岐阜駅で絶対食べたいラーメン20選｜行列必至の名店から穴場まで徹底紹介
田平
岐阜駅ラーメンランキング20選
岐阜駅周辺は、古くからの城下町として栄えたエリア。観光や出張で訪れる人も多く、駅周辺には地元の味を堪能できる個性豊かなラーメン店が軒を連ねています。中華そばの老舗から新進気鋭の鶏白湯、そしてこってり系の豚骨まで、ジャンルの幅も広く、何度訪れても新しい発見がある街です。
今回は、食べログ・Googleマップなどの評価をもとに、「岐阜駅で食べるべき人気ラーメン店20選」を厳選しました。地元民が通う定番店から観光客に人気の行列店まで、味・雰囲気・アクセスを総合的に比較。ラーメン好きなら一度は訪れたい名店ばかりを集めています。
岐阜駅ラーメンおすすめランキング20選
岐阜駅周辺のラーメンは、ジャンルの幅が非常に広いのが特徴です。鶏の旨味を極限まで引き出した「鶏そば 満つる」や、昔ながらの「丸デブ 総本店」、味噌好きに人気の「蔵出し味噌 麺屋壱正」など、個性派揃い。観光ついでに立ち寄れる駅近の店舗も多く、電車利用の人にも便利です。
今回は、口コミ評価や地元人気をもとに、岐阜駅エリアの名店20軒をランキング形式で紹介。各店の特徴・営業時間・アクセス情報をまとめているので、旅の合間の一杯選びにも最適です。
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1位：一正家 岐阜駅前店（★3.9／526件）
豚骨ラーメン好きに圧倒的支持を集める「一正家 岐阜駅前店」。濃厚でクリーミーな豚骨スープは、臭みがなくまろやか。細麺との絡みが絶妙で、替え玉を注文する人も多い人気店です。トッピングのチャーシューはトロトロに煮込まれ、スープとの一体感が抜群。深夜まで営業しているため、飲み帰りや出張客にも重宝されています。カウンター中心で、回転も早く気軽に立ち寄れる雰囲気も◎。
店舗情報
・住所：岐阜県岐阜市住田町1-35
・アクセス：JR高山本線「岐阜駅」から徒歩4分
・営業時間：11:00〜23:30
・定休日：日曜日
・電話番号：058-201-0981
2位：鶏そば 満つる（★4.3／354件）
岐阜駅エリアで高評価を誇る「鶏そば 満つる」。国産鶏をじっくり炊き上げた白湯スープは、口当たりがなめらかで雑味がなく、最後の一滴まで飲み干せる美味しさ。特製の鶏チャーシューと煮卵が絶妙なバランスを演出します。和モダンな内装で女性にも人気が高く、行列が絶えない名店です。濃厚ながら後味すっきりのスープは、一度食べれば忘れられない味。
店舗情報
・住所：岐阜県岐阜市長住町1-2 浅井ビル1F
・アクセス：JR岐阜駅から徒歩10分
・営業時間：11:30〜14:00／18:00〜20:00
・定休日：水曜日
・電話番号：050-8881-0010
3位：一兆家（★3.9／35件）
地元の常連に愛される「一兆家」。豚骨と魚介をブレンドしたスープは深いコクと香りを持ち、濃厚ながらも後味がすっきり。特製の中太麺はモチモチとした食感で、スープによく絡みます。店内はカウンター中心で、落ち着いた雰囲気が魅力。夜営業も行っており、仕事終わりの一杯にもおすすめです。
店舗情報
・住所：岐阜県岐阜市長住町2-8
・アクセス：名鉄岐阜駅から徒歩１～２分
・営業時間：月・火・水・木11:30〜14:00／17:30〜00:00、金11:30〜14:00／17:30〜01:00、土11:30〜14:30／17:30〜01:00、日11:30〜14:30／17:30〜00:00
・定休日：年中無休
・電話番号：－
4位：飛騨天狗（★4.0／168件）
飛騨の味を岐阜で楽しめる「飛騨天狗」。特製の味噌スープは濃厚ながらも香ばしく、飛騨味噌の深みと甘みが絶妙に調和しています。トッピングのバターコーンがコクを引き立て、寒い季節にぴったりの一杯。カウンターから厨房が見えるライブ感も魅力で、地元民にも観光客にも人気。
店舗情報
・住所：岐阜県岐阜市長住町7-3
・アクセス：岐阜駅から545m
・営業時間：11:00〜14:00／17:30〜21:00
・定休日：日曜日・祝日
・電話番号：058-253-5986
