東京の「担々麺」おすすめランキング【2026年最新版】

2026年1月30日 2026年2月20日

miyamoto

【2026年版】東京の担々麺おすすめランキングを発表

東京には数えきれないほどのラーメン店がありますが、その中でも近年特に人気を集めているジャンルが「担々麺」です。濃厚な胡麻のコクに、唐辛子の辛味、花椒の爽快な痺れが加わった一杯は、刺激的でありながら奥深い旨味を楽しめる中華麺の代表格。専門店ならではの本格四川スタイルから、汁なし担々麺、創作系の進化した担々麺まで、東京では多彩な担々麺文化が広がっています。そこで今回は【2026年版】として、都内でぜひ食べたい担々麺の名店をランキング形式で厳選してご紹介します。辛党の方はもちろん、初めて担々麺に挑戦する方にも役立つ保存版です。

1位：創作麺工房鳴龍

「創作麺工房鳴龍」は、東京を代表する担々麺の名店として全国的に知られる一軒です。ミシュランにも掲載された実績を持ち、その繊細で完成度の高い味わいは多くのラーメンファンを魅了しています。看板の担々麺は、胡麻の濃厚なコクと花椒の爽やかな痺れが絶妙に調和し、辛さの中にも上品さを感じられる仕上がり。スープは滑らかで奥行きがあり、一口ごとに旨味が広がります。麺は細めでスープとの絡みが良く、最後まで飽きずに楽しめるのも魅力。担々麺の芸術品ともいえる一杯を味わいたい人におすすめです。

店名	創作麺工房鳴龍
住所	〒170-0005 東京都豊島区南大塚2-34-4 SKY南大塚1F
電話番号	03-6304-1811
営業時間	11:00～15:30　＊2024年2／1から整理券制度になりました。・受付開始:午前8時・店頭のタブレット端末で受付・発券・11時〜15時30分・30分刻みの設定・1回に最大8名まで可
定休日	火曜日

2位：麺屋愛心 TOKYO 町屋店

「麺屋愛心 TOKYO 町屋店」は、新潟発の人気ラーメンブランドが東京で展開する注目店で、担々麺も高い評価を受けています。濃厚な胡麻のコクに、ピリッと効いた辛味と花椒の痺れが加わり、バランスの取れた一杯を楽しめます。スープはクリーミーで奥深く、辛さだけでなく旨味もしっかり感じられるのが特徴。麺はスープと絡みやすく、食べ進めるほどに味の広がりが増していきます。担々麺初心者から辛党まで満足できる完成度の高さが魅力で、町屋エリアで本格的な担々麺を味わいたい人におすすめです。

店名	麺屋愛心 TOKYO 町屋店
住所	〒116-0002 東京都荒川区荒川7-39-3 シティハイム町屋1F
電話番号	03-5604-5585
営業時間	11:00～15:00／17:30～22:30
定休日	火曜日

3位：中華そば多賀野

東京ラーメン界の名店として名高い「中華そば多賀野」は、担々麺好きにも支持される実力派の一軒です。繊細で澄んだ旨味をベースにしながら、胡麻の風味と辛味を上品に融合させた担々麺は、まさに職人技の仕上がり。濃厚すぎず重たすぎないスープは、最後まで飲み干せるほど洗練されています。麺はしなやかでスープとの絡みも良く、具材や香りとの一体感を楽しめます。派手さよりも丁寧な味作りが光る一杯で、担々麺の奥深さを感じたい人におすすめです。

店名	中華そば多賀野
住所	〒142-0053 東京都品川区中延2-15-10
電話番号	03-3787-2100
営業時間	11：30～14：30
定休日	水曜

4位：麺や金時

「麺や金時」は、東京の担々麺・汁なし担々麺の人気店として知られ、濃厚な胡麻のコクと刺激的な辛味がクセになる一軒です。しっかりとした胡麻ベースのタレに、花椒の痺れと唐辛子の辛さが加わり、力強い味わいを生み出しています。特に汁なし担々麺は、麺に旨味が絡みつき、一口ごとに香りと刺激が広がる満足度の高いメニュー。トッピングの肉味噌やナッツの食感もアクセントとなり、最後まで飽きずに楽しめます。本格的でパンチのある担々麺を求める人におすすめです。

店名	麺や金時
住所	〒176-0004 東京都練馬区小竹町1-2-7
電話番号	ー
営業時間	11:00～14:00／18:00～20:00
定休日	日曜、月曜

