長野駅で絶対食べたいラーメン19選｜行列必至の名店から穴場まで徹底紹介
田平
長野駅ラーメン人気ランキング19選
長野駅周辺は、観光・ビジネスの拠点として多くの人が行き交う街ですが、実は“ラーメンの激戦区”としても知られています。信州味噌を使った濃厚味噌ラーメンから、上品な醤油ベースの中華そば、さらには博多系とんこつまで、さまざまなジャンルの名店がひしめき合うグルメスポットです。駅徒歩圏内には、行列ができる「らぁめん みそ家」や「麺匠佐蔵 長野駅前店」など観光客にも人気の名店が軒を連ね、少し足を延ばせば「麺道 麒麟児」「中華そば 醤縁」といった地元ファン御用達の実力派も揃います。
この記事では、食べログやGoogleマップの最新評価をもとに、長野駅周辺で“本当に美味しい”と評判のラーメン・つけ麺店を19軒厳選。味・雰囲気・立地を総合的に比較し、観光客にも地元民にも愛される“長野の名店”をランキング形式で紹介します。
長野駅ラーメンおすすめランキング19選
長野駅エリアには、味噌・醤油・塩・とんこつといった多彩なジャンルの名店が揃い、どんな気分にも応えてくれるラインナップです。
「らぁめん みそ家」や「麺道 麒麟児」では、信州味噌を活かした深みのあるスープが味わえ、「ラーメン よし家」では濃厚な家系ラーメンが人気。さらに、あっさり系を求めるなら「中華そば 醤縁」や「麺屋 どんく」もおすすめです。
駅周辺でアクセスも良好なうえ、深夜営業や観光帰りに立ち寄れる店も多く、ラーメン好きにはたまらないエリア。ここでは、長野で食べるべき“珠玉の19杯”を一挙に紹介します。
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1位：らぁめん みそ家（★4.0／2,092件）
長野駅前の大人気店「らぁめん みそ家」は、行列が絶えない信州味噌ラーメンの名店。長野を代表する味として観光客にも地元民にも愛される存在です。スープは濃厚で香り高い信州味噌をベースに、野菜の甘みと豚骨のコクを丁寧に重ねた奥深い味わい。まろやかでありながらキレのある味噌スープは、一口飲むとその旨味に驚かされます。中太のちぢれ麺はもちもちとしており、スープとの相性も抜群。トッピングのチャーシューや味玉も絶妙な仕上がりで、バランスの良い完成度の高い一杯です。清潔感ある店内はカウンター中心で、一人でも入りやすい雰囲気。まさに“長野の味噌ラーメンを象徴する名店”です。
店舗情報
・住所：長野県長野市南長野末広町1362
・アクセス：長野駅（長野電鉄）から63m
・営業時間：11:00〜00:00
・定休日：－
・電話番号：026-224-1183
2位：ラーメン よし家（★4.1／714件）
「ラーメン よし家」は、長野駅周辺でも数少ない“家系ラーメン”の人気店。濃厚でパンチのある豚骨醤油スープは、横浜発祥の家系を忠実に再現しつつ、地元の水質や素材に合わせて仕上げたこだわりの一杯です。スープはとろみがありながらも重すぎず、豚骨の旨味と醤油のキレが見事に調和。中太のストレート麺がスープをしっかり絡め、噛むほどに小麦の香りが広がります。トッピングは定番のほうれん草、チャーシュー、海苔で構成され、スープと完璧なバランスを保っています。ボリューム満点で満足度が高く、リピーターも多数。地元長野で“家系ラーメン”を食べるなら、間違いなくここです。
店舗情報
・住所：長野県長野市南千歳1-8-12
・アクセス：徒歩：JR「長野駅」より5分ほど
・営業時間：月・火・水・金・土11:30〜20:00、日11:30〜17:00
・定休日：木曜日・第三水曜日
・電話番号：026-291-4311
3位：麺匠佐蔵 長野駅前店（★3.8／465件）
