、関西らしいまろやかさが加えられており、初心者でも比較的食べやすいのが特徴です。極太麺は噛むほどに小麦の香りが広がり、山盛りの野菜や豪快な豚と相性抜群。学生街という立地もあり、若者を中心に絶大な人気を誇ります。口コミでも「関西二郎系の象徴」と評される一杯です。
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店舗情報
- 住所：京都府京都市左京区一乗寺西杉ノ宮町48-1
- アクセス：叡山電鉄 一乗寺駅から徒歩5分
- 営業時間：水・木・金17:00 - 23:00、土12:00 - 15:00／17:00 - 23:00
- 定休日：月・火・日
- 電話番号：—
ラーメン荘 地球規模で考えろ（京都市伏見区）
「地球規模で考えろ」は、ユニークな名前と豪快なラーメンで知られるインスパイア系。スープは超濃厚で塩分も強め、極太麺との相性は抜群です。野菜は山盛り、豚は分厚くジューシーで、圧倒的なボリューム感を誇ります。店名通りのスケール感を味わえる一杯は、まさに「挑戦型ラーメン」といえる存在。口コミでは「胃袋との戦いになるがクセになる」と評されるほどで、関西二郎系ファンの間で絶大な人気を誇ります。
店舗情報
- 住所：京都府京都市伏見区撞木町1153-9
- アクセス：市バス 伏見インクライン前下車 徒歩１分
- 営業時間：火・水・木・金・土11:00～15:00／18:00 - 00:00、日11:00 - 22:00
- 定休日：月曜
- 電話番号：075-606-6787
兵庫で人気の二郎系ラーメン
兵庫周辺には、地元民から観光客まで楽しめる名店が多数存在します。今回は口コミ評価や人気度を基に、京都で押さえておきたい店舗を厳選しました。それぞれの店のスープや麺の特徴、トッピング、店内の雰囲気まで解説しています。ランチやディナーに訪れる際に役立つ、保存版のラーメンガイドです。
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ラーメン荘 これが好きだから
「これが好きだから」は、関西のラーメン荘グループのひとつで、神戸エリアで人気を集める店舗です。濃厚なスープと極太麺の組み合わせは直系に匹敵する迫力。山盛りのヤサイ、ジューシーな豚、ニンニクとアブラの豪快なトッピングが二郎系の醍醐味を余すことなく堪能させてくれます。ユニークな店名の通り、雰囲気は明るく活気があり、初めてでも入りやすいのが特徴。神戸で二郎系を楽しむなら、まずはこの店舗がおすすめです。
店舗情報
- 住所：兵庫県西宮市津門稲荷町5-3
- アクセス：阪急今津線「阪神国道駅」、JR東海道本線「西宮駅」から共に徒歩５分
- 営業時間：火・水・木・金・土11:00～15:00／18:00～00:00、日11:00 - 15:00／17:00 - 22:00
- 定休日：月曜
- 電話番号：0798-24-1730
初心者におすすめの関西二郎系
関西で二郎系に挑戦したいけど量や濃さが不安…という初心者には、比較的ライトで食べやすい店舗がおすすめです。大阪なら「麺屋きんせい十三店」、京都なら「夢を語れ」、神戸なら「おもしろい方へ」が入門向き。いずれもスープが濃厚ながら飲みやすく、麺や野菜のバランスが良いのが特徴です。まずは「少なめ」や「普通」でオーダーし、自分に合ったカスタマイズを見つけることで、安心して二郎系デビューができます。
上級者におすすめの関西二郎系
「もっと豪快に！」という上級者には、京都の「地球規模で考えろ」や大阪の「歴史を刻め」がおすすめ。これらの店舗はボリュームが圧倒的で、スープも濃厚さが際立ち、まさに二郎系の“挑戦”を楽しめます。アブラマシやヤサイマシマシに挑戦すれば、完食する達成感と満腹感は格別。上級者だからこそ味わえる二郎系の奥深さを体験できるでしょう。
業務用スープを使った簡単レシピ
「本格的に炊くのは無理」という方には、業務用スープの活用もおすすめです。
クックピットでは、二郎ラーメン再現にぴったりのスープやカエシも取り揃えています。
簡単レシピの材料
- 豚清湯スープ（CP-BC6）…50㏄
- 水…250㏄
- KR醤油ダレ…40㏄
- ラード…35㏄
- 大粒背脂…35㏄
- オーション麺…1玉
- 豚肩ロースチャーシュー…適量
簡単レシピの作り方
- 鍋に豚清湯スープ（CP-BC6）、水をいれ、中火にかけ沸騰させる。
- 別の鍋に水を入れ沸騰させ、麵を茹でる。ゆであがった麺は湯を切る。
- 器に、ラード、KR醤油ダレ、大粒背脂、豚清湯スープ（CP-BC6）、麺を入れる。
- 豚肩ロースチャーシュー、ねぎをのせて完成！
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まとめ
関西の二郎系ラーメンは、直系こそ少ないものの、インスパイア系が独自の進化を遂げ、多彩な魅力を放っています。大阪・京都・神戸それぞれに個性的な店舗があり、初心者向けの食べやすい一杯から、上級者でも挑戦しがいのある豪快な一杯まで幅広く揃っています。「ラーメン荘」系列は特に有名で、夢を語れ・歴史を刻め・地球規模で考えろ・おもしろい方へといったユニークな店舗名と共に、関西二郎系を代表する存在です。関西で二郎系を楽しむなら、自分のレベルや好みに合った店舗を選ぶことがポイント。本記事を参考に、ぜひ関西の二郎系ラーメンを食べ歩き、自分だけの“ベスト二郎”を見つけてください。
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