きゅうりの冷やし麺の「冷製スープ」の作り方

【プロが教える】「冷麺のスープ」の作り方・レシピ

■ベース：野菜
■使い方：冷やし麺

材料

• きゅうり…300g
• おろしポン酢…200g

【完成量】

• 500g

作り方

1. 鬼おろしできゅうりをおろし、おろしポン酢で混ぜる。

ポイント！

きゅうりの爽やかな香りと色を楽しめる。鬼おろしですりおろすことで、ランダムな触感も楽しむ。

このスープを使ったレシピ例

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クックピットのスープはお店で炊くのと同じ製法で工場で炊き上げる天然スープです。お店でのスープ作りに限界を感じたら是非お試しください。

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