写真出典：食べログ（by 如月 来夏さん）

はじめに

埼玉・大宮駅周辺で「本格的な麻辣湯（マーラータン）が味わえる！」と話題を集めている【七宝マーラータン大宮店】。
全国に展開する七宝ブランドの中でも、“スープの濃厚さと香りの深さ”で特に評判の高い店舗です。

スープは鶏ガラと香味野菜をベースに、花椒（ホアジャオ）や唐辛子など十数種類の香辛料・薬膳を独自ブレンド。
一口すすれば、シビれるような刺激の奥に広がるコクと旨味が感じられ、思わず“もう一口”とレンゲが止まらなくなる一杯。
辛さやシビれを自分好みに調整できるため、初心者から激辛マニアまで幅広く支持されています。

また、冷蔵ショーケースに並ぶ具材は常時30種類以上。野菜・肉・豆腐・麺などを自由に選べるカスタマイズスタイルで、自分だけの「理想の麻辣湯」を作る楽しさも人気の理由。
この記事では、そんな七宝マーラータン大宮店のアクセス・注文方法・スープの秘密を中心に、人気の理由を徹底解説します！

七宝マーラータン大宮東口店とは？地元で愛される“本格麻辣湯専門店”

写真出典：食べログ（by 如月 来夏さん）

七宝マーラータン大宮店は、JR大宮駅から徒歩数分の好立地にある本格麻辣湯専門店。
“スープの濃厚さと旨味の深さ”に定評があり、ランチタイムはもちろん夜のディナータイムも多くのファンで賑わいます。
ビジネス街に位置していることもあり、会社員や買い物帰りの女性客、一人で訪れる常連など幅広い層から支持を集めています。

🏮 お店の特徴

項目	内容
スープ	鶏ガラ＋薬膳スパイス＋花椒ブレンドの濃厚仕立て
具材	約30種類から自由に選択可
辛さ調整	辛さ・シビれを個別に調整可能
雰囲気	清潔感があり女性一人でも入りやすい
客層	会社員・学生・女性・激辛ファンなど幅広い

💡 ポイント3つ

1. “旨辛×薬膳”の黄金バランス
   　スープの深みが他店とは一線を画す仕上がり。
2. 自分好みにカスタマイズできる自由度
   　具材・辛さ・麺を選べるから毎回違う味を楽しめる。
3. アクセス良好で使いやすい
   　ランチ・夜ご飯・飲み会の〆まで幅広く対応。

大宮の中心で“本場四川の味”を再現する、七宝ブランド屈指の人気店です。に応える、地元グルメの定番店です。

アクセス＆営業時間｜大宮駅から徒歩3分！仕事帰りにも立ち寄れる好立地

七宝マーラータン大宮店は、JR大宮駅東口から徒歩約3分という好立地。
駅前の商店街沿いに位置しており、雨の日でもアクセスしやすく、昼夜問わず利用しやすいのが魅力です。
特にランチタイムは会社員で賑わい、夜は“スパイスを求める常連”が多く訪れる人気スポットになっています。

💡 ポイント3つ

1. 大宮駅近でアクセス抜群！
   　通勤途中や買い物帰りにも立ち寄りやすい立地。
2. 昼も夜も楽しめる営業時間
   　ランチは回転率が高く、夜はゆったりスパイスタイム。
3. 周辺施設も充実
   　大宮マルイやルミネ大宮などの買い物スポットが徒歩圏内。

立地の良さと通いやすさが、地元リピーターを増やしている理由のひとつです。

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注文スタイルを徹底解説！自分好みの一杯をカスタマイズする楽しさ

写真出典：食べログ（by 如月 来夏さん）

七宝マーラータン大宮店では、七宝ブランド共通のセルフカスタマイズ方式を採用。
「自分で選んで、自分だけの麻辣湯を作る」スタイルが人気の秘密です。
初心者でも迷わず注文できるよう、店内には丁寧な説明パネルが設置され、スタッフのサポートも万全です。

