ご当地ラーメン

2024年5月26日

【有名店再現】麺屋たにぐち風ラーメンの作り方・レシピレシピ概要麺屋たにぐちは大阪にある有名ラーメン店です。鶏から抽出された鶏白湯スープに、塩タレを合わせたあっさりクリアなスープが特徴です。今回はクックピットの天然出汁 […]

2024年5月27日

【山形ご当地】龍上海風ラーメンの作り方・レシピレシピ概要山形・赤湯「龍上海」で誕生した「からみそラーメン」をクックピットの天然出汁を使って作ってみました。元祖からみそラーメンは、醤油ラーメンに味噌を入れて食べたのが […]

2024年5月27日

【札幌ご当地】札幌味噌ラーメンの作り方・レシピレシピ概要札幌が発祥の地とされている味噌ラーメン。たっぷりの野菜と一緒に食べることができるのでボリューミーで食べ応え抜群ですよね！今回はそんな濃厚味噌ラーメンを、クック […]

2024年6月3日

【宮崎ご当地】桝元風ラーメンの作り方・レシピレシピ概要 1986年に宮崎県延岡市で誕生した桝元は、思わず「辛いっ！だけど旨いっ！」と口にしてしまう辛麺が大人気。今回はそんな辛麺を、クックピットの天然出汁を使って作ってみ […]