東新宿駅で絶対食べたいラーメン20選｜行列必至の名店から穴場まで徹底紹介
田平
東新宿駅ラーメン人気ランキング20選
東新宿駅周辺は、新宿三丁目・歌舞伎町・新大久保という巨大な飲食集積地の“裏動線”に位置し、観光地の喧騒から一歩外れた場所に実力派ラーメン店が点在するエリアです。大通り沿いの派手な集客型店舗とは異なり、この地域では「味そのもので評価されて残ってきた店」が多く、結果としてジャンルの幅と完成度の両立が際立っています。金目鯛や焼きあごといった高級魚介を使った淡麗系、鶏の旨味を突き詰めた鶏そば、家系や油そば、老舗系の熊本ラーメンまで、徒歩圏内に多様な選択肢が共存している点は東新宿ならではの特徴です。また、深夜営業の店が多く、時間帯によって街の顔が大きく変わるため、ラーメンの役割も「食事」「締め」「避難所的存在」と多層的になります。本記事では、東新宿駅周辺で評価の高いラーメン店を20店舗厳選し、ランキング形式で紹介します。順位はあくまで目安とし、「どんな時間帯に向いているか」「どういう気分で選ばれてきたか」を重視して解説することで、東新宿という複雑な街で失敗しない一杯選びの指針となることを目指します。
東新宿駅ラーメンおすすめランキング20選
東新宿でラーメンを選ぶ際は、訪問時間と周辺環境を意識すると満足度が高まります。昼は淡麗系や鶏そばが選ばれやすく、夜から深夜にかけては濃厚系や油そば、家系の需要が高まります。初訪問では店の看板メニューを選び、再訪時に限定や派生メニューを試すのがおすすめです。歌舞伎町寄りの店舗は混雑時間帯をずらすだけで体験が大きく変わります。
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1位：金目鯛らぁ麺 鳳仙花（★4.2）
金目鯛らぁ麺 鳳仙花は、東新宿エリアを代表する高評価店で、金目鯛の旨味を主役に据えた唯一無二の一杯を提供しています。スープは金目鯛の出汁を前面に押し出しながら、生臭さを一切感じさせない設計で、一口目から上質さが伝わります。淡麗ながら物足りなさはなく、後半にかけて旨味が積み重なっていく構成です。麺はスープの香りを邪魔しない設計で、啜るたびに金目鯛の風味が広がります。具材も全体の世界観を崩さず、完成度を底上げしています。東新宿で「今日は確実に質で選びたい」「記憶に残る一杯を食べたい」という日に最適で、特別感と満足感を同時に得られる一軒です。
店舗情報
・住所：東京都新宿区歌舞伎町1-24-6
・アクセス：西武新宿線【西武新宿駅】徒歩１分
・営業時間：11:00〜23:00
・定休日：無休(年末年始以外)
・電話番号：050-5596-6005
2位：麺匠 竹虎 新宿店（★4.4）
麺匠 竹虎 新宿店は、鶏と魚介のバランスを重視したスープで高い支持を集めている店です。スープは鶏のコクを軸にしながら、魚介の旨味を重ねることで、濃厚さとキレを両立しています。一口目から完成度の高さが伝わり、飲み進めても重さが残りにくい点が特徴です。麺はスープをしっかり持ち上げ、啜り心地と存在感のバランスが良好です。具材も丁寧にまとめられており、一杯としての統一感があります。東新宿で「濃厚すぎないコクを求めたい」「安定感のある実力店を選びたい」という日に向いており、初訪問でも安心して選べる一軒です。
店舗情報
・住所：東京都新宿区歌舞伎町1-9-5 三経61ビル 2F
・アクセス：西武新宿駅 徒歩約6分（420m）
・営業時間：月11:00 - 06:00L.O. 05:30、火・水・木・金・土11:00 - 09:00
・定休日：日曜日
・電話番号：050-5600-6343
3位：鶏そば みた葉（★4.4）
鶏そば みた葉は、鶏の旨味をストレートに表現したスープで評価の高い専門店です。スープは鶏の出汁を丁寧に引き出し、雑味を抑えたクリアな味わいが特徴で、一口目から鶏の風味がはっきりと伝わります。濃度はありますが重たさはなく、最後まで集中して味わえる構成です。麺はスープとの相性を重視した仕上がりで、具材も鶏そばの世界観に合わせた配置になっています。東新宿で「今日は鶏系で整えたい」「派手さより出汁の完成度を重視したい」という日に非常に向いており、鶏そばの基準点として評価できる一軒です。
店舗情報
・住所：東京都新宿区歌舞伎町1-3-16 東金ビル 1Ｆ
・アクセス：新宿駅徒歩5分
