ワンタンの完全ガイド

豚肉ワンタンの作り方

豚肉ワンタンとは 豚肉ワンタンとは、豚ひき肉を中心とした餡を薄い小麦生地で包み、茹でて仕上げる中華料理の一種である。特徴は、餃子よりも皮が薄く、加熱後に生まれるなめらかな口当たりと、スープとの一体感にある。肉の旨味を閉じ […]