写真出典：食べログ（byた〜ぼ〜まいう〜）

亀田駅ラーメン人気ランキング19選

新潟市江南区に位置する「亀田駅」周辺は、地元で愛されるラーメンの激戦区。昔ながらの中華そばから、濃厚魚介系や背脂系まで幅広いジャンルの名店が並び、地元民から観光客まで多くの人々に親しまれています。新潟ラーメンの特徴である“あっさり系醤油”に加え、ここ亀田では「だるまや」「風天」「まるしん」など個性あふれる人気店が集結。駅から徒歩圏内でも多彩な味が楽しめるため、ラーメン巡りにも最適なエリアです。
この記事では、食べログやGoogleマップの評価をもとに、亀田駅周辺で特に人気の高いラーメン・つけ麺店19軒を厳選。地元の名店から行列覚悟の実力派まで、今食べておきたい“本当にうまい一杯”をランキング形式で紹介します。

亀田駅ラーメンおすすめランキング19選

亀田駅周辺には、地元新潟を代表する人気店が勢ぞろいしています。王道の濃厚系「麺者風天」や「だるまや」から、魚介ベースの名店「RA-MEN OGIKAWA」、昔ながらの中華そばが味わえる「坂新」まで、個性豊かなラインナップ。さらに、「まるしん」や「一本気」など県内屈指の実力店も集まり、味のバリエーションは新潟県内でもトップクラスです。
この記事では、味・雰囲気・アクセス・口コミ評価を総合的に比較し、“亀田で食べるべきラーメン・つけ麺店19選”を徹底紹介します。

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1位：麺者風天 亀田店（★4.0／693件）

写真出典：食べログ（byまーんまーる）

新潟を代表する人気ブランド「麺者風天」。その亀田店は、魚介豚骨ベースの濃厚スープと自家製極太麺で多くのファンを惹きつけています。看板メニューの「まぜそば」は、濃厚ダレと香味油が絶妙に絡み、ガツンとした旨味が口いっぱいに広がる一杯。トッピングのチャーシューや卵黄が味に深みを与え、食べごたえも満点です。卓上調味料で味変しながら最後まで楽しめるのも人気の理由。深夜まで営業しているため、地元の学生や仕事帰りの人にも愛される、亀田を代表するラーメン店です。

店舗情報
・住所：新潟県新潟市江南区旭2丁目2-1
・アクセス：亀田駅から380m
・営業時間：11:00〜21:00
・定休日：不定休
・電話番号：025-381-6626

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2位：ラーメン だるまや 亀田店（★3.6／614件）

写真出典：食べログ（byまーんまーる）

新潟ラーメンの定番といえば「だるまや」。濃厚豚骨スープに特製醤油ダレを合わせた一杯は、コク深くパンチのある味わいで、長年にわたり地元で愛されています。特に人気の「背脂ラーメン」は、まろやかな背脂がスープ全体を包み込み、濃厚ながらもしつこくない仕上がり。太麺がしっかりとスープを持ち上げ、食べ応えも抜群です。ファミリー層からサラリーマンまで幅広く支持され、休日は常に満席の人気店。どこか懐かしい“新潟の王道ラーメン”がここにあります。

店舗情報
・住所：新潟県新潟市江南区亀田四ツ興野2-1-48
・アクセス：亀田駅から1,205m
・営業時間：月・火・水・木・金・土11:00〜21:30、日・祝日11:00～21:00
・定休日：無休
・電話番号：025-381-4142

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3位：会津喜多方ラーメン坂新 新潟亀田店（★3.7／692件）

写真出典：食べログ（by旦那マン）

喜多方ラーメンの伝統を守りながら、新潟の地に根付いた「坂新」。スープは豚骨と煮干しを合わせた優しい醤油味で、あっさりとしていながらも奥行きのある味わいが特徴です。中太ちぢれ麺はもちもちとした食感で、スープとの相性も抜群。名物の「チャーシュー麺」は、器を覆い尽くすほどの大判チャーシューが圧巻の一杯。老若男女問わず楽しめる味で、地元客に長年愛され続けています。まさに“毎日食べたくなる”安定の喜多方系ラーメンです。

