豚骨醤油

【完全再現】「一龍」の東京ラーメンをプロの味で再現したレシピ

「一龍」を再現した作り方 はじめに 東京・下北沢を代表する「一龍」の東京ラーメンを再現したレシピの紹介です。「一龍」の東京ラーメンは、豚骨・鶏ガラをベースに仕上げた醤油味のスープで、メンマ・チャーシュー、そして紅ショウガ […]