🍜 注文手順

ステップ	内容
STEP1	トレイとボウルを受け取り、ショーケース前へ。
STEP2	野菜・肉・豆腐・麺など、好みの具材を選ぶ（30種類以上）。
STEP3	スープの辛さ（0〜5）・シビれ（0〜3）を指定。
STEP4	レジで計量＆お会計（100g単位で価格決定）。
STEP5	数分待つと、熱々の麻辣湯が完成！

💡 ポイント3つ

1. 選ぶ楽しみと“完成のワクワク”が同居！
   　その日の気分に合わせて自由にアレンジできる。
2. 明朗会計で安心
   　具材の重さで値段が決まるため、予算管理がしやすい。
3. 提供までスピーディー！
   　注文から5〜7分でアツアツの麻辣湯が到着。

「今日は野菜多め」「明日は激辛」──そんな日替わり感覚で楽しめるのが七宝マーラータンの醍醐味です。を”――そんな日替わり感覚で楽しめるのが人気の理由です。

濃厚スープの秘密｜七宝が誇る“旨辛×薬膳”の黄金バランスとは？

写真出典：食べログ（by デイルス・マイビスさん）

七宝マーラータン大宮店の最大の魅力は、なんといっても深みのある濃厚スープ。
鶏ガラをベースに、香味野菜と十数種類の薬膳スパイスを長時間じっくり煮込み、旨味を最大限に引き出しています。
花椒（ホアジャオ）のシビれる香りと唐辛子の刺激に、鶏のコクと薬膳の甘みが重なり合う──。
“辛いのにまろやか”“刺激的なのに優しい”という絶妙なバランスが、多くの通を虜にしています。

🍲 スープの構成

材料	役割
鶏ガラ	ベースとなる深いコクと旨味を演出
花椒	シビれる爽快感と香ばしい香り
唐辛子	辛味と甘味のバランスを整える主役スパイス
薬膳スパイス（八角・桂皮など）	身体を温め、代謝を促進
香味野菜（ネギ・ショウガ）	後味をまろやかにする隠し味

💡 ポイント3つ

1. “シビ辛”の中に旨味を凝縮
   　スープが主役。具材の味を包み込み、後引く美味しさに。
2. 薬膳効果で体ポカポカ
   　スパイスの香りが鼻に抜け、自然と汗ばむ心地よさ。
3. 通が認める完成度の高さ
   　他店にはない“厚みのあるスープ”が七宝の誇り。

食べ終わった後、スープを飲み干したくなる。
それが七宝マーラータン大宮店の真骨頂です。
“旨辛の中にある奥深さ”を、ぜひ藤沢店で体感してみてください。

辛さとシビれを自由に調整！自分だけの“旨辛バランス”を探そう

写真出典：食べログ（by デイルス・マイビスさん）

七宝マーラータン大宮店では、辛さ（辣）とシビれ（麻）を自分好みに調整できます。
「麻辣湯」は“麻＝花椒のシビれ”“辣＝唐辛子の辛さ”を意味し、この2つの組み合わせこそが味の決め手。
初心者は控えめ、通の方は激辛・花椒多めなど、自由自在にアレンジできます。

🌶 辛さ・シビれレベル表

レベル	辛さ	シビれ	特徴
0	なし	なし	辛いのが苦手でも楽しめる優しい味。
1	ピリ辛	弱め	初心者におすすめ。スパイスの香りを感じる。
2	中辛	標準	辛さと旨味のバランスがちょうどいい。
3	辛口	強め	食欲が刺激され、花椒の香りが際立つ。
4	激辛	MAX近く	汗が止まらないレベルの刺激。
5	超激辛	花椒MAX	四川の辛さを完全再現！上級者向け。

💡 ポイント3つ

1. 辛さ・シビれを別々に調整可能
   　自分の味覚に合った“究極の麻辣バランス”を探せる。
2. スープの旨味が生きている
   　どの辛さでも出汁のコクを感じられるよう設計。
3. 季節で楽しみ方が変わる
   　冬はホットに、夏はデトックス感覚でリピート必至！