店舗情報
・住所：新潟県新潟市江南区鵜ノ子2-5-28
・アクセス：亀田駅から1,621m
・営業時間：7:00〜14:00
・定休日：木曜日
・電話番号：025-384-0789

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4位：RA-MEN OGIKAWA 亀田店（★3.7／381件）

写真出典：食べログ（byまーんまーる）

新潟屈指の人気ブランド「RA-MEN OGIKAWA」の亀田店。クリーミーな豚骨ベースのスープに魚介の旨味を加えた“濃厚Wスープ”が特徴です。看板メニューの「特製つけ麺」は、しっかりとしたコシのある太麺と、旨味が凝縮されたつけダレの相性が抜群。濃厚ながらも後味はすっきりしており、リピート率の高さも納得です。店内はスタイリッシュで清潔感があり、女性客にも人気。新潟ラーメンの進化系を体感できる一軒として、地元民にも観光客にもおすすめです。

店舗情報
・住所：新潟県新潟市江南区亀田中島3-1-5
・アクセス：亀田駅から1,046m
・営業時間：月・火・木・金11:00〜15:00／17:00～23:00、土・日・祝日11:00～23:00
・定休日：水曜日
・電話番号：025-250-5663

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5位：ら〜めん熊ぼっ子 駅前店（★4.1／219件）

写真出典：食べログ（byダイアンサス）

亀田駅前で地元に根強い人気を誇る「ら〜めん熊ぼっ子」。昔ながらの醤油ラーメンから味噌・塩まで幅広いメニューが揃い、誰でも満足できる一軒です。看板メニューの「熊ぼっ子ラーメン」は、あっさりとしたスープに自家製チャーシューの旨味が溶け込むバランスの良い一杯。優しい味わいで、老若男女問わず愛され続けています。深夜まで営業しているため、飲み会帰りの締めにもぴったり。家庭的な雰囲気の中で、ホッとする“町中華系ラーメン”を味わえます。

店舗情報
・住所：新潟県新潟市江南区東船場4-1-3
・アクセス：亀田駅から177m
・営業時間：月・火・木・金・土11:00〜14:30／17:00～00:00、日・祝日11:00〜14:30／17:00～22:00
・定休日：水曜日
・電話番号：025-381-0799

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6位：ラーメン工房 まるしん（★4.0／940件）

写真出典：食べログ（byマーコラーメン）

新潟屈指の人気店「まるしん」。長岡・新潟エリアで根強いファンを持ち、その味を求めて遠方から訪れる人も多いです。看板メニューの「塩つけ麺」は、動物系スープと魚介の旨味が絶妙に溶け合い、まろやかで深みのある味わい。自家製の太麺はモチモチとした食感で、スープの絡みが最高です。トッピングのチャーシューは低温調理で仕上げられ、口の中でとろける柔らかさ。ラーメン・つけ麺・まぜそばと、どのメニューも高水準。新潟ラーメンの“新定番”と呼ぶにふさわしい名店です。

店舗情報
・住所：新潟県新潟市江南区早通5-1-2
・アクセス：亀田駅から2,515m
・営業時間：11:00〜14:00
・定休日：月曜日
・電話番号：025-381-8649

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7位：ラーメン屋 モン吉（★4.1／487件）

写真出典：食べログ（byグルマニ）

濃厚豚骨系の人気店として名を馳せる「ラーメン屋 モン吉」。スープは豚骨を長時間炊き込み、旨味を最大限に引き出したトロリとした口当たりが特徴。看板の「特製豚骨ラーメン」は、臭みのない上品なコクとまろやかなスープが魅力で、老若男女問わず食べやすい一杯です。トッピングのチャーシューはジューシーで香ばしく、スープの旨味をより引き立てます。ボリューム満点の定食メニューも人気で、がっつり食べたい方にもおすすめ。亀田エリアの濃厚系代表格です。

店舗情報
・住所：新潟県新潟市江南区横越川根町4-14-20
・アクセス：亀田駅から2,916m
・営業時間：11:00〜14:30／17:30～20:00
・定休日：木曜日
・電話番号：025-250-7587

