札幌味噌ラーメンおすすめランキング【2026年最新版】

2026年1月30日 2026年2月20日

minezaki

【2026年版】北海道の札幌味噌ラーメンおすすめランキングを発表

北海道といえば、海の幸や大自然など魅力は数えきれませんが、やはり外せないのが「札幌味噌ラーメン」です。濃厚で香ばしい味噌スープに、中太ちぢれ麺が絡む一杯は、寒い北の大地で生まれた北海道グルメの代表格。地元民に長年愛される老舗から、観光客にも人気の名店、個性派の進化系ラーメンまで、札幌味噌ラーメンの世界は奥深く広がっています。そこで今回は、2026年版として北海道でぜひ食べたい「札幌味噌ラーメンおすすめ店」をランキング形式で厳選してご紹介します。札幌観光の参考にも、ラーメン巡りの目的地探しにも役立つ保存版です！

1位：大鵬

札幌市内でも根強い人気を誇るラーメン店「大鵬」は、昔ながらの北海道ラーメンの魅力をしっかりと味わえる一軒です。特に味噌ラーメンは、濃厚で香ばしい味噌の風味と、野菜や肉の旨味が溶け込んだ深みのあるスープが特徴。寒い北海道の気候にぴったりの力強い味わいで、地元客にも観光客にも支持されています。中太のちぢれ麺はスープとの絡みが良く、一口ごとに満足感が広がります。派手さよりも王道の美味しさを大切にした一杯は、札幌ラーメン文化を感じたい人におすすめです。

店名	大鵬
住所	北海道夕張郡栗山町桜丘1丁目28-34
電話番号	0123-72-2822
営業時間	[平日]11：00～15：00
定休日	月曜、第3火曜 ※祝日の場合は営業、翌日休

2位：麺処花丸

「麺処花丸」は、北海道らしい素材の旨味を活かした丁寧なラーメン作りで知られる人気店です。スープは濃厚ながらも後味が重すぎず、味噌や醤油などどの味を選んでもバランスの取れた仕上がりが魅力。香り高いスープに合わせる麺はコシがあり、食感も心地よく満足感があります。トッピングもチャーシューやメンマなど一つひとつが丁寧で、全体の完成度を高めています。落ち着いた雰囲気の店内でゆっくり味わえる一杯は、札幌ラーメンの奥深さを感じさせてくれる存在です。

店名	麺処花丸
住所	北海道札幌市清田区美しが丘3-7-1-33
電話番号	011-883-5003
営業時間	11:30〜15:30/17:00～20:00
定休日	月・祝日の翌日

3位：札幌らーめん輝風すすきの店

すすきのエリアで多くの人に親しまれている「札幌らーめん輝風」は、札幌味噌ラーメンの王道を楽しめる一軒です。濃厚でコクのある味噌スープは、香ばしい炒め野菜の旨味が加わり、パンチがありながらも飲みやすい仕上がり。中太のちぢれ麺がしっかりスープを持ち上げ、一口ごとに満足感が広がります。すすきのでの飲み帰りの締めにもぴったりで、観光客にも地元客にも人気。札幌らしい一杯を気軽に味わえる店としておすすめです。

店名	札幌らーめん輝風すすきの店
住所	〒064-0805 北海道札幌市中央区南5条西3-1 大松ビル1F
電話番号	011-513-0050
営業時間	18:00～翌6:00
定休日	日曜

4位：八乃木

札幌の実力派ラーメン店として名高い「八乃木」は、濃厚な味噌ラーメンを求める人に特に支持される人気店です。スープは豚骨や魚介の旨味が凝縮され、味噌の香りと深いコクが力強く広がります。それでいて重すぎず、最後まで飽きずに飲めるバランスも魅力。麺は札幌らしい中太ちぢれ麺で、濃厚スープと抜群の相性を見せます。チャーシューやネギなどトッピングも存在感があり、一杯としての完成度が高い名店。札幌ラーメンの醍醐味を味わいたい人におすすめです。

店名	八乃木
住所	〒063-0827 北海道札幌市西区発寒7条14丁目1-33
電話番号	011-590-1992
営業時間	11:00～15:00／17:00～19:30 [水] 11:00～15:00
定休日	木曜日

5位：ラーメンふるき

「ラーメンふるき」は、素材の旨味を最大限に引き出したスープ作りで評価される北海道の注目店です。濃厚な味わいの中にも繊細さがあり、味噌や醤油などそれぞれの個性がしっかり際立つ一杯を提供しています。スープはコクが深いのにくどさはなく、飲み進めるほどに旨味が増していく印象。麺はスープに絡みやすく、食感も心地よい仕上がりです。丁寧に作られたチャーシューやトッピングも完成度が高く、全体として上質な一杯を楽しめます。落ち着いてラーメンを味わいたい人にぴったりの店です。

