【麻辣湯】七宝マーラータン三軒茶屋栄通り店｜人気の理由とおすすめメニューを徹底紹介
minezaki
写真出典：食べログ（by お店からの公式写真）
はじめに
東京・三軒茶屋。
おしゃれなカフェや老舗居酒屋が立ち並び、若者から大人まで多くの人が集うこの街で、いま話題を呼んでいるのが「七宝（チーパオ）」のマーラータン（麻辣湯）です。
中国・四川発祥のスパイシースープ料理であるマーラータンを、日本人の味覚に合わせながらも本格的に再現した七宝は、都内各地に店舗を展開。その中でも三軒茶屋栄通り店は、駅からのアクセスの良さと居心地の良い店内で人気を集めています。
「辛いのに旨い」「野菜がたっぷりで罪悪感がない」——そんな口コミがSNSで広がり、連日多くのファンが訪れる七宝。自分の好きな具材を選び、辛さや麺をカスタマイズできる“セルフ式スパイシー鍋”として話題沸騰中です。
本記事では、七宝 三軒茶屋栄通り店を徹底解説。マーラータンの魅力、スープ・麺・具材の役割、他店との違い、混雑状況、おすすめの時間帯まで完全網羅します。
目次
マーラータンの特徴
写真出典：食べログ（by お店からの公式写真）
マーラータン（麻辣湯）は、中国・四川省を発祥とするスパイシーなスープ料理。
「麻＝花椒（ホアジャオ）の痺れ」「辣＝唐辛子の辛さ」「湯＝スープ」を意味し、花椒の爽やかな刺激と唐辛子のキレのある辛味が織りなす独特の味わいが魅力です。
日本では、自由に具材を選べる「カスタムスープ」として人気を博しています。
肉・魚介・野菜・豆腐製品など、自分好みに組み合わせることで、辛さだけでなく旨味や香りのバランスも変化。まさに“食べる人が作る一杯”です。
七宝のマーラータンは、本場四川のスパイスを使用しながらも、日本人に合わせた旨味の強いスープが特徴。単に「辛い」ではなく、「香る辛さ」「奥行きのある旨味」を感じられるのが最大の魅力です。
スープの役割
写真出典：食べログ（by お店からの公式写真）
マーラータンにおけるスープは“魂”ともいえる存在。七宝 三軒茶屋栄通り店では、豚骨と鶏ガラをベースに、長時間煮込んで抽出した濃厚な旨味に十数種類の香辛料をブレンド。花椒の痺れ、唐辛子の辛さ、八角やクミンの香りが絶妙に調和した奥深い味わいを実現しています。
スープは具材の味を引き立て、全体のバランスを整える“指揮者”のような存在。
時間が経つにつれて、肉や野菜の旨味がスープに溶け込み、食べ進めるごとに味が変化するのが魅力です。
辛さは10段階で調整可能。
1〜3は初心者向けのマイルドスパイス、4〜6は香りと辛さのバランス型、7〜10は本場四川レベルの刺激が楽しめます。
「ただ辛いだけではない、旨味のある辛さ」。これが七宝スープ最大の特徴です。
麺の役割
写真出典：食べログ（by お店からの公式写真）
スープと並ぶもう一つの主役が「麺」。七宝では、複数の麺を取り揃えており、食べる人の好みや目的に合わせて選べるのが魅力です。
最も人気が高いのは「春雨」。スープの旨味と辛味をよく吸い込み、つるんとした喉ごしで、最後まで飽きずに食べられます。
「太春雨」はもちもち食感が特徴で、スープとの絡みが強く食べごたえ抜群。
また、ダイエット中や糖質制限中の方には「こんにゃく麺」や「低糖質麺」もおすすめです。
麺はスープの辛味を中和し、具材の旨味をまとめる“ハーモナイザー”的存在。七宝の麺はどれも弾力があり、茹で加減が絶妙で、最後まで伸びにくいのも高評価ポイント。
麺を変えるだけで味の印象がガラリと変わるため、何度訪れても新しい発見があります。
具材の役割
写真出典：食べログ（by お店からの公式写真）
マーラータン最大の楽しみは、何と言っても「具材選び」。
七宝 三軒茶屋栄通り店では、ショーケースに並ぶ40種類以上の具材から自由に選べるセルフスタイルを採用しています。肉・魚介・豆腐製品・野菜・きのこ・練り物など、多彩なラインナップがそろいます。
具材はスープに旨味を与えるだけでなく、食感や彩りを生み出す重要な要素。
牛スライスはコクを、チンゲン菜や白菜は甘味を、エビ団子やイカボールは海鮮の旨味をプラスします。特に人気の「豆腐皮（トウフーピー）」は、スープを吸っても型崩れせず、食感のアクセントとして欠かせません。
ヘルシー志向の人は野菜中心、ボリューム派は肉と豆腐製品を多めにするなど、好みでカスタマイズできるのが魅力。組み合わせ次第でまったく違う一杯が生まれます。
七宝の特徴
七宝 三軒茶屋栄通り店の最大の特徴は、「自分だけの一杯を作れる」こと。
ショーケースに並ぶ具材を自由に取り、重さで料金が決まる量り売りシステムを採用しています。スープの辛さや麺の種類を選び、好みの味に調整可能。
店内は清潔で明るく、女性一人でも気軽に入れる雰囲気。カジュアルながら本格派の味が楽しめるのが人気の理由です。
3つのポイント
- 具材が自由にとれる：40種類以上の具材を自由に組み合わせ、自分好みの麻辣湯が作れる。
- 辛さを細かく調整できる：10段階＋花椒増量で“痺れの強さ”も自由自在。