・営業時間：月・火・水・木・金11:30 - 15:00／17:00 - 06:00L.O. 05:45、土・日・祝日11:30 - 06:00
・定休日：定休日なし ※年末年始を除く
・電話番号：050-5595-6318
4位：俺流塩らーめん 新宿東南口店（★4.0）
俺流塩らーめん 新宿東南口店は、塩ラーメンを軸に幅広い層から支持を集めている店です。スープは塩のキレを活かしつつ、出汁の旨味をしっかり感じさせる設計で、一口目から馴染みやすい味わいです。過度な主張はありませんが、食べ進めるほどに安心感があり、日常使いに適しています。麺はスープに自然に馴染み、具材も必要十分にまとめられています。東新宿で「今日は軽めに済ませたい」「安定した味で失敗したくない」という日に向いており、時間帯を問わず使いやすい一軒です。
店舗情報
・住所：東京都新宿区新宿3-36-18
・アクセス：新宿駅から188m
・営業時間：11:00〜23:00
・定休日：—
・電話番号：03-6273-1397
5位：らぁ麺 くろ渦（★4.1）
らぁ麺 くろ渦は、東新宿エリアで静かに評価を高めてきた淡麗系ラーメンの実力店です。スープは出汁の輪郭を明確に打ち出し、派手な演出はないものの、一口目から丁寧さが伝わります。飲み進めるほどに旨味が積み重なり、最後まで集中して味わえる構成です。麺はスープに自然に溶け込み、具材も全体の調和を意識した配置になっています。東新宿で「落ち着いた一杯をじっくり味わいたい」「派手さより完成度を重視したい」という日に向いており、大人向けの選択肢として信頼できる一軒です。
店舗情報
・住所：東京都新宿区新宿3-7-8
・アクセス：都営地下鉄新宿線【新宿三丁目駅】徒歩２分
・営業時間：11:00 - 23:00
・定休日：—
・電話番号：03-6380-5513
6位：焼きあご塩らー麺たかはし 新宿本店（★4.2）
焼きあご塩らー麺たかはし 新宿本店は、焼きあごの香ばしさを前面に打ち出したスープで高い評価を得ている専門店です。スープは焼きあご由来の旨味と香りを明確に感じさせながら、塩味で全体を引き締める設計になっており、一口目から個性がはっきり伝わります。魚介の主張は強いものの雑味はなく、後半にかけて旨味が積み重なる構成です。麺はスープの香りを邪魔しない設計で、啜るたびに焼きあごの風味が広がります。具材も世界観を崩さず、一杯としての完成度を高めています。東新宿で「今日は魚介の香りをしっかり感じたい」「淡麗でも印象に残る一杯を選びたい」という日に非常に向いている店です。
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店舗情報
・住所：東京都新宿区歌舞伎町1-27-3 KKビル 1F
・アクセス：西武新宿駅より1分
・営業時間：月・火・水・木11:00 - 23:15L.O. 料理23:00、金11:00 - 04:00L.O. 料理03:30、土10:00 - 04:00L.O. 料理03:30、日・祝日10:00 - 23:15
・定休日：無休（年末年始を除く）
・電話番号：03-6457-3328
7位：麺屋我論 Ramen gallon（★4.2）
麺屋我論 Ramen gallonは、東新宿エリアで個性と完成度を両立した一杯を提供する実力店です。スープは動物系と魚介系の旨味をバランスよく重ね、濃厚さを持ちながらも後味が重くならないよう調整されています。一口目から方向性が明確で、食べ進めるほどに納得感が高まります。麺はスープに負けない存在感を持ち、噛むほどに食事としての満足度が増します。具材もボリュームと役割が整理されており、全体の流れを壊しません。東新宿で「今日はしっかり食事としてラーメンを選びたい」「濃厚系でもバランス重視でいきたい」という日に向いています。
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店舗情報
・住所：東京都新宿区歌舞伎町1-1-5 Diner5GALLONS 1F
・アクセス：新宿駅 東口から徒歩7分
・営業時間：11:30 - 15:00／18:30 - 22:30
・定休日：日曜日（祝日は営業）
・電話番号：03-6302-1748
8位：桂花ラーメン 新宿ふぁんてん（★4.0）