店名	ラーメンふるき
住所	北海道旭川市緑が丘3-1-1-43
電話番号	0166-65-1207
営業時間	11:00〜材料なくなり次第終了
定休日	日曜、月曜、火曜

6位：春一家三代目麺宿

「春一家三代目麺宿」は、札幌ラーメンの伝統を受け継ぎながらも、現代的な洗練を感じさせる一杯を提供する人気店です。特に味噌ラーメンは、濃厚で香ばしい味噌の風味と、豚骨や野菜の旨味が絶妙に溶け合ったスープが魅力。中太ちぢれ麺がスープをしっかり絡め取り、一口ごとに深い満足感を与えてくれます。チャーシューやトッピングも丁寧に仕込まれており、完成度の高さが際立ちます。伝統の札幌ラーメンを楽しみたい人にも、新しい味わいを求める人にもおすすめの一軒です。

店名	春一家三代目麺宿
住所	〒062-0011 北海道札幌市豊平区美園11条6丁目1
電話番号	011-822-3344
営業時間	[平日] 11:00～15:00／17:00～21:00 [土・日・祝] 11:00～21:00
定休日	無休

7位：雨は、やさしく

独特の店名でも注目を集める「雨は、やさしく」は、札幌でも個性派ラーメン店として知られています。最大の特徴は、スープの深い旨味とクリーミーさが共存する独創的な一杯。味噌や塩をベースにしながらも、他にはない優しい味わいが広がり、まさに店名の通り柔らかい印象を残します。麺はスープに寄り添うような食感で、トッピングも彩り豊か。ラーメンの枠にとらわれない発想と丁寧な仕上がりで、多くのファンを魅了しています。札幌で新しいラーメン体験をしたい人にぴったりです。

店名	雨は、やさしく
住所	〒003-0824 北海道札幌市白石区菊水元町4条2丁目1-7 古川ビル 1F
電話番号	011-871-3922
営業時間	11:00～15:00／18:00～20:20
定休日	月曜、第2・3火曜

8位：吉山商店札幌ステラプレイス店

札幌駅直結という抜群の立地にある「吉山商店札幌ステラプレイス店」は、観光客にも地元客にも人気の高いラーメン店です。看板メニューの味噌ラーメンは、濃厚でコク深いスープに香ばしさが加わり、札幌らしい力強い味わいを楽しめます。中太ちぢれ麺がスープとよく絡み、一口ごとに旨味が広がる満足感のある仕上がり。駅ナカで気軽に立ち寄れる便利さも魅力で、移動の合間や札幌観光の締めにも最適。札幌ラーメンの王道を手軽に味わえる一軒です。

店名	吉山商店札幌ステラプレイス店
住所	〒060-0005 北海道札幌市中央区北五条西3 札幌ステラプレイス CENTER 6F
電話番号	011-209-5569
営業時間	11:00〜22:00
定休日	ー

9位：白樺山荘北海道ラーメン道場店

「白樺山荘北海道ラーメン道場店」は、新千歳空港内で札幌味噌ラーメンを代表する存在として知られています。濃厚で深いコクを持つ味噌スープは、豚骨の旨味がしっかり溶け込み、パンチがありながらも飲みやすい仕上がり。中太ちぢれ麺との相性も抜群で、札幌ラーメンらしい食べ応えを楽しめます。さらに、サービスでゆで卵が提供されることもあり、旅の思い出としても印象に残る一杯。北海道旅行の最後に「これぞ札幌味噌」と感じたい人におすすめです。

店名	白樺山荘北海道ラーメン道場店
住所	〒066-0012 北海道千歳市美々987-22 新千歳空港旅客ターミナルビルフルール3F
電話番号	0123-45-7575
営業時間	10:00～20:00
定休日	無休

10位：らあめんがんてつ札幌駅西口店

札幌駅西口近くでアクセスの良い「らあめんがんてつ」は、札幌味噌ラーメンの魅力を気軽に味わえる人気店です。スープは濃厚な味噌のコクと香ばしさが際立ち、炒め野菜の旨味が加わることで深みのある味わいに仕上がっています。中太ちぢれ麺がスープをしっかり持ち上げ、食べ進めるほどに満足感が増します。札幌駅周辺で手軽に本格的な札幌ラーメンを楽しめるため、観光や出張の合間にも便利。王道の味噌ラーメンを求める人におすすめの一軒です。

店名	らあめんがんてつ札幌駅西口店
住所	北海道札幌市北区北6条西6丁目1 WEST6 1F
電話番号	011-596-8245
営業時間	11:00～23:00
定休日	無休