「麺匠佐蔵 長野駅前店」は、信州味噌の魅力を最大限に引き出したラーメンで知られる実力店。観光客にも人気が高く、駅近という立地も嬉しいポイントです。スープは信州味噌をベースに、豚骨と魚介の旨味を丁寧に合わせた濃厚な味わいで、味噌の香ばしさが口いっぱいに広がります。麺はやや太めのちぢれ麺で、もちもちとした食感がスープによく絡み、最後の一口まで飽きずに楽しめます。特製チャーシューはとろけるように柔らかく、味玉も絶妙な半熟加減。信州味噌ラーメンの進化系を味わえる、長野を代表する人気店です。
店舗情報
・住所：長野県長野市南石堂町1420-3
・アクセス：長野電鉄長野線「長野駅」 から 徒歩２分
・営業時間：11:30〜15:00／18:00〜00:00
・定休日：日曜日
・電話番号：026-262-1107
4位：ちりめん亭 長野駅前店（★4.0／596件）
「ちりめん亭 長野駅前店」は、昔ながらの中華そばを現代風にアレンジした優しい味わいが人気のお店。スープは鶏ガラと魚介の旨味が絶妙に調和した醤油ベースで、どこか懐かしさを感じる一杯です。程よい油分と香ばしい醤油の香りが広がり、あっさりながらも深みのある味わいが特徴。細めのストレート麺は喉ごしがよく、トッピングのチャーシューやメンマ、ネギがバランスよく仕上がっています。カウンター席が中心で、一人でも入りやすい雰囲気。観光客にも出張客にも愛される“長野駅前の安心の味”です。
店舗情報
・住所：長野県長野市南千歳1-22-13
・アクセス：長野駅（長野電鉄）から16m
・営業時間：月・火・水・木11:00〜22:00、金・土11:00～21:00、日・祝日11:00～20:00
・定休日：不定休
・電話番号：026-223-8331
5位：麺道 麒麟児（★4.1／1,438件）
写真出典：食べログ（byclover(^ ^)）
「麺道 麒麟児（きりんじ）」は、地元長野でもトップクラスの実力を誇る名店。鶏と魚介の旨味を凝縮したスープは、濃厚でありながらも雑味がなく、まさに“完成された一杯”と評されます。特製の「濃厚中華そば」は、鶏白湯をベースに煮干しと節の香りを重ねた芳醇な味わいで、スープの奥行きが圧倒的。麺は自家製の中太ストレートで、弾力とコシが際立ちます。トッピングの炙りチャーシューは香ばしく、旨味が口いっぱいに広がる逸品。落ち着いた和風モダンな店内で、丁寧に作られた“至高の一杯”を味わえます。
店舗情報
・住所：長野県長野市川中島町原657-4
・アクセス：篠ノ井駅から1,296m
・営業時間：水・木・金11:00〜14:00／17:30〜22:00、土・日・祝日11:00～15:00
・定休日：月・火曜日
・電話番号：026-214-2985
6位：麺屋蕪村 本店（★3.7／603件）
「麺屋蕪村 本店」は、信州そば文化をラーメンに融合させた独自の味わいで知られる人気店。スープは魚介と動物系をバランスよくブレンドしたダブルスープで、あっさりとした中にも旨味がしっかりと感じられます。看板メニューの「蕪村そば」は、魚介の香りが立つスープに太めのストレート麺を合わせ、噛むたびに小麦の風味が広がる一杯。チャーシューは低温調理でしっとり柔らかく、トッピングのネギやメンマも上品な仕上がりです。落ち着いた店内は一人客からファミリーまで入りやすく、地元民の常連も多い人気の実力派です。
店舗情報
・住所：長野県長野市南長野南石堂町1361 千石センタービル 1F
・アクセス：JR信越本線「長野」駅より、徒歩２分
・営業時間：月・火・水・木11:30〜02:00、11:30〜03:00
・定休日：日曜日 ※連休の場合は連休最終日をお休みにさせて頂きます
・電話番号：026-264-6886
7位：麺屋こころ 長野店（★3.8／246件）
名古屋発の台湾まぜそば専門店「麺屋こころ 長野店」は、ピリ辛ミンチと濃厚なタレがクセになる人気店。スープのない“まぜそば”スタイルで、特製のニンニクダレと魚粉、卵黄、ネギ、海苔などを豪快に混ぜて食べるのが特徴です。パンチの効いた味付けながら、タレの旨味が深く、あとを引く美味しさ。麺は極太でもちもちとした食感があり、具材としっかり絡む満足感の高い仕上がりです。卓上の追い飯を加えれば、最後の一口まで楽しめるのも魅力。若者を中心に人気を集める、活気ある一軒です。
