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ラーメンに使う「ミネラルウォーター」とは
ミネラルとは、ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウムなどの鉱物の総称で、一般に身体にとって重要な働きをする。ミネラル量は、採水地によって異なる。
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さいごに
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外園 史明 FUMIAKI HOKAZONO