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8位：ちゃーしゅうや武蔵 亀田店（★3.8／330件）

写真出典：食べログ（bynomel179）

新潟を中心に展開する人気ブランド「ちゃーしゅうや武蔵」。亀田店では、定番の「からし味噌らーめん」が一番人気です。濃厚な味噌スープに辛味噌を溶かしながら食べ進めることで、味の変化を楽しめるスタイル。自家製の中太麺はスープとの相性がよく、最後までしっかりしたコシを感じられます。厚切りチャーシューはトロトロで、スープの旨味をしっかり吸い込んでいます。ファミリー層や観光客にも人気が高く、アクセスの良さも魅力のひとつ。駅周辺で安定した味を楽しみたい人におすすめです。

店舗情報
・住所：新潟県新潟市中央区鵜ノ子4-466 アピタ亀田店内１Ｆ
・アクセス：亀田駅から1,798m
・営業時間：11:00〜21:00
・定休日：不定休　（アピタ亀田店に準ずる）
・電話番号：025-381-0634

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9位：麺屋 一本気（★4.0／583件）

写真出典：食べログ（bykamamamo）

新潟県内外に多くのファンを持つ実力店「麺屋 一本気」。スープは鶏白湯をベースにした濃厚でまろやかな味わいで、クリーミーなのにしつこさがない絶妙なバランス。看板メニューの「濃厚鶏そば」は、旨味が凝縮されたスープと全粒粉入りの中太麺が見事に調和しています。トッピングの低温チャーシューはしっとりと柔らかく、スープの味を邪魔しない上品な仕上がり。ラーメンのクオリティ・接客・清潔感の三拍子が揃った、まさに“王道の上をいく一杯”です。

店舗情報
・住所：新潟県新潟市江南区下早通2-1-26
・アクセス：亀田駅から2,943m
・営業時間：11:00〜14:30／17:00〜20:00
・定休日：火曜日
・電話番号：025-385-7797

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10位：お食事処 市玄（★4.1／372件）

写真出典：食べログ（by藤崎まり子）

地元に根強い人気を誇る「お食事処 市玄（いちげん）」は、昔ながらの中華そばを味わえる町食堂。スープは鶏ガラと野菜をじっくり煮込んだ優しい味わいで、どこか懐かしさを感じさせる一杯です。名物の「ラーメン定食」はボリューム満点で、ラーメンに加えて小鉢やライスもついたコスパ抜群の内容。地元の常連客はもちろん、出張中のサラリーマンにも愛されています。派手さはありませんが、誠実で心温まる味わいが魅力の“新潟の町中華代表”です。

店舗情報
・住所：新潟県新潟市江南区茗荷谷711 新潟市中央卸売市場
・アクセス：亀田駅から2,077m
・営業時間：月・火・木・金・土06:00 - 09:00／10:00～14:00
・定休日：日曜・祝日、水曜不定休 (市場の定休日に準ずる)
・電話番号：025-257-6919

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11位：麺家 鶏処 -TORIKO-（★3.9／556件）

写真出典：食べログ（bykamamamo）

鶏の旨味を極めた一杯が楽しめる「麺家 鶏処 -TORIKO-」。看板メニューの「鶏白湯そば」は、クリーミーなスープが特徴で、濃厚ながらも上品な後味が魅力です。麺は全粒粉入りの細麺で、スープとの一体感が抜群。トッピングの低温チャーシューや味玉も評判が高く、彩り豊かな盛り付けが食欲をそそります。店内は落ち着いた雰囲気で女性客も多く、ラーメンデートにもおすすめ。鶏の旨味をじっくりと味わいたい人にぴったりの一軒です。

店舗情報
・住所：新潟県新潟市江南区元町3-2-29
・アクセス：亀田駅から1,231m
・営業時間：月・火・水・金・土11:00〜15:00／17:00〜21:00、日11:00〜15:00／17:00〜20:00
・定休日：木曜日
・電話番号：025-383-1133