スパイスの香りに包まれる瞬間、“本格四川”を感じること間違いなしです。。
食べるたびに新しい発見があるのがリピーター続出の理由です。

常連が選ぶ！七宝マーラータン大宮店の人気トッピングBEST5

写真出典：食べログ（by デイルス・マイビスさん）

大宮店の魅力は、具材の豊富さ。
ショーケースには常時30種類以上の新鮮な食材が並び、自分好みの一杯を作れます。
常連客が「これは絶対外せない！」とおすすめするトッピングをランキング形式で紹介します👇

🏆 人気トッピングランキング

ランク	トッピング	特徴
1位	豚しゃぶ	スープとの相性抜群！旨味がスープに溶け出す。
2位	春雨	スープを吸ってぷるぷる。低カロリーで人気。
3位	キクラゲ	食感が楽しく、栄養バランスも◎。
4位	豆腐皮（トウフーピー）	本場中華の定番。もちもち食感で満足感あり。
5位	パクチー	香りが引き立ち、スパイス感アップ。

💡 ポイント3つ

1. 具材の組み合わせで無限の味変！
   　「豚しゃぶ＋春雨＋白菜」は定番の人気組み合わせ。
2. 健康志向にも◎
   　野菜や豆腐系を選べば、ヘルシーで罪悪感ゼロ。
3. トッピングで個性を出せる！
   　同じスープでも組み合わせ次第で別の味わいに。

選ぶ瞬間も楽しめる、まさに“体験型グルメ”。
あなたのベストコンビを見つけてください！

激辛党がハマる！限界突破のスパイスチャレンジメニュー

写真出典：食べログ（by ゆう1006さん）

七宝マーラータン大宮店には、辛党ファンのための裏メニュー“激辛チャレンジスープ”が存在します。
花椒と唐辛子を限界までブレンドし、通常の3倍のスパイスを使用した“究極の刺激系メニュー”。
「辛いのに旨い」「他では味わえない」と口コミでも話題です。

🔥 激辛レベル比較

メニュー	辛さ度	特徴
レベル3	辛口	食欲を刺激する絶妙バランス。
レベル5	超激辛	花椒と唐辛子の香りが全開！
デスレベル（裏）	限界突破	通常の3倍スパイス。完食者は称賛されるレベル。

💡 ポイント3つ

1. ただ辛いだけじゃない“旨辛”
   　出汁のコクがあるから最後まで美味しい。
2. 挑戦する楽しさがある
   　スタッフに「激辛お願いします」と伝えるだけで挑戦可！
3. 代謝アップ効果も抜群
   　スパイスで汗をかいてスッキリ。冬の冷え対策にも◎。

“刺激の向こう側”を求めるなら、この裏メニューは必食です。

野菜たっぷり＆ヘルシー！女性にも人気の美容系麻辣湯

写真出典：食べログ（by tanuzou2001さん）

七宝マーラータン大宮店は、女性客のリピート率が高いのも特徴。
野菜中心のカスタマイズができるため、「辛いのに体に優しい」という新感覚グルメとして人気を集めています。

🥦 美容・健康トッピング例

トッピング	効果
白菜	甘みをプラスし、スープの辛さを和らげる。
トマト	ビタミンCとリコピンで美肌効果◎。
チンゲン菜	シャキシャキ食感で鉄分補給に最適。
もやし	食物繊維豊富で低カロリー。
ブロッコリー	デトックス・代謝アップ効果あり。

💡 ポイント3つ

1. 低脂質×高満足のスープ設計
   　油を使わず、旨味で満足感を出す健康設計。
2. スパイスで代謝＆冷え改善
   　花椒の温熱効果で“食べながら温活”。
3. “食べる美容法”として注目
   　罪悪感ゼロのご褒美ランチとして人気。