11位：らーめん末

「らーめん末」は、札幌のラーメン店の中でも丁寧な仕事ぶりが光る実力派の一軒です。スープは濃厚さの中にも繊細な旨味が感じられ、味噌・醤油どちらも完成度が高いのが魅力。北海道らしいコク深い味わいを軸にしながらも、後味はすっきりとしていて食べやすく、最後まで飽きずに楽しめます。麺はスープに絡みやすい中太麺で、もちっとした食感が心地よい仕上がり。チャーシューやトッピングも存在感があり、一杯としてのまとまりが素晴らしい店です。落ち着いて本格ラーメンを味わいたい人におすすめです。

店名	らーめん末
住所	〒062-0055 北海道札幌市豊平区月寒東五条18-8-16 松橋ビルB
電話番号	ー
営業時間	11:00〜21:00（L.O.20:45）
定休日	不定休

12位：らぁめんくらり

「らぁめんくらり」は、札幌ラーメンの枠に収まりきらない個性と上品さを兼ね備えた人気店です。スープは濃厚でありながらも雑味が少なく、素材の旨味がしっかり引き立つ洗練された味わいが特徴。味噌の香ばしさや醤油の深みが丁寧に表現されており、食べ進めるほどに奥行きを感じられます。麺はスープとの絡みが良く、食感も滑らかで上質。トッピングも美しく盛り付けられ、一杯全体からこだわりが伝わってきます。札幌で少し特別なラーメン体験を求める人におすすめの一軒です。

店名	らぁめんくらり
住所	〒003-0002 北海道札幌市白石区東札幌2条4丁目2-1
電話番号	011-832-8855
営業時間	11:00～18:00（L.O.）
定休日	水曜日

13位：元祖海老そば縁や新札幌本店

「元祖海老そば縁や新札幌本店」は、海老の旨味を前面に押し出した個性派ラーメンで全国的にも知られる名店です。最大の特徴は、香ばしい海老の風味が広がる濃厚スープ。海老の出汁がしっかり効いており、一口目からインパクトのある味わいが楽しめます。スープのコクと香りが中太麺によく絡み、最後まで飽きさせません。海老好きにはたまらない一杯で、札幌ラーメンの新たな魅力を感じさせてくれる存在です。観光客にも人気が高く、北海道らしい海の幸を味わえるラーメン店としておすすめです。

店名	元祖海老そば縁や新札幌本店
住所	〒004-0052 北海道札幌市厚別区厚別中央2条5丁目
電話番号	011-375-9995
営業時間	ー
定休日	ー

14位：みそラーメンのよし乃アピア店

「みそラーメンのよし乃アピア店」は、札幌駅地下街という便利な立地で本格味噌ラーメンを楽しめる老舗系の一軒です。看板の味噌ラーメンは、濃厚でコク深いスープに香ばしさが加わり、北海道らしい味噌の力強さをしっかり感じられます。炒め野菜の旨味も溶け込み、寒い季節には特に体に染み渡る美味しさ。中太ちぢれ麺との相性も抜群で、食べ応えも十分です。買い物や移動の途中でも立ち寄りやすく、札幌駅周辺で王道味噌ラーメンを味わいたい人におすすめです。

店名	みそラーメンのよし乃アピア店
住所	〒060-0005 北海道札幌市中央区北5条西4丁目札幌駅南口広場地下街W-7
電話番号	011-209-3536
営業時間	10:00〜22:00
定休日	無休

15位：すみれ札幌里塚店

札幌味噌ラーメンの代名詞ともいえる名店「すみれ」の里塚店は、北海道ラーメンを語る上で欠かせない存在です。濃厚で熱々の味噌スープは、ラードで表面を覆うことで最後まで冷めにくく、香ばしさと深いコクが際立ちます。豚骨や野菜の旨味が凝縮されたスープは力強く、一口ごとに札幌ラーメンの真髄を感じられる味わい。中太ちぢれ麺がスープをしっかり持ち上げ、圧倒的な満足感を生み出します。札幌味噌ラーメンの王道を体験したいなら必ず訪れたい一軒です。

店名	すみれ札幌里塚店
住所	〒004-0801 北海道札幌市清田区里塚1条4丁目15-45
電話番号	011-375-7090
営業時間	11:00〜16:00／17:00〜21:00 [土・日・祝] 11:00〜21:00
定休日	木曜（祝日の場合営業）

16位：けやき新千歳空港店

「けやき新千歳空港店」は、札幌すすきのの名店「けやき」の味を空港で楽しめる人気店です。濃厚で香ばしい味噌スープは、札幌味噌ラーメンらしい力強いコクがありながらも、後味は意外とすっきりしていて食べやすい仕上がり。炒め野菜の旨味が加わり、深みのある味わいを演出しています。中太ちぢれ麺がスープにしっかり絡み、旅の最後に満足感ある一杯を提供してくれます。北海道を離れる前の締めラーメンとしても定番で、観光客に特におすすめの一軒です。