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12位：麺や 大舎厘 亀田早通店（★3.6／592件）

写真出典：食べログ（byまーんまーる）

新潟を代表する人気ブランド「大舎厘（だいしゃりん）」の亀田早通店。看板メニューの「濃厚つけ麺」は、魚介豚骨スープと極太麺の組み合わせが抜群で、食べ応え満点の一杯です。スープは粘度が高く、魚介の香りと豚骨のコクが口いっぱいに広がります。途中で割りスープを入れることで、最後まで飽きずに楽しめるのも魅力。店内はカウンター中心で回転も速く、ランチタイムにもぴったり。新潟魚介系つけ麺の定番を味わうならここは外せません。

店舗情報
・住所：新潟県新潟市江南区東早通2-2444-1
・アクセス：亀田駅から2,331m
・営業時間：月・火・水・木・金・土・日11:00〜21:30、祝日11:00〜22:00
・定休日：無休
・電話番号：025-381-8819

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13位：太和良食堂（★4.0／394件）

写真出典：食べログ（by黒ぽめあんこ）

家庭的な雰囲気と豊富なメニューが魅力の「太和良食堂」。地元民の憩いの場として愛される老舗です。ラーメンはあっさりとした醤油ベースで、動物系の旨味と野菜の甘みが調和したやさしい味わい。特に「味噌ラーメン」は深みのある味噌ダレが特徴で、野菜のシャキシャキ感がスープにマッチします。ラーメンのほか定食類も充実しており、家族連れにも人気。昭和レトロな雰囲気の中で、心がほっとする一杯を味わえる亀田の名食堂です。

店舗情報
・住所：新潟県新潟市江南区亀田中島2-6-6
・アクセス：亀田駅から902m
・営業時間：11:00〜14:00／17:00～20:30
・定休日：不定休
・電話番号：025-382-6280

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14位：ラーメン亭 吉相 イオンモール新潟亀田インター店（★3.4／323件）

写真出典：食べログ（byた〜ぼ〜まいう〜）

新潟で長年愛され続ける人気チェーン「吉相（きっそう）」のイオンモール新潟亀田店。買い物ついでに気軽に立ち寄れる便利さが魅力です。看板メニューの「背脂ラーメン」は、コクのある醤油スープに背脂の甘みが加わり、まろやかな味わい。中太麺との絡みもよく、ボリューム満点で満足度の高い一杯です。ファミリー向けの明るい店内は広々としており、子ども連れにも優しい環境。安定した味と手軽さを両立した“間違いない一杯”です。

店舗情報
・住所：新潟県新潟市江南区下早通柳田1-1-1 イオンモール新潟南 1F
・アクセス：亀田駅から2,363m
・営業時間：10:00〜22:00
・定休日：無休　※イオンに準ずる
・電話番号：025-381-9889

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15位：中華そばさぶろう（★4.0／715件）

写真出典：食べログ（byチームかい坊）

亀田エリアでも特に評価が高い実力店「中華そばさぶろう」。昔ながらの中華そばをベースにしながらも、現代風に洗練された味が特徴です。スープは煮干しと動物系の旨味をブレンドしたあっさり醤油。見た目はシンプルながら深みがあり、一口すすると香り高い出汁の風味が広がります。中細のストレート麺はのどごしがよく、スープとの一体感が抜群。チャーシューは肉厚で柔らかく、噛むほどに旨味があふれます。どこか懐かしいのに新しい、“理想の中華そば”が味わえる名店です。

店舗情報
・住所：新潟県新潟市江南区丸山ノ内善之丞組727-1
・アクセス：亀田駅から1,707m
・営業時間：10:00〜15:00
・定休日：－
・電話番号：025-383-6069

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16位：まいどおおきに食堂 亀田駅前食堂（★3.9／370件）

写真出典：食べログ（byパパ@JZX100）

家庭の味をそのまま楽しめる人気チェーン「まいどおおきに食堂 亀田駅前食堂」。ラーメンはサイドメニュー感覚ながら、しっかりとしたクオリティで提供されています。スープはあっさりとした醤油ベースで、出汁の香りと優しい塩味が調和。中細麺はほどよいコシがあり、素朴ながらほっとする味わいです。定食とのセットで食べられるボリューム感も魅力。仕事帰りや学生のランチにもぴったりで、地元の“日常ラーメン”として愛されています。