5位：丸デブ 総本店（★3.9／1,669件）
創業100年以上の歴史を誇る老舗中華そば店「丸デブ 総本店」。メニューは“中華そば”と“ワンタン”の2品のみという潔さ。澄んだ醤油スープは昔ながらの優しい味で、麺はやや柔らかめの中細麺。飾らないシンプルな美味しさで、地元民のソウルフードとして知られています。昼時には行列必至の超人気店。
店舗情報
・住所：岐阜県岐阜市日ノ出町3-1
・アクセス：JR東海道本線「岐阜」駅(北口)より、徒歩13分
・営業時間：月・火・水・木・金11:00〜18:00、土・日11:00～16:00
・定休日：6日・16日・26日
・電話番号：058-262-9573
6位：なかとら食堂（★4.0／182件）
岐阜駅周辺で地元客に根強い人気を誇る「なかとら食堂」。ラーメンだけでなく、定食や丼ものなども楽しめる昔ながらの食堂スタイルで、昼時には常連客で賑わうアットホームな一軒です。看板メニューの中華そばは、あっさりとした醤油ベースのスープに、ほんのり甘みを感じる優しい味わい。鶏ガラと野菜の旨味がしっかりと引き出され、飽きのこないシンプルさが魅力です。柔らかめの中細麺はスープとの絡みが良く、トッピングのチャーシューやメンマも絶妙なバランス。どこか懐かしく、家庭的な温もりを感じさせる一杯に、リピーターが絶えません。店内はカウンターとテーブル席があり、1人でも家族連れでも利用しやすい雰囲気。昔ながらの“岐阜の味”を感じたい方には外せない名店です。
店舗情報
・住所：岐阜県岐阜市玉宮町1-5
・アクセス：ＪＲ岐阜駅から徒歩5分
・営業時間：11:30〜19:00
・定休日：水曜日
・電話番号：058-262-7516
7位：りきどう（★4.0／1,002件）
全国からラーメン好きが訪れる「りきどう」は、岐阜を代表する行列必至の人気店。醤油ベースの清湯スープは、鶏の旨味と魚介の風味が見事に調和した繊細な味わいで、見た目の美しさも印象的。自家製の中細麺は喉ごしがよく、しっかりとしたコシが特徴です。チャーシューは豚肩ロースと鶏胸肉の2種が提供され、どちらも低温調理でしっとり柔らかく仕上げられています。特製煮卵も人気トッピングのひとつ。丁寧に作り込まれた一杯は、まさに“職人の味”。店主の研究熱心さが感じられる珠玉のラーメンです。女性客も多く、カフェのような落ち着いた店内で居心地も抜群。開店前から行列ができることも多いため、訪問の際は早めの来店がおすすめです。
店舗情報
・住所：岐阜県岐阜市島栄町2-53
・アクセス：JR岐阜駅から車で約10分
・営業時間：11:00〜14:15／17:30〜21:15
・定休日：不定休
・電話番号：058-214-4385
8位：麺屋 絆（★4.1／293件）
「麺屋 絆（きずな）」は、地元客の支持が厚い岐阜屈指の人気ラーメン店。鶏白湯と魚介のWスープをベースにした濃厚スープが特徴で、まろやかな口当たりと深い旨味が楽しめます。スープの粘度は高めながらも重たさを感じず、コクとキレを両立。自家製中太麺はモチモチ食感で、スープとの一体感が抜群です。特製ラーメンにはチャーシュー2種・味玉・メンマがトッピングされ、見た目も豪華。さらに、期間限定メニューやつけ麺も人気が高く、訪れるたびに新しい味に出会えるのも魅力です。温かい接客と清潔感のある店内も高評価。岐阜駅からもアクセスしやすく、地元民・観光客問わずリピーターの多い名店です。
店舗情報
・住所：岐阜県岐阜市若竹町1-5-1 長良橋ハイツ
・アクセス：田神駅から3,463m
・営業時間：月・火・水・金11:00〜14:00／18:00〜20:30、土・日07:00～09:15／11:00～14:00／18:00～20:30
・定休日：木曜日
・電話番号：058-295-0308
9位：麺屋 赤橙 岐阜六条店（★4.0／106件）
辛味と旨味のバランスが絶妙な「麺屋 赤橙（あかだいだい） 岐阜六条店」。辛味噌ベースの濃厚スープに中太麺を合わせたピリ辛系ラーメンが看板メニューで、辛さレベルを細かく調整できるのが特徴です。辛いだけでなく、鶏と豚骨の旨味がしっかり効いたスープは深みがあり、最後まで飲み干せる美味しさ。トッピングの特製チャーシューはとろけるほど柔らかく、香ばしい炙りの風味がスープに溶け込みます。辛党にはたまらない刺激系ラーメンながら、旨味重視の味づくりでリピーターが続出。女性客にも好評で、カジュアルな雰囲気の店内も居心地良し。夜遅くまで営業しているため、仕事帰りや夜食にもおすすめです。