桂花ラーメン 新宿ふぁんてんは、熊本ラーメンの系譜を新宿の中心で味わえる老舗的存在です。スープは豚骨をベースにしながら、マー油の香ばしさを効かせた設計で、一口目から力強い印象を与えます。濃厚ですがクセは強すぎず、長年多くの人に受け入れられてきた理由が分かる味わいです。麺はスープとの絡みを重視した仕上がりで、噛むほどに満足感が増します。具材も定番を押さえ、全体として分かりやすい完成度があります。東新宿で「今日は王道の熊本ラーメンを食べたい」「懐かしさと安定感を重視したい」という日に向いています。
店舗情報
・住所：東京都新宿区新宿3-21-4 第2サンパークビル B1,2F
・アクセス：新宿駅徒歩３分
・営業時間：08:00 - 23:00
・定休日：無休
・電話番号：03-3350-6771
9位：横浜家系ラーメン 壱角家 新宿東南口店（★3.2）
横浜家系ラーメン 壱角家 新宿東南口店は、家系ラーメンを手軽に楽しめる選択肢として東新宿エリアでも利用されています。スープは豚骨醤油のコクを分かりやすく打ち出し、濃さや油量の調整によって好みに寄せやすい設計です。繊細さよりも即効性のある満足感を重視しており、空腹時には特に力を発揮します。麺はスープに負けない太さと弾力があり、具材も家系らしい構成です。東新宿で「今日はとにかくガッツリいきたい」「深いことを考えず家系を選びたい」という日に向いており、用途を割り切って選ぶことで納得感が得られます。
店舗情報
・住所：東京都新宿区新宿3-35-5 守ビル 1F
・アクセス：新宿駅東南口より徒歩1分
・営業時間：10:30 - 03:00
・定休日：—
・電話番号：03-6380-6877
10位：麺匠 竹虎 本店（★4.4）
麺匠 竹虎 本店は、新宿店と同様に高い完成度を維持しつつ、本店ならではの安定感で支持を集めています。スープは鶏のコクを軸に魚介の旨味を重ねた設計で、一口目から濃厚さとキレの両立を感じさせます。味の方向性が明確で、食べ進めてもブレがありません。麺はスープをしっかり持ち上げ、啜り心地と存在感のバランスが良好です。具材も丁寧にまとめられており、一杯としての完成度を高めています。東新宿で「今日は評価の高い店を選びたい」「安定感重視で外したくない」という日に非常に相性の良い一軒です。
店舗情報
・住所：東京都新宿区歌舞伎町2-36-3 新宿アシベ会館
・アクセス：西武新宿線【西武新宿駅】徒歩４分
・営業時間：月・火・水・木・金・土11:00 - 09:00L.O. 08:30、日11:00 - 05:30
・定休日：無休
・電話番号：050-5600-6335
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11位：東京油組総本店 東新宿組（★4.0）
東京油組総本店 東新宿組は、スープを使わない油そばという選択肢で、東新宿エリアの回転率と満足感を支えている店です。タレは醤油を軸に油のコクを効かせた設計で、混ぜるほどに旨味が均一化し、食べ進めやすさが増していきます。麺は太めで存在感があり、タレや具材をしっかり受け止めるため、最後まで味が薄れにくい点が特徴です。卓上調味料による味変の自由度が高く、酢や辣油、刻み玉ねぎなどを使って自分好みに調整できる点も支持されています。東新宿で「今日はスープなしで軽快にいきたい」「短時間で確実に満腹になりたい」という日に向いており、用途を明確にすれば高い納得感を得られる一軒です。
店舗情報
・住所：東京都新宿区大久保1-1-2
・アクセス：東新宿駅から31m
・営業時間：月・火・水・木・金・土11:00 - 04:00、日11:00 - 21:00
・定休日：—
・電話番号：03-6380-2111
12位：わ蔵 新宿歌舞伎町店（★4.0）
わ蔵 新宿歌舞伎町店は、歌舞伎町寄りの立地ながら、比較的落ち着いた味づくりで支持を集めているラーメン店です。スープは動物系のコクをベースにしつつ、調味を過度に強めない設計で、一口目から馴染みやすい味わいになっています。派手なインパクトはありませんが、飲み進めるほどに安心感があり、最後まで違和感なく完食できます。麺はスープに自然に馴染み、具材も過不足なくまとめられており、全体の流れを壊しません。東新宿で「夜遅くでも落ち着いた一杯を食べたい」「刺激より安定感を重視したい」という日に向いており、歌舞伎町エリアで貴重な存在と言える一軒です。
店舗情報
・住所：東京都新宿区歌舞伎町1-10-11 平沢第一ビル 1F
