【有名ラーメン店再現】「らーめんや 天金」旭川塩ラーメンの作り方・レシピ

只今、急いで準備しております。

こちらのレシピは只今制作しております。
ご不便をおかけして申し訳ございません。2025年5月までには公開する予定ですので、今しばらくお待ちください。

また、どうしてもお急ぎの方は下記のお問い合わせフォームより、「急ぎ！」とご連絡をください。
最優先でこちらのレシピを作成し、ご提案させていただきます。

はじめに

1952年創業の「らーめんや天金 四条店」は、北海道に来たら絶対食べて！とグルメ諸氏からのお墨付き店です。なかでも『旭川塩ラーメン』は絶品メニュー！あっさりした口当たりのスープはスッキリ塩味で、それを旭川ラーメンらしい中太の麺と一緒にいただきます。具材がシンプルな分、余計な風味が混じることなくスープの旨みを堪能でき大変美味しい一杯です。

「らーめんや天金 四条店」風の『旭川塩ラーメン』の味を簡単に再現できるよう業務用ラーメンスープを使った再現レシピです。

店舗情報

• 店名：らーめんや天金 四条店（てんきん）
• 住所：北海道旭川市四条通9丁目1704-31
• 営業：11:00 - 20:30（祝日 11:00 - 20:30）
• 定休：火曜

※営業時間・定休日は変更となる場合がございま

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