店名	けやき新千歳空港店
住所	〒066-0012 北海道千歳市美々987-22 新千歳空港国内線ターミナルビル 3F
電話番号	0123-45-6010
営業時間	9:00～21:00（L.O.20:30）
定休日	無休

17位：ラーメンだるまや美唄店

「ラーメンだるまや美唄店」は、道央エリアでも親しまれている地元密着型の人気店です。味噌ラーメンを中心に、北海道らしい濃厚でコク深いスープが特徴で、しっかりとした旨味を感じられる一杯が楽しめます。スープには野菜や肉の風味が溶け込み、どこか懐かしさを感じさせる味わい。麺は中太で食べ応えがあり、スープとの相性も抜群です。観光地の派手さとは違い、地域に根付いた温かい雰囲気の中でラーメンを味わえるのも魅力。美唄で北海道ラーメンを楽しみたい人におすすめです。

店名	ラーメンだるまや美唄店
住所	〒072-0025 北海道美唄市西2条南2丁目3
電話番号	0126-62-0488
営業時間	11:00～23:00
定休日	不定休

18位：北海道らーめん奥原流久楽本店

「北海道らーめん奥原流久楽本店」は、札幌で人気を集める本格派ラーメン店で、味噌のコクと香りを最大限に引き出した一杯が魅力です。濃厚ながらも雑味が少なく、旨味の層が深いスープは完成度が高く、多くのファンを惹きつけています。麺は札幌らしい中太ちぢれ麺で、スープをしっかり持ち上げ、満足感ある食べ応え。チャーシューやトッピングも丁寧で、全体として非常にバランスの良い一杯に仕上がっています。札幌で王道と個性を両立した味噌ラーメンを楽しみたい人におすすめです。

店名	北海道らーめん奥原流久楽本店
住所	〒060-0002 北海道札幌市中央区北二条西1丁目10 ピア2・1 1階
電話番号	011-251-8824
営業時間	11:00～翌2:00（L.O.翌1:30）
定休日	無休

19位：元祖札幌ラーメンもぐら

「元祖札幌ラーメンもぐら」は、昔ながらの札幌ラーメン文化を感じられる老舗的存在として知られています。濃厚な味噌スープは豚骨や野菜の旨味が溶け込み、香ばしさとコクがしっかり広がる王道の味わい。中太ちぢれ麺との相性も抜群で、札幌味噌ラーメンらしい食べ応えを楽しめます。派手さよりも「これぞ札幌」という安定した美味しさが魅力で、地元客にも長く愛されています。札幌ラーメンの原点を味わいたい人にぴったりの一軒です。

店名	元祖札幌ラーメンもぐら
住所	〒064-0804 北海道札幌市中央区南4条西3 新ラーメン横丁
電話番号	011-512-2570
営業時間	（月～金） 10:30～翌1:00 （土） 10:30～翌2:00 （日） 10:30～24:00 ※15:00～17:30中休み
定休日	火曜日月曜日不定休

20位：どんころらぁめん月寒東店

「どんころらぁめん月寒東店」は、札幌市内でも個性を感じられるラーメン店として人気の一軒です。スープは濃厚さの中に優しさもあり、味噌のコクを軸にしながらも飲みやすいバランスが特徴。麺は中太でスープとの絡みが良く、もちっとした食感が楽しめます。トッピングも丁寧に仕上げられており、全体としてまとまりのある一杯を提供してくれます。派手な観光向けというより、地元で通いたくなるような落ち着いた魅力を持つ店で、札幌ラーメンをじっくり味わいたい人におすすめです。

店名	どんころらぁめん月寒東店
住所	北海道札幌市豊平区月寒東2条7丁目16-25
電話番号	011-855-1018
営業時間	11:00～23:00
定休日	第1・第3 水曜日

まとめ

今回は【2026年版】として、北海道で味わえる札幌味噌ラーメンのおすすめ店をランキング形式でご紹介しました。濃厚で香ばしい味噌スープと中太ちぢれ麺の組み合わせは、札幌ラーメンならではの魅力であり、寒い北海道だからこそ生まれたご当地グルメの代表格です。老舗の王道の味を守り続ける名店から、海老や魚介を取り入れた個性派まで、店舗ごとに違ったこだわりと奥深い味わいが楽しめます。観光で訪れる方はもちろん、地元の人でも改めて食べ比べたくなる名店ばかりです。ぜひ本記事を参考に、自分だけのお気に入りの一杯を見つけて、北海道で最高の札幌味噌ラーメンを堪能してみてください。