・アクセス：東京メトロ丸ノ内線【新宿駅】徒歩５分
・営業時間：24時間営業
・定休日：－
・電話番号：03-3205-2600
13位：麺匠居酒屋 白兵衛（★4.7）
麺匠居酒屋 白兵衛は、居酒屋としての顔を持ちながら、ラーメンの完成度でも高い評価を受けている個性的な店です。スープは出汁感を重視した設計で、居酒屋発とは思えないほど輪郭が明確で、一口目から丁寧さが伝わります。濃すぎず薄すぎないバランスが取られており、食事の締めとしても、ラーメン目的でも成立する味わいです。麺はスープに自然に溶け込み、具材も全体の流れを意識した配置になっています。東新宿で「飲みの流れで質の高いラーメンを食べたい」「少し変化球の店を選びたい」という日に向いており、記憶に残りやすい一軒です。
店舗情報
・住所：東京都新宿区歌舞伎町1-28-3 TOMOビル 2F
・アクセス：「西武新宿駅」より徒歩1分
・営業時間：18:00 - 05:00
・定休日：火曜日
・電話番号：050-5570-5621
14位：横浜家系ラーメン 壱角家 新宿5丁目店（★3.6）
横浜家系ラーメン 壱角家 新宿5丁目店は、家系ラーメンを手軽に楽しめる選択肢として、東新宿周辺でも一定の需要を担っています。スープは豚骨醤油のコクを前面に出し、濃さや油量の調整によって好みに寄せやすい設計です。繊細さよりも即効性のある満足感を重視しており、空腹時には分かりやすく効いてきます。麺はスープに負けない太さと弾力があり、具材も家系らしい構成です。東新宿で「今日はガッツリ系で迷わず家系を選びたい」「深夜でも安定した味を求めたい」という日に向いており、用途を割り切ることで納得感が高まります。
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店舗情報
・住所：東京都新宿区新宿5-18-13 八重洲ビル 1F
・アクセス：東京メトロ副都心線新宿三丁目 E1出口徒歩1分
・営業時間：10:30 - 06:00
・定休日：—
・電話番号：03-6233-7972
15位：焼きあご塩らー麺たかはし 歌舞伎町店（★3.9）
焼きあご塩らー麺たかはし 歌舞伎町店は、本店と同系統の味を歌舞伎町エリアでも提供している店舗です。スープは焼きあごの香ばしさを軸に、塩味で全体を引き締めた設計で、一口目から魚介の存在感がはっきりと伝わります。本店と比べると立地柄や客層の影響もあり、提供のテンポや雰囲気に違いはありますが、味の方向性自体は一貫しています。麺はスープの香りを邪魔せず、具材も世界観を崩しません。東新宿で「焼きあご系をこのエリアで選びたい」「歌舞伎町近くで分かりやすい魚介系を食べたい」という日に向いています。
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店舗情報
・住所：東京都新宿区歌舞伎町1-19-3 歌舞伎町商店街振興組合ビル 1F
・アクセス：西武新宿線【西武新宿駅】徒歩４分
・営業時間：11:00 - 09:00
・定休日：無休（年末年始を除く）
・電話番号：03-6278-9107
16位：煮干中華そば 鈴蘭 新宿店（★4.0）
煮干中華そば 鈴蘭 新宿店は、煮干しの旨味を前面に押し出しつつ、過度な苦味を抑えた設計で支持を集めている専門店です。スープは煮干し特有の香りとコクをしっかり感じさせながら、後味が重くならないよう丁寧にまとめられており、一口目から方向性が明確です。煮干し系に慣れていない人でも比較的入りやすく、飲み進めるほどに納得感が高まります。麺はスープをしっかり受け止め、具材も全体のバランスを崩さない構成です。東新宿で「今日は煮干しを楽しみたいが尖りすぎは避けたい」「安定感のある煮干し系を選びたい」という日に向いており、使い勝手の良い一軒です。
店舗情報
・住所：東京都新宿区新宿3-11-12 永谷テイクエイト 1F
・アクセス：都営新宿線 新宿三丁目駅 徒歩2分
・営業時間：11:00〜23:00
・定休日：無休
・電話番号：050-5600-6342
17位：つけ麺古武士 新宿6丁目店（★3.8）