店舗情報
・住所：岐阜県岐阜市六条大溝2-8-7
・アクセス：西岐阜駅から2,311m
・営業時間：11:30〜14:00／18:00〜21:00
・定休日：水曜日
・電話番号：－
10位：住吉一位（★5.0／1件）
「住吉一位」は、知る人ぞ知る岐阜の隠れ家ラーメン店。口コミ件数は少ないものの、訪れた人からは高評価が寄せられています。こぢんまりとした店内ながら、料理へのこだわりは一級品。スープは鶏ガラをベースに、魚介の香りがほのかに立つ和風仕立て。透明感のある優しい味わいで、化学調味料に頼らない自然な旨味が特徴です。自家製の細麺はツルツルと喉ごしが良く、トッピングのチャーシューや青ネギとのバランスも抜群。静かな空間でゆっくりと味わう一杯は、まさに“通好み”。数少ない営業日・時間のため、訪問前に営業状況を確認するのがベストです。岐阜駅近くで落ち着いた時間を過ごしたい方におすすめ。
店舗情報
・住所：岐阜県岐阜市住吉町32
・アクセス：名鉄岐阜駅から1,002m
・営業時間：18:00〜01:00
・定休日：日曜日・祝日
・電話番号：－
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11位：鴨麺処 和〜NAGOMI〜（★4.3／216件）
上品で洗練された鴨だしラーメンが話題の「鴨麺処 和〜NAGOMI〜」。岐阜駅エリアで“和の旨味”を追求したラーメン店として注目を集めています。スープは国産合鴨と昆布・鰹節から丁寧に抽出した出汁を使用し、深みと香ばしさが際立つ仕上がり。醤油の香りが優しく広がり、まるで日本料理の椀物のような繊細な味わいです。麺は自家製の細麺で、しなやかなコシと喉ごしの良さが特徴。トッピングの鴨チャーシューは旨味が凝縮され、脂の甘みがスープと溶け合います。上品な盛り付けと静かな空間で、女性客や年配層からの支持も高い一軒。鴨の芳醇な香りに包まれる至福の一杯を、落ち着いた雰囲気の中でゆっくり堪能できます。
店舗情報
・住所：岐阜県岐阜市城東通1-14-2
・アクセス：茶所駅から257m
・営業時間：月・金・土・日11:00〜15:00、火11:00～14:00／18:00〜20:00、水11:00～14:00
・定休日：木曜日
・電話番号：080-3672-7538
12位：一番楼 徹明店（★4.1／104件）
岐阜駅西口近くにある老舗中華料理店「一番楼 徹明店」。長年地元に愛され続けてきた人気店で、昔ながらの醤油ラーメンを中心に提供しています。スープは鶏ガラと豚骨をじっくり煮出したあっさりタイプで、口当たりがまろやか。特製の香味油が加わることで、スープにコクと奥行きが生まれています。麺はやや柔らかめの中細麺で、スープによく馴染み、優しい味わいが特徴。チャーシューは薄切りでありながらしっかりとした旨味があり、スープとの一体感を演出します。店内は昭和レトロな雰囲気で、どこか懐かしい空気感に包まれています。ボリューム満点の定食メニューも豊富で、家族連れにも人気。昔ながらのラーメンを味わいたい人におすすめです。
店舗情報
・住所：岐阜県岐阜市徹明通5-28-5
・アクセス：名鉄岐阜駅から1,056m
・営業時間：11:30〜14:00／17:30 - 21:00
・定休日：木曜日・第3水曜
・電話番号：058-253-5595
13位：麺や六三六 岐阜店（★3.8／592件）
全国展開する人気チェーン「麺や六三六」の岐阜店。魚介と豚骨をベースにしたWスープが特徴で、濃厚でありながら口当たりはまろやか。じっくり煮込まれたスープには旨味が凝縮され、香ばしい魚粉の香りが鼻を抜けます。太めのストレート麺はもっちりとした食感で、スープとの絡みが良好。特製の炙りチャーシューは香ばしく、脂の甘みが際立ちます。カウンター席中心の落ち着いた店内で、サラリーマンから学生まで幅広い層に支持されている一軒です。期間限定のつけ麺や味噌系メニューも好評で、何度訪れても飽きない豊富なラインナップが魅力。アクセスも良く、岐阜駅から気軽に立ち寄れる実力派チェーンです。
