【プロが教える】「果実の冷やし中華の”冷製スープ”」の作り方・レシピ

■ベース：果実
■使い方：冷やし麺

材料

• 冷やし中華のタレ…80g
• チャーシュー…40g
• トマトソース…30g
• アボカドソース…30g
• オレンジレモンソース
  • オレンジジャム…10g
  • レモン汁…1g

• ミニトマト…1個
• きゅうり（棒状）…30g
• ナス（くし切り）…30g
• グレープフルーツ…30g
• トウモロコシ…30g

【完成量】

• 1人前

作り方

1. 麺の周囲にそれぞれの具材を放射状にトッピングして、タレをかける。

ポイント！

果実を冷やし麵とともに味わう一皿である。

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