5位：四川担担麺阿吽湯島店

「四川担担麺阿吽（あうん）湯島店」は、東京を代表する担々麺専門店として圧倒的な人気を誇る名店です。最大の魅力は、花椒の痺れと唐辛子の辛さを自分好みに調整できる本格四川スタイル。濃厚な胡麻の風味に加え、香り高いスパイスが複雑に絡み合い、一口目から強烈なインパクトを与えます。スープは刺激的ながら旨味が深く、辛さと痺れの奥にしっかりしたコクが感じられます。担々麺好きなら一度は訪れたい東京屈指の名店です。

店名	四川担担麺阿吽湯島店
住所	〒113-0034 東京都文京区湯島3-25-11
電話番号	03-3834-6350
営業時間	[平日] 11:00〜14:30／17:30〜21:45 [土] 11:00〜15:00／17:30〜21:45 [日・祝] 11:00〜15:00／17:30〜21:00
定休日	火曜日（祝日の場合、翌日振替）

6位：味噌っ子ふっく

「味噌っ子ふっく」は味噌ラーメンの名店として知られていますが、担々麺メニューも注目される実力派の一軒です。濃厚な胡麻のコクに味噌の旨味を重ねた独自のスープは、まろやかさと深みを兼ね備えた味わい。辛味と痺れのバランスも良く、刺激がありながらも優しい後味が特徴です。麺はスープをしっかり持ち上げ、濃厚さに負けない食べ応えを提供します。味噌の名店ならではのコクが加わった担々麺は、他では味わえない個性派の一杯としておすすめです。

店名	味噌っ子ふっく
住所	〒167-0043 東京都杉並区上荻2-40-11 四面道ビル 1F
電話番号	ー
営業時間	平日 11:00～15:00／18:00～20:00 土・日・祝 11:00～16:00
定休日	火曜日、第2・4月曜日

7位：ビンギリ

「ビンギリ」は、東京の担々麺好きの間で話題となる個性派店で、刺激と旨味を両立した一杯が楽しめます。胡麻の濃厚なコクに加え、花椒の爽やかな痺れ、唐辛子の辛味が絶妙に絡み合い、奥行きのある味わいを生み出しています。スープは濃厚ながらも重たすぎず、香り高いスパイスが後を引く仕上がり。麺との相性も良く、食べ進めるほどに旨味が増していくのが魅力です。本格的な担々麺を求める人はもちろん、刺激的な一杯を楽しみたい人にもおすすめです。

店名	ビンギリ
住所	〒167-0034 東京都杉並区桃井1-12-16
電話番号	03-3390-9645
営業時間	12:00〜14:30 ※売切れ次第終了
定休日	日曜日・月曜日

8位：つけめん金龍

「つけめん金龍」は、つけ麺スタイルで担々麺の魅力を味わえる人気店です。濃厚な胡麻ダレに、辛味と痺れがしっかり効いたつけ汁は、パンチがありながらも深いコクを感じさせます。麺は太めで弾力があり、つけ汁を絡めることで力強い旨味が広がります。つけ麺ならではの濃厚さと担々麺のスパイス感が融合し、食べ応えも抜群。最後はスープ割りで余韻まで楽しめるのも魅力です。担々麺を違った形で味わいたい人におすすめです。

店名	つけめん金龍
住所	〒101-0048 東京都千代田区神田司町2-15-16 サトウビル1F
電話番号	0154-25-2771
営業時間	昼の部 11:00〜15:00 夜の部 17:30〜20:30（20:30ラストオーダー）20:30までにお越しいただければご提供出来ます！
定休日	無休

9位：yagu-noodle

「yagu-noodle」は、洗練された現代的な担々麺を提供する注目店として知られています。胡麻の濃厚さをベースにしながらも、重たすぎず上品な口当たりで、スパイスの香りが美しく広がる一杯が魅力。辛味や痺れは程よく効いており、刺激だけでなく旨味のバランスを大切にした仕上がりです。麺はスープに寄り添うような食感で、最後まで飽きずに楽しめます。担々麺の新しいスタイルを体験したい人や、落ち着いた味わいを求める人におすすめの一軒です。

店名	yagu-noodle
住所	〒135-0013 東京都江東区千田5-10 青木ビル1階
電話番号	03-6666-7560
営業時間	[火・水・木・日] 11:00〜14:45（Lo） [金・土] 11:00〜14:45（Lo）／18:00〜20:00（Lo19:30）
定休日	月曜

10位：中華そば虎桜

「中華そば虎桜」は、中華そばの名店としての魅力を持ちながら、担々麺でも高い評価を受ける実力派です。スープは胡麻の濃厚なコクに、香り豊かなスパイスが重なり、辛味と痺れのバランスが見事。濃厚でありながらも雑味がなく、旨味がクリアに広がる上質な仕上がりです。麺はスープをしっかり絡め取り、食べ進めるほどに満足感が増します。王道の担々麺とは一味違う、丁寧で洗練された一杯を求める人におすすめです。

