背脂チャッチャ系おすすめランキングTOP12位【2026年最新版】
岡嶋 宏治
【2026年最新版】東京エリアの背脂チャッチャ系ラーメンランキング12選｜こってり派必見の名店まとめ
東京で背脂チャッチャ系ラーメンを味わうならどこが人気なのか？本記事では、東京都内で評判の背脂系ラーメン店をランキング形式で12店舗厳選。武蔵村山の名店「MURAYAMAホープ軒本店」をはじめ、板橋・葛飾・八王子など各エリアの実力店を網羅しました。こってり濃厚な一杯を求める方に向けて、特徴やエリア情報とともに詳しく紹介します。
1位：MURAYAMAホープ軒本店
東京の背脂チャッチャ系ラーメンを語るうえで外せない名店が「MURAYAMAホープ軒本店」。豚骨ベースの力強いスープに、豪快に振りかけられる背脂が両立する一杯は、濃厚でありながら後味は意外にもすっきり。中太麺がスープと背脂をしっかり持ち上げ、最後まで満足感が続きます。武蔵村山エリアを代表する老舗として地元ファンも多く、がっつり系を求める人はもちろん、背脂チャッチャ系初心者にもおすすめできる王道の一杯です。
| 店名 | MURAYAMAホープ軒本店 |
| 住所 | 〒208-0011 東京都武蔵村山市学園３丁目５９−２ |
| 電話番号 | 042-564-3519 |
| 営業時間 | 10:00 - 21:00 |
| 定休日 | 月曜日 |
2位：田中そば店 秋葉原店
秋葉原エリアで背脂系ラーメンを味わうなら外せないのが「田中そば店 秋葉原店」。喜多方ラーメンをルーツに持つ澄んだ豚骨清湯スープに、上品に振りかけられた背脂が加わることで、コクとまろやかさが一段と引き立ちます。見た目はあっさりながら、しっかりとした旨味が広がり、背脂チャッチャ系の中でも食べやすい一杯。もちっとした平打ち麺との相性も抜群で、女性や背脂初心者にも支持されています。都心で味わえる完成度の高い背脂ラーメンです。
| 店名 | 田中そば店 秋葉原店 |
| 住所 | 〒101-0021 東京都千代田区外神田３丁目８−３ 第一針谷ビル1Ｆ |
| 電話番号 | 03-3256-3556 |
| 営業時間 | 11:00 - 21:00 |
| 定休日 | ― |
3位：下頭橋ラーメン
板橋区で長年愛され続ける背脂チャッチャ系の名店が「下頭橋ラーメン」。丼いっぱいに広がる背脂のインパクトは圧巻で、見た目からこってり感が伝わる一杯です。豚骨醤油ベースの濃厚スープに粗めの背脂がたっぷり加わり、コクと甘みが絶妙に調和。しっかりとした中太麺がスープを力強く受け止め、食べ応えも十分です。昔ながらの東京背脂系の雰囲気を色濃く残す一軒で、パンチのある味わいを求める人にこそ訪れてほしい実力店です。
| 店名 | 下頭橋ラーメン |
| 住所 | 〒174-0071 東京都板橋区常盤台３丁目１０−３ |
| 電話番号 | 03-3967-5957 |
| 営業時間 | 12:00 - 20:00 |
| 定休日 | 水・木 |
4位：ラー麺 ずんどう屋 八王子中野町店
八王子エリアで濃厚背脂ラーメンを楽しむなら「ラー麺 ずんどう屋 八王子中野町店」。濃度の高い豚骨スープに背脂をたっぷりと加えた一杯は、クリーミーさと力強さを兼ね備えた味わいが魅力です。背脂の量は好みに応じて調整できるため、がっつり派から程よいコクを楽しみたい人まで幅広く対応。コシのある細麺が濃厚スープによく絡み、替玉で最後まで堪能できます。安定感のある味とボリュームで支持を集める人気店です。
| 店名 | ラー麺 ずんどう屋 八王子中野町店 |
| 住所 | 〒192-0015 東京都八王子市中野町２７４２−４ |
| 電話番号 | 042-634-8830 |
| 営業時間 | 10:30 - 00:00 |
| 定休日 | ― |
5位：一力
葛飾区で背脂チャッチャ系を味わうなら注目したいのが「一力」。豚骨醤油ベースのスープにたっぷりの背脂を散らした王道スタイルで、濃厚ながらもどこか懐かしさを感じる味わいが特徴です。背脂の甘みがスープ全体をまろやかにまとめ、コク深さと飲みやすさを両立。中太麺がしっかりとスープを絡め取り、満足度の高い一杯に仕上がっています。地元密着型の人気店として支持されており、背脂の旨さをじっくり堪能できる実力派です。
| 店名 | 一力 |
| 住所 | 〒124-0012 東京都葛飾区立石７丁目７−１１ |
| 電話番号 | ― |
| 営業時間 | 17:00 - 23:00 |
| 定休日 | 日曜日 |
6位：らーめん弁慶 門前仲町店
背脂チャッチャ系の代表格として知られる名店が「らーめん弁慶 門前仲町店」。丼を覆うほど豪快に振りかけられた背脂は圧巻で、濃厚な豚骨醤油スープと合わさることで強烈なコクと甘みを生み出します。見た目のインパクトに反して後味は意外とキレがあり、最後まで飽きずに食べ進められるのも魅力。やや太めの麺がスープをしっかり受け止め、食べ応えも十分です。都内屈指の背脂系として長年支持される理由が詰まった一杯です。
| 店名 | らーめん弁慶 門前仲町店 |
| 住所 | 〒135-0033 東京都江東区深川１丁目１−８ 村松ビル 1・2F |
| 電話番号 | 03-3820-8001 |
| 営業時間 | 11:00 - 04:00 |