店舗情報
・住所：長野県長野市中御所3-5-10
・アクセス：JR「長野」駅徒歩11分
・営業時間：11:00〜15:00／18:00〜21:00
・定休日：月曜日
・電話番号：026-217-6768
8位：ラーメン 信長 長野店（★3.6／451件）
「ラーメン 信長 長野店」は、こってりとした豚骨スープが自慢の人気店。長時間炊き込んだ豚骨スープは、濃厚でクリーミーながら臭みがなく、コクと深みのある味わいに仕上げられています。看板メニューの「信長ラーメン」は、スープの濃さ、麺の硬さ、味の濃度を自由に選べるカスタマイズ式。自分好みの一杯を楽しめるのが魅力です。中太麺に濃厚なスープが絡み、トッピングのチャーシューはとろけるような柔らかさ。ガッツリ食べたい人にぴったりの満足度の高い一杯です。深夜まで営業しており、飲みの締めにもおすすめ。
店舗情報
・住所：長野県長野市大字稲葉上千田144-1
・アクセス：長野駅（ＪＲ・しなの）から1,815m
・営業時間：11:00〜23:00
・定休日：－
・電話番号：026-229-7848
9位：気むずかし家（★3.8／846件）
「気むずかし家」は、長野市で長年愛されるラーメンの名店で、信州味噌ラーメンの火付け役とも言われる存在。スープは信州味噌をベースに鶏ガラや魚介を加えた深みのある味わいで、まろやかさとコクのバランスが絶妙です。麺は中太のちぢれ麺で、味噌スープをしっかり持ち上げ、もちもちとした食感が特徴。トッピングには炒め野菜とチャーシューがのり、香ばしさとボリューム感がたまりません。広々とした店内は家族連れにも人気で、ランチタイムには地元客で行列ができるほど。長野味噌ラーメンの原点を感じられる名店です。
店舗情報
・住所：長野県長野市栗田854-1
・アクセス：JR長野駅東口から徒歩約7分
・営業時間：11:00〜16:00／17:00〜05:00
・定休日：火曜日
・電話番号：026-225-5060
10位：ラーメン 大暉（★4.1／279件）
「ラーメン 大暉（たいき）」は、長野市郊外に位置する隠れた人気店。鶏白湯ベースのスープが特徴で、濃厚ながらも後味が軽く、クリーミーでまろやかな味わいが楽しめます。看板メニューの「特製鶏白湯ラーメン」は、鶏の旨味を余すことなく引き出したスープに、自家製のストレート細麺を合わせた上品な仕上がり。トッピングの味玉や鶏チャーシューも絶品で、丁寧に仕上げられた一杯に心が満たされます。店内はカウンター中心で落ち着いた雰囲気。地元民の口コミでも高評価を集める実力派です。
店舗情報
・住所：長野県長野市南石堂町1255-7
・アクセス：長野駅（長野電鉄）から342m
・営業時間：月・火・水・木・金11:00〜14:30／17:30〜19:30、土11:30〜14:00／17:30〜19:30
・定休日：日曜日、他不定休あり
・電話番号：－
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11位：いむらや 石堂店（★3.9／752件）
長野といえば「いむらや」と言われるほど、地元民に親しまれている老舗中華食堂。創業以来、変わらぬ味とボリュームで多くのファンを惹きつけています。名物は「焼きそば」ですが、実はラーメンも絶品。スープは鶏ガラベースの醤油味で、どこか懐かしい家庭的な味わいが魅力です。中太のストレート麺がスープとよく絡み、シンプルながらも完成度の高い一杯。トッピングには手作りチャーシューとシャキシャキのもやしがのり、満足感も十分。昔ながらの食堂の雰囲気で、子どもから年配の方まで幅広く愛される“長野の味”です。
店舗情報
・住所：長野県長野市大字南長野南石堂町1423
・アクセス：長野駅徒歩5分
・営業時間：11:00〜22:00
・定休日：木曜日
・電話番号：026-226-2238
12位：拉麺 阿吽（★4.0／701件）
