トルコ
トルコ(クル・セブゼ・チョルバス)の作り方
2023年8月27日
【プロ直伝】トルコ(クル・セブゼ・チョルバス)の基本の作り方・レシピ 世界の代表的なスープ料理をラーメンに仕立てている。 日本には日本ならではの食材と食文化があるが、同様に他の国にもそれぞれの食材と食文化がある。ラーメン […]
トルコ(パチャ・チョルバス)の作り方
2023年8月27日
【プロ直伝】トルコ(パチャ・チョルバス)の基本の作り方・レシピ 世界の代表的なスープ料理をラーメンに仕立てている。 日本には日本ならではの食材と食文化があるが、同様に他の国にもそれぞれの食材と食文化がある。ラーメンはその […]