店舗情報
・住所：新潟県新潟市江南区西町3-3-29
・アクセス：亀田駅から611m
・営業時間：－
・定休日：－
・電話番号：025-382-1330

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17位：富山食堂（★3.7／41件）

写真出典：食べログ（by半チャーハン大盛り！）

アットホームな雰囲気が魅力の「富山食堂」。地元の常連客で賑わう昔ながらの定食屋で、素朴で温かい味が人気です。看板メニューの「ラーメン」は、鶏ガラベースのあっさりスープに細麺がよく絡み、どこか懐かしい昭和の味。チャーシューやメンマなど、トッピングも手作り感があり、家庭的な味わいに癒されます。ボリューム満点の定食メニューも豊富で、地元民の憩いの場として親しまれています。気取らない一杯を楽しみたい方におすすめです。

店舗情報
・住所：新潟県新潟市江南区亀田水道町5-4-10
・アクセス：亀田駅から1,507m
・営業時間：11:00〜14:00
・定休日：月曜日
・電話番号：025-381-3683

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18位：麺屋 空（★3.4／361件）

写真出典：食べログ（bytypeRS）

スタイリッシュな外観が目を引く「麺屋 空（そら）」。こだわりの醤油スープは、魚介と鶏を合わせた繊細な味わいが特徴で、優しい旨味と香ばしさが広がります。人気メニューの「塩らーめん」は、澄んだスープに柚子の香りを加えた上品な一杯。自家製の細麺はつるりとした喉ごしで、女性客からの支持も高いです。モダンな内装と丁寧な接客で、ラーメン店ながらカフェのような居心地の良さ。落ち着いた雰囲気でラーメンを味わいたい方におすすめの一軒です。

店舗情報
・住所：新潟県新潟市江南区茜ケ丘7-3
・アクセス：亀田駅から車で約5分
・営業時間：11:00〜15:00／17:00〜21:00
・定休日：不定休
・電話番号：025-385-3986

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19位：越後秘蔵麺 無尽蔵 かめだ家（★2.9／30件）

写真出典：食べログ（bypriprinjugemu）

「無尽蔵 かめだ家」は、全国に展開する人気チェーンの一つ。特徴は柿渋を練り込んだ特製麺で、ツルツルとした喉ごしとコシの強さが魅力です。スープは豚骨と魚介を合わせた濃厚な味わいで、まろやかな旨味と甘みが広がります。特に「濃厚味噌ラーメン」が人気で、香ばしい味噌と炒め野菜の風味が食欲を刺激。ファミリー層にも人気が高く、ショッピングモール内にあるためアクセスも抜群。安定した味と手軽さが魅力の一杯です。

店舗情報
・住所：新潟県新潟市江南区下早通柳田1-1-1 イオンモール新潟南 3F
・アクセス：亀田駅から2,382m
・営業時間：11:00 - 22:00
・定休日：－
・電話番号：025-383-5766

👉越後秘蔵麺　無尽蔵 かめだ家の再現サンプルはこちら

亀田駅ラーメンのまとめ

亀田駅周辺は、昔ながらの中華そばから濃厚つけ麺、創作系まで幅広く楽しめる“新潟屈指のラーメンエリア”。
「麺者風天」や「まるしん」を筆頭に、地元住民はもちろん遠方からも多くのラーメンファンが訪れます。豚骨、魚介、生姜醤油などバリエーション豊かで、どの店も個性とこだわりが光る名店ばかり。
また、「熊ぼっ子」や「太和良食堂」などの町中華系から、「一本気」「TORIKO」といった洗練された鶏白湯系まで、好みや気分に合わせて選べるのも亀田の魅力です。
さらに駅から徒歩圏内の店も多く、アクセスしやすさも抜群。ラーメン巡りを楽しむにはうってつけのエリアです。
次に亀田を訪れた際には、この記事を参考にお気に入りの一杯を見つけてみてください。きっと「また食べたい」と思える味に出会えるはずです。

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