「拉麺 阿吽（あうん）」は、ラーメン好きの間で知られる実力派。旨味と香りのバランスが素晴らしいスープが特徴で、特に「魚介醤油ラーメン」が人気です。スープは鶏と魚介をベースにした淡麗系で、濃すぎず繊細ながらもしっかりとコクがある味わい。麺は自家製の中細ストレートで、つるりとした喉ごしと小麦の香りが心地よい仕上がり。トッピングにはレアチャーシュー、メンマ、三つ葉が彩りを添え、全体のバランスも絶妙。落ち着いた和の雰囲気の店内で、じっくり味を楽しめる大人の一軒です。
店舗情報
・住所：長野県長野市若里4-15-18
・アクセス：長野駅（ＪＲ・しなの）から1,604m
・営業時間：11:00〜14:30／17:30〜21:00
・定休日：－
・電話番号：026-225-7781
13位：中華そば 醤縁（★4.3／290件）
「中華そば 醤縁（じゃんえん）」は、醤油ラーメンに特化した専門店。素材の旨味を極限まで引き出したスープが評判で、ラーメン通からも高い評価を得ています。スープは丸鶏と煮干し、昆布を使用し、透き通るほど美しい琥珀色。口に含むと醤油の香ばしさと出汁の旨味が広がり、思わず飲み干したくなる上品な味わいです。麺は細めのストレートで、滑らかな舌触りとしっかりしたコシが特徴。チャーシューは柔らかく、脂の甘みがスープと調和します。長野市内でも屈指の完成度を誇る、醤油ラーメンの名店です。
店舗情報
・住所：長野県長野市鶴賀緑町1716-5
・アクセス：市役所前駅から422m
・営業時間：月・火・水・木・金11:30〜14:00／17:00〜19:30、土・日・祝日11:30〜14:00
・定休日：不定休
・電話番号：－
14位：中華そば専門店 豊龍（★3.5／531件）
写真出典：食べログ（byhappy&orion）
昔ながらの雰囲気と手作りの味が人気の「中華そば専門店 豊龍」。創業から変わらぬ味を守り続け、地元客を中心に長年愛されている名店です。スープは鶏ガラと野菜をベースにしたあっさり醤油味で、どこか懐かしい昭和の味わい。麺は中細のストレートタイプで、スープとよく絡み最後まで軽やかに食べられます。チャーシューは厚みがあり、噛むほどに肉の旨味が感じられる自家製。飾らない素朴な一杯ながら、丁寧に仕上げられた味わいに心がほっとする名店です。
店舗情報
・住所：長野県長野市北石堂町1369-4
・アクセス：長野駅徒歩３分
・営業時間：月・火・水・木11:00〜14:00／18:00〜00:00、金11:00〜14:00／18:00〜03:00、土11:00〜03:00、日・祝日11:00〜22:00
・定休日：年中無休
・電話番号：026-262-1841
15位：とんこつラーメン 博多屋台 駅前店（★4.1／211件）
長野駅前で本格的な博多とんこつを味わえるのが「博多屋台 駅前店」。九州出身の店主が手掛ける一杯は、豚骨の旨味を凝縮したスープが特徴で、濃厚ながらも臭みがなく、まろやかな口当たりです。麺は博多らしい極細ストレート麺で、歯切れの良さとスープの絡みが抜群。替え玉もできるため、ボリューム重視の方にも人気です。トッピングのチャーシューはトロトロで、紅生姜や高菜との相性も最高。深夜まで営業しており、飲みの締めにも最適な長野駅前の人気店です。
店舗情報
・住所：長野県長野市南長野北石堂町1373-6
・アクセス：長野駅（長野電鉄）から125m
・営業時間：月・火・水・木11:30〜02:00、金・土11:30〜03:00
・定休日：日曜日
・電話番号：026-217-6651
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16位：煮干しらーめん専門店 麺屋 晴（★3.9／466件）
「煮干しらーめん専門店 麺屋 晴（はる）」は、煮干しの旨味を極めた一杯で、根強いファンを持つ実力店。スープは大量の煮干しを使用しながらもエグみがなく、すっきりとした中に深いコクが感じられます。口に含んだ瞬間、芳醇な煮干しの香りが広がり、後味にほのかな苦味が残る絶妙なバランス。中細のストレート麺がスープとよく絡み、滑らかな喉ごしが心地よい仕上がりです。トッピングのチャーシューは炙り仕上げで香ばしく、メンマの歯ごたえも良好。あっさりながらも満足感のある味わいで、煮干しラーメン好きなら一度は訪れたい名店です。