店舗情報
・住所：岐阜県岐阜市神田町9-11-3
・アクセス：JR岐阜駅から徒歩3分
・営業時間：11:00〜22:00
・定休日：不定休（1/1は定休日）
・電話番号：058-262-1636
14位：新黒船（★3.6／381件）
スタイリッシュな外観が目を引く「新黒船」。岐阜駅近くの繁華街に位置し、昼夜問わず幅広い層の客で賑わう人気店です。スープは鶏白湯をベースに魚介をブレンドしたWスープで、濃厚ながらクセがなく、まろやかな味わいが特徴。クリーミーな舌触りと旨味のバランスが絶妙で、トッピングの炙りチャーシューが香ばしさを引き立てます。麺は自家製の中太麺で、もっちりとした食感がスープにしっかり絡みます。さらに、サイドメニューのチャーハンや餃子も絶品で、ボリュームのあるセットメニューが人気。おしゃれな雰囲気ながら、リーズナブルな価格設定も魅力です。女性客にも人気が高く、デートや友人同士の食事にもおすすめの一軒です。
店舗情報
・住所：岐阜県岐阜市神田町8-21
・アクセス：名鉄岐阜駅前 徒歩1分
・営業時間：11:00〜15:00／17:00〜03:00
・定休日：木・日曜日
・電話番号：058-262-0081
15位：ながらぱいたん珀（★4.0／305件）
「ながらぱいたん珀」は、岐阜で上質な鶏白湯ラーメンを味わえると評判の人気店。白を基調としたモダンな店内で、女性一人でも入りやすい雰囲気が魅力です。看板メニューの「鶏白湯そば」は、丸鶏と香味野菜を長時間炊き上げた濃厚スープが特徴。トロッとした口当たりながらも重たさを感じず、鶏の旨味が口いっぱいに広がります。低温調理されたチャーシューはしっとりとして上品、特製の味玉も絶妙な半熟加減。スープ・麺・具材のすべてが丁寧に作り込まれた一杯は、まさに職人技。夜限定の「濃厚つけ麺」も人気で、訪れるたびに新しい味に出会えます。デートやランチにも最適な上品系ラーメン店です。
店舗情報
・住所：岐阜県岐阜市長良福光123-1
・アクセス：岐阜バス「長良天神」駅より徒歩2分
・営業時間：11:00〜14:30／17:00〜23:30
・定休日：不定休
・電話番号：058-215-8289
16位：ハチ（★4.2／186件）
全国的に展開する味噌ラーメン専門店「蔵出し味噌 麺屋壱正（いっせい）」の岐阜店。味噌の香りを最大限に引き出した“本格味噌ラーメン”が評判で、岐阜でも常に人気上位にランクインする実力店です。スープは北海道・信州・九州の3種の味噌を使い分けており、それぞれの地域の特徴を生かした深みのある味わいが楽しめます。特に北海道味噌は濃厚でコクがあり、炒め野菜との相性抜群。熱々のスープと香ばしい香りが寒い季節にぴったりです。麺は中太のちぢれ麺で、スープをしっかりと持ち上げます。トッピングのチャーシューやコーン、バターのバランスも絶妙。ファミリー層にも人気が高く、広い駐車場と清潔感のある店内で、ゆっくりと食事を楽しめる一軒です。
店舗情報
・住所：岐阜県岐阜市美殿町45
・アクセス：名鉄岐阜駅から793m
・営業時間：11:30〜14:30／17:30～22:00、土11:30 - 14:30／17:30 - 22:00
・定休日：月曜日
・電話番号：090-7431-0837
17位：蔵出し味噌 麺屋壱正 岐阜店（★4.0／732件）
全国的に展開する味噌ラーメン専門店「蔵出し味噌 麺屋壱正（いっせい）」の岐阜店。味噌の香りを最大限に引き出した“本格味噌ラーメン”が評判で、岐阜でも常に人気上位にランクインする実力店です。スープは北海道・信州・九州の3種の味噌を使い分けており、それぞれの地域の特徴を生かした深みのある味わいが楽しめます。特に北海道味噌は濃厚でコクがあり、炒め野菜との相性抜群。熱々のスープと香ばしい香りが寒い季節にぴったりです。麺は中太のちぢれ麺で、スープをしっかりと持ち上げます。トッピングのチャーシューやコーン、バターのバランスも絶妙。ファミリー層にも人気が高く、広い駐車場と清潔感のある店内で、ゆっくりと食事を楽しめる一軒です。
