【用語集(362)】「ご当地ラーメン」とは
ラーメン業界でよく使われる言葉の用語集をまとめています。
ラーメンの基本知識の1つとしてご利用ください。
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ラーメンに使う「ご当地ラーメン」とは
昔からその地方に根付いたラーメン。また町おこしのために作られたラーメンもある。
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さいごに
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