店名	中華そば虎桜
住所	〒116-0002 東京都荒川区荒川6-20-12 岸ハイツ1F
電話番号	03-6240-8310
営業時間	11:00〜14:30／17:30〜22:00
定休日	月曜

11位：希須林赤坂店

「希須林（きすりん）赤坂店」は、本格中華の名店として知られ、担々麺も非常に評価の高い人気店です。胡麻の濃厚なコクと、四川料理ならではのスパイスの香りが美しく調和したスープは、上品で深みのある味わい。辛さや痺れは強すぎず、旨味を引き立てる絶妙なバランスに仕上がっています。麺はスープとよく絡み、滑らかな口当たりで最後まで飽きずに楽しめます。ラーメン専門店とは異なる中華料理店ならではの完成度が感じられ、落ち着いた空間で担々麺を味わいたい人におすすめです。

店名	希須林赤坂店
住所	〒107-0052 東京都港区赤坂3-7-9
電話番号	03-5573-4119
営業時間	11：00～16：00/18：00～22：00 [土] 11:00〜16:00／17:30〜20:00
定休日	日曜、祝日

12位：担々麺ほおずき

「担々麺ほおずき」は、担々麺専門店として東京でも高い人気を誇る一軒です。胡麻の濃厚な風味をベースにしながら、花椒の爽やかな痺れと唐辛子の辛味がしっかり効いた本格派の味わいが魅力。スープはクリーミーでありながら後味は重すぎず、刺激と旨味がバランス良く広がります。麺との絡みも良く、肉味噌や香味油のアクセントが一杯をさらに奥深いものにしています。担々麺好きなら一度は訪れたい店で、痺れとコクを存分に楽しめるおすすめの一杯です。

店名	担々麺ほおずき
住所	〒164-0001 東京都中野区中野5-52-1
電話番号	03-3388-4265
営業時間	[平日] 11:30～15:00/17：00～23：00 [土・日] 11:30～23:00
定休日	無休

13位：SHIBIRE NOODLES 蝋燭屋

「SHIBIRE NOODLES 蝋燭屋」は、“痺れ”をテーマにした担々麺で東京の人気を集める注目店です。最大の特徴は花椒の強烈で爽快な刺激。濃厚な胡麻スープに痺れがしっかり効き、一口目からインパクト抜群の味わいが広がります。辛さと痺れが前面に出ながらも、旨味の土台がしっかりしているためバランス良く仕上がっています。麺はスープに絡みやすく、トッピングの肉味噌や香味油が深みをさらにプラス。刺激的な担々麺を求める人にぴったりの一軒です。

店名	SHIBIRE NOODLES 蝋燭屋
住所	〒104-0061 東京都中央区銀座三丁目5-16 島田ビル1F
電話番号	03-6263-2970
営業時間	11:00～15:30／17:30〜21:00 [月] 11:00～15:30
定休日	日曜日

14位：金蠍

「金蠍（きんかつ）」は、強烈な辛味と痺れを楽しめる担々麺店として知られています。胡麻の濃厚さに加え、スパイスの刺激が鋭く効いた一杯は、辛党にはたまらない味わい。花椒の痺れが爽やかに広がり、唐辛子の辛味と合わさることで中毒性のある仕上がりになっています。麺は濃厚スープに負けない存在感があり、食べ応えも十分。刺激だけでなく、しっかりとした旨味も感じられるため、最後まで満足感があります。東京でパンチの効いた担々麺を探している人におすすめです。

店名	金蠍
住所	〒105-0001 東京都港区虎ノ門4-1-14 神谷町プラザビル1階
電話番号	03-3431-4426
営業時間	平日 11:00 ～ 22:00（L.O.21:30）土曜 11:00 ～ 15:00
定休日	日曜・祝日

15位：恋し鯛

「恋し鯛」は、魚介の旨味を取り入れた独創的な担々麺スタイルで注目される個性派店です。胡麻の濃厚なコクをベースにしながら、鯛の出汁が加わることで、他にはない上品で深い旨味が広がります。辛味と痺れは控えめながらも香りが豊かで、刺激よりも味の奥行きを楽しめる仕上がり。麺との絡みも良く、魚介の余韻が最後まで続きます。担々麺の枠を超えた新しい味わいを体験したい人にぴったりの一杯です。

店名	恋し鯛
住所	〒101-0061 東京都千代田区神田三崎町3-1-18 MH水道橋ビル1F
電話番号	03-6380-9646
営業時間	11:00～20:00（L.O.19:30）
定休日	無休