店舗情報
・住所：岐阜県岐阜市大福町6-55-1
・アクセス：名鉄岐阜駅から3,496m
・営業時間：月11:00〜15:30、水・木・金・土・日・祝日11:00〜22:30、
・定休日：火曜日
・電話番号：058-214-9444
18位：小塩屋（★4.0／625件）
岐阜駅近くで、素材の旨味を引き出した上品なラーメンが味わえる「小塩屋」。地元では“和風出汁ラーメンの名店”として知られており、丁寧に作られたスープと優しい味わいが人気です。スープは鶏と魚介をベースに、昆布や野菜の旨味を重ねたあっさり系。透明感のあるスープは、飲むほどに奥深く、後味はすっきり。麺はストレートの細麺で、ツルツルと喉ごしが良く、スープとのバランスが完璧です。トッピングにはチャーシュー、穂先メンマ、半熟卵などが彩りよく盛られ、見た目にも美しい一杯。店内は落ち着いた和モダンな雰囲気で、女性客やカップルにも好評。素材の良さを最大限に生かした“やさしい一杯”を求めるなら、ぜひ訪れたい名店です。
店舗情報
・住所：岐阜県岐阜市菊地町1丁目1
・アクセス：岐阜駅から846m
・営業時間：11:00〜20:00
・定休日：日曜日・祝日
・電話番号：058-271-6826
19位：らーめん 御めん屋（★4.0／112件）
地元の人に親しまれている「らーめん 御めん屋」は、気取らず食べられる“日常系ラーメン”の代表格。スープは鶏ガラをベースにした優しい醤油味で、ほんのりと甘みのある懐かしい味わい。豚骨や背脂のような重さはなく、誰でも食べやすいすっきりとした仕上がりです。麺は中細のストレートタイプで、ツルツルとした食感が特徴。具材はチャーシュー、メンマ、ねぎ、海苔とシンプルながら丁寧に盛り付けられています。特製のチャーシュー丼や餃子とのセットも人気で、満足感の高い食事が楽しめます。地元の常連客が多く、アットホームな接客も魅力。気軽に立ち寄れる“街のラーメン屋さん”として、長く愛されている一軒です。
店舗情報
・住所：岐阜県岐阜市長住町4-3
・アクセス：JR岐阜駅から徒歩３分
・営業時間：20:00〜02:00
・定休日：日曜日(ハッピーマンデーの場合は翌日がお休み)
・電話番号：090-2346-9381
20位：太田屋本店（★4.2／60件）
岐阜駅から少し離れた場所にある「太田屋本店」は、昭和の雰囲気を色濃く残す老舗ラーメン店。創業以来50年以上にわたり、地元の人々に親しまれてきました。スープは豚骨と鶏ガラをじっくり煮込んだコクのある醤油味。見た目はあっさりしていますが、ひと口飲むと深みのある旨味が広がります。中細のストレート麺はスープとの絡みがよく、飽きのこない味わい。トッピングのチャーシューは自家製ダレでじっくり煮込まれ、柔らかくジューシー。長年通う常連客が多く、ランチタイムには行列ができることも珍しくありません。懐かしさと安心感に包まれる味は、まさに“岐阜の原風景”を思わせる一杯。古き良きラーメン文化を感じたい方におすすめです。
店舗情報
・住所：岐阜県岐阜市真砂町9-2
・アクセス：JR岐阜駅から車で約15分
・営業時間：11:00〜14:30／16:30〜20:00
・定休日：日曜日・祝日
・電話番号：058-251-3555
岐阜駅ラーメンのまとめ
岐阜駅周辺は、伝統と革新が共存する“ラーメン激戦区”として注目を集めています。老舗の「丸デブ総本店」や「太田屋本店」では昔ながらの中華そばを、話題の「鶏そば 満つる」や「ながらぱいたん珀」では現代的な鶏白湯の味わいを楽しめるなど、多彩な一杯が勢ぞろい。濃厚豚骨の「一正家」や、味噌専門の「蔵出し味噌 麺屋壱正」など、寒い季節にぴったりなコクのあるスープも人気です。さらに、「りきどう」や「ハチ」のように素材へのこだわりを追求した名店も増え、岐阜のラーメン文化は日々進化を続けています。観光や出張で訪れる方はもちろん、地元の方も改めてその魅力を再発見できるはず。どの店も個性豊かで、あなたの“お気に入りの一杯”がきっと見つかることでしょう。
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