つけ麺古武士 新宿6丁目店は、つけ麺を主軸にしながら、ラーメンメニューも含めて幅広い層に利用されている店です。つけ汁は動物系のコクをベースに、魚介の旨味を重ねた分かりやすい設計で、一口目から満足感があります。麺はつけ汁に負けない存在感があり、噛むほどに食事としての納得感が高まります。派手な個性はありませんが、全体として大きな破綻がなく、安定した一杯に仕上がっています。東新宿で「今日は無難につけ麺を選びたい」「ボリューム感を重視したい」という日に向いており、用途を割り切って選ぶことで安心して利用できる一軒です。
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店舗情報
・住所：東京都新宿区新宿6-4-1 小山ビル １F
・アクセス：新宿御苑前駅から538m
・営業時間：11:00〜22:00
・定休日：—
・電話番号：050-5596-1654
18位：新宿 えっちゃんラーメン。（★3.8）
新宿 えっちゃんラーメン。は、ちゃん系ラーメンとして知られるジャンルを体現する店で、分かりやすい味とボリューム感で支持を集めています。スープは醤油を軸に動物系のコクを重ねた設計で、一口目からパンチのある印象を与えます。繊細さよりも勢いを重視した構成で、空腹時には特に相性が良い一杯です。麺はスープに負けない太さと存在感があり、具材もボリューム感を意識した配置になっています。東新宿で「今日は勢いのあるラーメンを食べたい」「量と分かりやすさを優先したい」という日に向いており、割り切った選択で満足度が高まります。
店舗情報
・住所：東京都新宿区歌舞伎町1-15-8 丸雄ビル 1F
・アクセス：新宿駅 徒歩5分
・営業時間：月08:00 - 00:00、日00:00 - 07:00、火・水・木・金・土・祝日24時間営業
・定休日：無休
・電話番号：03-6273-8706
19位：とんこつラーメン 博多風龍 新宿東口店（★4.0）
とんこつラーメン 博多風龍 新宿東口店は、替え玉無料サービスで知られ、コストパフォーマンスの高さが特徴の博多豚骨ラーメン店です。スープは豚骨のコクを分かりやすく打ち出しつつ、臭みを抑えた設計で、テンポよく食べ進められます。麺は細めでスープとの絡みが良く、替え玉によって満腹度を調整しやすい点も魅力です。味の完成度より実用性を重視した構成で、短時間でしっかり食べたい場面に向いています。東新宿で「今日は量を食べたい」「コスパ重視で豚骨を選びたい」という日に向いており、役割が明確な一軒です。
店舗情報
・住所：東京都新宿区新宿3-21-2 ナナエビル 1F
・アクセス：新宿西口駅から282m
・営業時間：月・火・水・木・金・土11:00 - 00:00、日11:00 - 20:00
・定休日：—
・電話番号：03-3352-9304
20位：新宿歌舞伎町 麺堂にしき（★4.1）
新宿歌舞伎町 麺堂にしきは、歌舞伎町エリアで比較的落ち着いたラーメンを提供している店です。スープは動物系を軸にしながら、調味を強くしすぎない設計で、一口目から馴染みやすい味わいになっています。派手なインパクトはありませんが、飲み進めるほどに安心感があり、深夜帯でも食べやすい点が評価されています。麺や具材も過不足なくまとめられており、全体としてバランスの取れた一杯です。東新宿で「歌舞伎町近くで落ち着いたラーメンを選びたい」「刺激より安定感を重視したい」という日に向いています。
店舗情報
・住所：東京都新宿区歌舞伎町1-11-3 九石新歌舞伎町ビル 1F
・アクセス：西武新宿駅から徒歩3分
・営業時間：18:00 - 13:00
・定休日：なし
・電話番号：03-6826-9773
東新宿駅ラーメンのまとめ
東新宿駅周辺のラーメン店を1位から20位まで通して見ると、このエリアが新宿の中でも特に“多層的なラーメン文化”を内包していることが分かります。金目鯛や焼きあごといった高級魚介を使った淡麗系、鶏の旨味を突き詰めた鶏そば、家系や油そば、熊本ラーメン、煮干し系、さらには深夜帯を支える実用性重視の店まで、徒歩圏内で驚くほど多彩な選択肢が揃っています。その背景には、観光地・歓楽街・住宅エリアが交錯する立地があり、時間帯や目的によってラーメンに求められる役割が大きく変化してきた歴史があります。順位はあくまで目安であり、「今日は整えたいのか」「しっかり食事として満たしたいのか」「飲みの後の一杯なのか」を先に決めることで、満足度は大きく変わります。東新宿は選択肢が多いからこそ、自分なりの基準を持つことで、ラーメンがより身近で信頼できる存在になります。本記事が、その基準を作る一助となれば幸いです。