16位：創作麺ひとすじ

「創作麺ひとすじ」は、その名の通り独創的な麺料理にこだわりを持つ担々麺の人気店です。胡麻の濃厚なコクを軸にしながらも、スパイスや香味油の使い方が巧みで、一般的な担々麺とは一味違う個性を楽しめます。辛さと痺れは強すぎず、旨味を引き立てる絶妙なバランス。麺もスープに合わせた食感で、最後まで一体感のある仕上がりになっています。担々麺の新しいスタイルを求める人や、創作系の一杯を味わいたい人におすすめの一軒です。

店名	麺創作ひとすじ
住所	〒168-0062 東京都杉並区方南2-18-6
電話番号	03-5929-9303
営業時間	11：00～14：30（売り切れ次第終了）
定休日	不定休

17位：江戸麺熊八

「江戸麺熊八」は、東京らしい洗練された担々麺を味わえる注目店です。胡麻のコクとスパイスの香りがしっかり立ったスープは、濃厚でありながらも上品な後味が特徴。花椒の痺れと唐辛子の辛味が程よく効いており、刺激と旨味を両立した完成度の高い一杯に仕上がっています。麺はスープとの絡みが良く、食べ応えも十分。肉味噌や香味油がアクセントとなり、最後まで飽きずに楽しめます。王道と現代的センスを兼ね備えた担々麺を求める人におすすめです。

店名	江戸麺熊八
住所	〒130-0021 東京都墨田区緑2-15-1
電話番号	ー
営業時間	11:30～14:00／18:00～21:00
定休日	水曜

18位：MENSHO

「MENSHO」は、創作ラーメン界を代表する人気ブランドで、担々麺も独自性の高い一杯を提供しています。胡麻の濃厚さをベースにしつつ、スパイスの香りや旨味の重ね方が非常に洗練されており、まるでコース料理のような完成度を感じられます。辛さや痺れは強烈というより上品に整えられており、刺激と繊細さが共存する味わい。麺やトッピングにもこだわりがあり、一杯全体が芸術的にまとまっています。担々麺を新感覚で楽しみたい人におすすめの名店です。

店名	MENSHO
住所	〒112-0013 東京都文京区音羽1-17-16 中銀音羽マンシオン1F
電話番号	03-6902-2878
営業時間	11:00〜21:00（L.O.20:40）
定休日	月曜日

19位：自家製麺ほうきぼし神田店

「自家製麺ほうきぼし神田店」は、汁なし担々麺の名店として東京で高い人気を誇ります。最大の魅力は、自家製のもちもち麺に濃厚な胡麻ダレと肉味噌が絡む力強い味わい。花椒の痺れと唐辛子の辛味がしっかり効いており、食べ進めるほどに刺激と旨味が広がります。汁なしならではの濃密さがありながらも、香り高いスパイスが後味を爽やかにまとめてくれます。担々麺好き、特に汁なし派には外せない一軒です。

店名	自家製麺ほうきぼし神田店
住所	東京都千代田区内神田3-19-9
電話番号	03-3251-8053
営業時間	11:00～15:00／18:00～23:00（L.O.） [土] 11:00～19:00 [祝] 11:00～15:00
定休日	日曜日

20位：さんじ

「さんじ」は、個性派ラーメン店として知られ、担々麺メニューでも独自の魅力を放つ注目店です。胡麻の濃厚なコクを土台にしながら、魚介やスパイスの風味を巧みに重ね、奥行きのある味わいを生み出しています。辛味と痺れは強すぎず、旨味を中心に楽しめるバランス型。麺との絡みも良く、トッピングの肉味噌や香味油が一杯をさらに引き立てます。王道の担々麺とは違う進化系の味わいを求める人におすすめです。

店名	さんじ
住所	〒110-0015 東京都台東区東上野3-25-12
電話番号	ー
営業時間	月火木金: 11:00～15:00・18:00～21:00 水土祝:11:00～15:00
定休日	日曜

まとめ

今回は【2026年版】として、東京で味わえるおすすめ担々麺店をランキング形式でご紹介しました。濃厚な胡麻のコクに唐辛子の辛味、花椒の痺れが融合した担々麺は、刺激的でありながら奥深い旨味を楽しめる人気ジャンルです。都内にはミシュラン掲載店の上品な担々麺から、痺れ特化の本格四川スタイル、汁なし担々麺や創作系の個性派まで、店舗ごとに違った魅力が揃っています。辛さや痺れの強さも店によってさまざまなので、自分好みの一杯を探す楽しさも担々麺の醍醐味です。ぜひ本記事を参考に、東京で最高の担々麺巡りを楽しんでみてください。