“ヘルシー×スパイシー”という相反する要素を見事に両立した、女性に優しい一杯です。

店内の雰囲気＆スタッフレビュー｜一人でも入りやすいアットホーム空間

七宝マーラータン大宮店の店内は、木目調の明るい内装で清潔感があり、カウンター中心の落ち着いた空間。
一人客や女性客が多く、気軽に立ち寄れる雰囲気が魅力です。
スタッフの対応も丁寧で、初来店でも安心して注文できます。

🪑 店内レビュー

項目	内容
席数	約15席（カウンター中心）
雰囲気	明るく清潔。女性一人でも安心。
音楽	ゆったりしたアジアンテイストのBGM。
混雑時間	平日12〜13時／18〜20時がピーク。

💡 ポイント3つ

1. 初めてでも安心の接客
   　辛さの選び方など、スタッフが丁寧に案内してくれる。
2. 提供スピードが早い
   　忙しいランチタイムにもぴったり。
3. 居心地の良さ◎
   　程よくスパイスの香りが漂う癒し空間。

“駅前の隠れ家中華”として、味だけでなく居心地の良さでも評判の高い店舗です。

口コミ5選（出典：食べログ）

1. 次は完璧な配合を目指す！（★3.2）
   ２回目の来店。久々すぎてどれくらい入れたらいいか分からずちまっと1000円分。この店舗は初来店なので煮卵無料です。とりあえず、だいすきなブンモジャを入れて、もちもちを楽しむ。会計のときに、アサリやら豚肉やら追加すべきだったなと後悔しましたが、次に必ず活かしてみせます！！
   辛いものが苦手ですが、次回は1辛はいけそうだったので次はチャレンジ。
2. 話題の麻辣湯（★3.7）
   今話題となってる七宝麻辣湯（チーパオマーラータン）。
   時間によっては並んでます。他のどのお店も並んでることの方が多いですね。
   大宮は17時頃だと並び無しでした。強壮油も良いですね！トムヤムかゴマ坦々が多かったんですが、これも良きです。色々試してみようっと。
3. ソロ活女子！めっちゃ美味い☆七宝麻辣湯（★4.0）
   平日の11時半前に到着しましたが、すでに10名ほど並んでいます^^;
   5分チョットで案内をされました。
   中に入ると席は空いていたので、具材選びと調理の為に人数を調整しているのかもしれません。具材は羊肉・エビ・トマト・青菜・ブンモンジャ・キクラゲ・たまごなどをチョイス。
4. 若い女性が好むお店（★3.5）
   食べた感想はとにかく美味しかったです。
   初めて注文をする方はノーマルの春雨麺はすごいもちもちして美味しかったのでお勧めです。
   スープもノーマルはすごい美味しかったのでノーマルで十分ですね。
5. 思わず具材取りすぎる麻辣湯！（★3.5）
   いつも行列ができていますが、運良く並びはほぼなく、すぐに入店できました。
   店員さんから丁寧に説明を受けて、自分で具材を選びます。
   具材が沢山あり気がつけば約250g、2辛の麻辣湯、基本の麺春雨を注文、美味しくいただきました。
   ごちそうさまでした！

店舗概要

• 店舗名：七宝マーラータン 大宮東口店
• 住所：埼玉県さいたま市大宮区大門町2-118 1階103E区画
• アクセス：JR大宮駅　東口　徒歩3分
• 営業時間：11:00〜23:00（L.O.22:30）
• 定休日：年中無休（年末年始は休みの場合あり）
• 電話番号：048-646-5708

七宝麻辣湯 大宮東口店の再現サンプルはこちら

まとめ

七宝マーラータン大宮店は、大宮駅東口から徒歩3分の人気麻辣湯専門店。濃厚な鶏ガラスープに薬膳スパイスをブレンドした“旨辛の黄金バランス”が特徴で、通も初心者も満足の一杯です。辛さとシビれを自由に調整でき、具材は30種類以上から選択可能。野菜たっぷりで美容・健康にも◎。大宮で本格四川の味を手軽に楽しむなら、七宝マーラータン大宮店の“シビれる旨辛スープ”がおすすめです！

→ クックピットの業務用ラーメンスープはこちら

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