店舗情報
・住所：長野県長野市鶴賀七瀬中町142-6
・アクセス：市役所前駅から684m
・営業時間：11:30〜21:30
・定休日：火曜日
・電話番号：－
17位：麺屋 どんく（★4.3／247件）
「麺屋 どんく」は、地元の素材を生かした丁寧なラーメン作りで評判の一軒。スープは鶏と魚介を合わせたWスープで、旨味が幾層にも重なりながら後味はすっきりと軽やか。看板メニューの「中華そば」は、香り高い醤油ダレとコクのあるスープが絶妙に調和し、あっさり系ながら深い満足感を得られます。自家製の細麺はしなやかで、スープをしっかり持ち上げるバランスの取れた仕上がり。チャーシューや味玉の火入れも見事で、全体の完成度が高い一杯です。隠れ家的な立地ながら、口コミで人気が広がる“長野の穴場ラーメン店”です。
店舗情報
・住所：長野県長野市南石堂町1266
・アクセス：長野駅（長野電鉄）から254m
・営業時間：11:00〜14:00
・定休日：火曜日・隔週月曜日
・電話番号：－
18位：らーめんハウス ne ne（★4.5／93件）
「らーめんハウス ne ne」は、家庭的な雰囲気と手作りの味が魅力の隠れ家的ラーメン店。スープは鶏ガラを中心に、昆布や野菜の旨味を丁寧に引き出した優しい味わいで、化学調味料に頼らない自然な旨味が特徴です。看板メニューの「塩ラーメン」は、澄んだスープにまろやかな塩味が広がり、素材本来の風味を感じられる繊細な一杯。麺は中細ストレートで、つるりとした喉ごしと上品な仕上がりが印象的。少人数で営まれているアットホームなお店で、居心地の良さも抜群。まさに“心がほぐれるラーメン”がここにあります。
店舗情報
・住所：長野県長野市南千歳1-12-1 大成アビナスビル 1F
・アクセス：長野駅（長野電鉄）から230m
・営業時間：19:00〜03:00
・定休日：不定休
・電話番号：026-217-2530
19位：麺とび 六方 長野店（★3.5／705件）
「麺とび 六方 長野店」は、ボリューム満点の“ガッツリ系”ラーメンで人気の二郎系インスパイア店。スープは濃厚な豚骨ベースに醤油の旨味を効かせたワイルドな味わいで、たっぷりのもやしとキャベツが山盛りにのるインパクト抜群のビジュアル。極太麺はもっちりとした弾力があり、スープと一緒に食べるとまさに至福の一口です。ニンニクやアブラの量も調整可能で、自分好みにカスタマイズできるのも魅力。食べ応えを求めるラーメン好きにはたまらない、満足度120%の一杯です。
店舗情報
・住所：長野県長野市稲葉中千田2567-1
・アクセス：長野駅（ＪＲ・しなの）から1,950m
・営業時間：11:30〜15:00／17:30〜22:00
・定休日：－
・電話番号：026-214-9964
長野駅ラーメンのまとめ
長野駅周辺は、観光都市としての顔を持ちながら、実はラーメン文化がとても豊かなエリア。信州味噌を活かした濃厚スープから、煮干しや醤油ベースの淡麗系、博多とんこつまで、幅広い味わいを楽しめるのが魅力です。「らぁめん みそ家」や「麺匠佐蔵」では長野らしい味噌ラーメンを堪能でき、「拉麺 阿吽」や「中華そば 醤縁」では繊細なスープと上品な味を味わえます。さらに、「麺屋こころ」や「麺とび 六方」のようにパンチのある一杯を提供する店もあり、好みに応じて選べるのも長野駅エリアならでは。どの店も地元の人々に支えられながら、観光客にも親しまれており、長野の人情と食文化を感じさせる味わいばかりです。次に長野を訪れる際は、ぜひこの記事を参考に、自分だけの“最高の一杯”を見つけてみてください。
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