【用語集(211)】「アスパラガス」とは
外園 史明 FUMIAKI HOKAZONO
ラーメン業界でよく使われる言葉の用語集をまとめています。
ラーメンの基本知識の1つとしてご利用ください。
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ラーメンに使う「アスパラガス」とは
ゆでる、炒める、焼く、揚げるなどどのような調理方法でも美味しく食べれる。
春の味覚である。
さいごに
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