- 健康志向メニューが豊富：野菜中心・低脂質で、ダイエット中でも安心。
メニュー紹介
写真出典：食べログ（by お店からの公式写真）
七宝 三軒茶屋栄通り店では、量り売り制を採用しています。
スープ・麺代込みで100gあたり約250円。平均的な1人前は約1,000〜1,200円ほどで、具材の選び方次第で軽めにもボリューム満点にもできます。
人気具材TOP5
- 豆腐皮（トウフーピー）
- 牛スライス
- チンゲン菜
- エビ団子
- しらたき
麺の種類：
- 春雨（つるりと軽い口当たり）
- 太春雨（もちもち食感が人気）
- こんにゃく麺（低カロリー志向）
- 低糖質麺（ダイエット中でもOK）
口コミ5選（出典：食べログ）
- クセになる味、薬膳スープ！（★3.5）
私にとって１辛でちょうどいい（充分）だから、具材は甘い系、優しい出汁系、ミルキー系のものを選ぶことがポイントである。痺れる辛さに具材の甘さが調和されて、非常に美味しい。 - 日によって味が変わる（★3.3）
今回はスパイス感が薄かった。麺は半分でも金額は同じでなしにすると50円ほど割引になります。三茶店は量り売りなのでいろんな具材が入れられて楽しい - やっぱり三茶が最強◎チーパオで自分好みのマーラータン！（★3.6）
数あるマーラータンのお店の中でもお気に入りの「チーパオ三軒茶屋店」さんに行ってきました☺︎
駅から10分ほどの場所にありますが、三軒茶屋店は回転率が高く、前に3組ほど並んでいても15分かからずに呼ばれることがほとんどです◎ - ハマる味（★3.0）
好きな具材を選べるのがいいですね。そして辛さも、トッピングも麺も選べます。具材は重さで値段が決まるし、季節毎に具材が変わるのもいいですね。最近はこの麻辣湯が流行っているのか、どの店も並んでいるように思います。 - パクチー大盛で注文！安定のお味。（★3.5）
七宝麻辣湯も店舗数かなり増え、都内では恵比寿、新宿田町など多くのところに行きました。三茶にもあるのは知らず訪問しましたがおいしいです。お店によっては晴れって言うところもあるのですが、こちらお味が安定しておりとてもおいしかったです。
他社との比較
三軒茶屋エリアには多くの中華・スパイス系店舗がありますが、七宝は「味の安定感・具材の豊富さ・カスタマイズ性」で一歩抜きん出ています。
他店では辛さ重視で旨味が弱いこともありますが、七宝のスープは“旨辛の黄金比”。具材の新鮮さにもこだわり、野菜のシャキシャキ感や肉の質が高いと評判です。
価格も手ごろで、ランチにもディナーにも使いやすいコスパの良さが魅力です。
3つのポイント
- スープの深みが違う：辛さと旨味が共存する完成度。
- 具材の種類が圧倒的：40種類以上のバリエーション。
- 店の雰囲気が入りやすい：女性や一人客にも人気。
行列・混雑状況＆おすすめの時間帯
七宝 三軒茶屋栄通り店は人気店のため、平日ランチタイム（12:00〜13:30）は混雑必至。行列ができることもありますが、回転率が高く10〜15分程度の待ち時間で入店できます。
おすすめは14:00〜17:00のアイドルタイム。この時間帯は比較的空いており、落ち着いて具材を選べます。
夜は20:00以降が穴場。仕事帰りや飲みの締めに訪れる人も多いです。
3つのポイント
- 11:45前の来店で行列回避
- 平日午後〜夕方が狙い目
- テイクアウト利用で待ち時間ゼロ
店舗概要
- 店舗名：七宝 麻辣湯 三軒茶屋栄通り店
- 住所：東京都世田谷区三軒茶屋1-35-1
- アクセス：三軒茶屋駅から徒歩4分
- 営業時間：11：30～23：00（L.O22：30）
- 定休日：—
- 電話番号：03-5787-6195
「三軒茶屋栄通り店 七宝」の簡易再現レシピ
写真出典：食べログ（by お店からの公式写真）
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材料（1杯分）
- 【業務用】鶏清湯スープ(TC4)…100cc
- 水…200cc
- 【業務用】TB塩ダレ…35cc
- 【業務用】鬼タレ…2g
- ガラムマサラ…2g
- 五香粉…1.5g
- 春雨…1玉
作り方
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まとめ
七宝 三軒茶屋栄通り店は、“辛さ・旨味・香り”が完璧に調和したマーラータンを堪能できる名店です。
スープは深いコクとスパイスの香りが広がり、具材を選ぶ楽しみと健康志向の両立を実現。自分のペースで辛さを調整できるため、初めての方から激辛好きまで幅広く楽しめます。
また、清潔感のある店内と明るい接客で、女性客や一人利用でも安心。テイクアウトやデリバリーも充実しており、忙しい日でも“本格四川の味”を気軽に楽しめます。
食べるたびに新しい発見がある七宝のマーラータン。
三軒茶屋でスパイシーな刺激と健康的な満足感を求めるなら、七宝が間違いなくおすすめです。
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