| 定休日 | ― |
7位：環七土佐っ子ラーメン 池袋店
背脂チャッチャ系ブームを支えてきた老舗の味を継ぐのが「環七土佐っ子ラーメン 池袋店」。豚骨醤油ベースの濃厚スープに細かく振りかけられた背脂が溶け込み、パンチのあるコクと甘みを生み出します。にんにくや辛味との相性も抜群で、ジャンク感を楽しみたい人にも人気。中太麺が力強いスープをしっかり受け止め、最後まで満足感が続きます。池袋で本格的な背脂ラーメンを味わえる貴重な一軒です。
| 店名 | 環七土佐っ子ラーメン 池袋店 |
| 住所 | 〒171-0021 東京都豊島区西池袋１丁目３９−４ 佐久間ビル |
| 電話番号 | 03-3981-4423 |
| 営業時間 | 月・火・水・木・土・日・祝日11:45 - 05:00 金11:45 - 05:00 |
| 定休日 | ― |
8位：らーめん 平太周 吉祥寺店
“特製背脂”で知られる実力店が「らーめん 平太周 吉祥寺店」。豚骨醤油ベースの濃厚スープに、粒立ちの良い背脂をこれでもかと振りかけた一杯は圧倒的な存在感。背脂の甘みと醤油のキレが絶妙に重なり、こってりしながらも箸が止まらないバランスに仕上がっています。コシのある中太麺がスープをしっかり絡め取り、食べ応えも十分。背脂増しなどカスタマイズも可能で、がっつり系を求めるファンから高い支持を集めています。
| 店名 | らーめん 平太周 吉祥寺店 |
| 住所 | 〒180-0004 東京都武蔵野市吉祥寺本町１丁目１−５ |
| 電話番号 | 070-8581-5611 |
| 営業時間 | 10:00 - 23:00 |
| 定休日 | 12月31日-1月3日 |
9位：江川亭 調布店
多摩エリアで背脂チャッチャ系を語るうえで外せないのが「江川亭 調布店」。豚骨の旨味をしっかり引き出した醤油スープに、きめ細かな背脂をたっぷり振りかけた一杯は、濃厚ながらもどこか優しい味わいが特徴です。背脂の甘みがスープ全体を包み込み、コクとまろやかさを両立。もちっとした中太麺との相性も良く、安定感のある仕上がりです。地元で長年支持される理由が分かる、王道背脂ラーメンの一杯です。
| 店名 | 江川亭 調布店 |
| 住所 | 〒182-0035 東京都調布市上石原２丁目２２−１０ ミユキハイツ 1F |
| 電話番号 | 042-489-5880 |
| 営業時間 | 11:00 - 22:00 |
| 定休日 | 月曜日（祝日は営業、翌火曜休) |
10位：にんにくや 小金井店
小金井エリアで濃厚な背脂ラーメンを求めるなら「にんにくや 小金井店」。豚骨醤油ベースの力強いスープに背脂をたっぷり振りかけ、さらににんにくのパンチを効かせた一杯は、食欲を一気に加速させる中毒性のある味わいです。背脂の甘みとにんにくの刺激が絶妙に重なり、こってり好きにはたまらない仕上がり。中太麺が濃厚スープをしっかり絡め取り、満足度も十分。スタミナをつけたい日におすすめの一軒です。
| 店名 | にんにくや 小金井店 |
| 住所 | 〒184-0011 東京都小金井市東町４丁目３４−５ |
| 電話番号 | 042-385-6815 |
| 営業時間 | 18:00 - 01:00 |
| 定休日 | 月曜日・火曜日(祝日除く) |
11位：板橋とんこつ ばしっこ
板橋エリアで存在感を放つ「板橋とんこつ ばしっこ」は、濃厚豚骨と背脂のバランスが光る一軒。クリーミーな豚骨スープに程よく振りかけられた背脂がコクと甘みを加え、重厚ながらも食べやすい味わいに仕上がっています。キレのある醤油ダレが全体を引き締め、最後まで飽きさせません。コシのある麺がスープをしっかり持ち上げ、満足感も十分。背脂チャッチャ系の魅力を現代的に楽しめる実力店です。
| 店名 | 板橋とんこつ ばしっこ |
| 住所 | 〒174-0072 東京都板橋区南常盤台１丁目２６−９ 常盤台ダイカンプラザ 1F |
| 電話番号 | 03-6751-3296 |
| 営業時間 | 11:00 - 14:30／18:00 - 22:00 |
| 定休日 | 月曜日 |
12位：こってりらーめん せきやけ
葛飾区でこってり背脂ラーメンを堪能できるのが「こってりらーめん せきやけ」。豚骨醤油ベースの濃厚スープにたっぷりの背脂を振りかけた一杯は、見た目通りのパンチ力と満足感が魅力です。背脂の甘みがスープに深みを与え、力強い味わいながらもどこかクセになる後引く旨さに仕上がっています。中太麺が濃厚スープをしっかり受け止め、食べ応えも十分。地元で支持を集める、背脂好き必見の一軒です。
| 店名 | こってりらーめん せきやけ |
| 住所 | 〒124-0025 東京都葛飾区西新小岩１丁目９−１ |
| 電話番号 | 03-6657-6650 |
| 営業時間 | 08:00 - 03:00 |
| 定休日 | 年末年始 |
まとめ
関東エリアには、個性豊かな二郎系ラーメンの名店が数多く存在します。濃厚乳化タイプからキレのある非乳化系まで、その味わいは実に多彩。本ランキングでは、味・ボリューム・完成度・人気度を総合的に評価し厳選しました。気になる一杯を見つけたら、ぜひ現地でその迫力と中毒性を体感してみてください。あなた好みの“最強の一杯”がきっと見つかるはずです。
