【用語集(369)】「半チャン」とは
外園 史明 FUMIAKI HOKAZONO
ラーメン業界でよく使われる言葉の用語集をまとめています。
ラーメンの基本知識の1つとしてご利用ください。
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ラーメンに使う「半チャン」とは
通常の半分量のチャーハンを略して「半チャン」と呼ぶ。
半チャンセットはラーメンと半分のチャーハンであり、メニュー化している店もある。
さいごに
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