福井駅ラーメンランキング18選

北陸新幹線の開通でますます注目を集める「福井駅」。実はこの駅周辺には、地元民から観光客まで幅広い層に愛される“ラーメン激戦区”が広がっています。福井県といえば越前そばの印象が強いですが、実はラーメン文化も非常に奥深く、味噌・醤油・豚骨・鶏白湯など多様なスタイルが楽しめます。この記事では、Googleマップ・食べログの評価をもとに厳選した福井駅周辺の人気ラーメン店18選をご紹介！老舗の実力派からSNSで話題の新鋭店まで、行列覚悟の名店を徹底解説します。出張中のランチにも、観光帰りの一杯にもぴったりな福井ラーメンガイドの決定版です。

福井駅ラーメンおすすめランキング

福井駅周辺は、北陸の中でも特に個性豊かなラーメン店が集まるエリア。県外からも多くのラーメンファンが訪れる理由は、地元の素材と独自の製法を活かした「ご当地感」にあります。味噌・醤油・塩など定番の味はもちろん、煮干し系・鶏白湯・油そばなど、各店がオリジナリティを競う激戦区。特に「ふくい駅前 いちろくらーめん」や「藍×五目亭」は、地元メディアにも頻繁に登場する人気店です。また、駅構内には「８番らーめん くるふ福井駅店」や「東京油組総本店」などアクセス抜群の店舗も充実。この記事では、口コミ評価と人気度をもとに、福井駅エリアの“間違いないラーメン18選”をランキング形式でご紹介します。

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1位：ふくい駅前 いちろくらーめん（★3.7／412件）

福井を代表する味噌ラーメンの名店「いちろくらーめん」。特製の濃厚味噌スープは、豚骨と鶏ガラをじっくり煮込み、芳醇なコクと旨味を引き出した逸品。チャーシューは炙りタイプで香ばしく、スープとの一体感が抜群です。辛味噌やバターコーンなどトッピングのバリエーションも豊富。地元民の支持は厚く、ランチタイムは常に満席の人気ぶり。福井駅から徒歩圏内というアクセスの良さも魅力で、観光客にもおすすめの一杯です。

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店舗情報
・住所：福井県福井市中央1-2-1 ハピリン 2F
・アクセス：福井駅から96m
・営業時間：11:00 - 14:30／17:00 - 21:30、土・日・祝日11:00 - 15:00／17:00 - 21:30
・定休日：不定休
・電話番号：0776-43-1639

2位：煮干そば鶏そば藍×福井らーめん五目亭 福井駅前店（★3.7／288件）

「藍×五目亭」は、煮干しと鶏の旨味を融合させたハイブリッドな一杯が味わえる注目店。スープは無化調で、煮干しの香りが立ちながらもまろやかな鶏白湯が支える絶妙なバランス。麺は中細のストレート麺で、スープとの絡みも抜群です。人気メニューの「藍そば」は、上品な香りと優しい後味が特徴。和モダンな店内は女性客にも人気で、ラーメンデートにもおすすめ。地元の味を洗練されたスタイルで楽しめる一軒です。

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店舗情報
・住所：福井県福井市中央1-3-3 KIビル 1F
・アクセス：福井駅から129m
・営業時間：11:00 - 14:30／17:00 - 23:00、日・祝日11:00 - 14:30／17:00 - 22:00
・定休日：ー
・電話番号：0776-50-7125

3位：８番らーめん くるふ福井駅店（★3.6／343件）

北陸の定番「８番らーめん」が福井駅構内に登場。観光客にも利用しやすく、アクセス抜群の店舗です。看板メニュー「野菜らーめん」は、炒め野菜の甘みがスープに溶け込んだ優しい味わい。塩・味噌・醤油・とんこつのバリエーションから選べるのも魅力です。清潔感のある店内は女性一人でも入りやすく、旅の合間に立ち寄る人も多い人気店。北陸の味を気軽に味わうなら、まずはここから。

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店舗情報
・住所：福井県福井市中央1-1-25 プリズム福井
・アクセス：福井駅から113m
・営業時間：10:00 - 22:00
・定休日：ー
・電話番号：ー

4位：麺匠 麦之助 MINIE店（★4.0／77件）

「鶏白湯ラーメン」の名店として知られる「麺匠 麦之助」が、福井駅前商業施設MINIEに出店。ポタージュのような濃厚スープは、鶏の旨味を極限まで引き出したクリーミーな味わいで、女性からの人気も高いです。おすすめは「濃厚鶏白湯そば」。なめらかなスープに細麺が絡み、トッピングの低温調理チャーシューが絶品。上品な空間でゆったり楽しめる、駅前の新定番ラーメンです。

👉麺匠 麦之助 MINIE店の再現サンプルはこちら

店舗情報
・住所：福井県福井市中央1-3-5 FUKUMACHI BLOCK 1F MINIE
・アクセス：福井駅から175m
・営業時間：11:00 - 22:30、金・土・祝前日11:00 - 23:30
・定休日：ー
・電話番号：0776-37-3507

5位：東京油組総本店 福井組（★3.4／31件）

全国的に人気の「東京油組総本店」が福井に登場。スープのない“油そば”専門店で、濃厚なタレともちもちの太麺が特徴。特製ラー油とお酢を好みで加えることで、味の変化を楽しめます。トッピングはチャーシュー・卵黄・ねぎ・海苔とシンプルながら完成度が高く、ヘルシー志向の人にも人気。カウンター中心の店内は、仕事帰りの一杯にもぴったり。福井で東京発の油そばを味わいたいなら外せない一軒です。

👉東京油組総本店 福井組の再現サンプルはこちら

店舗情報
・住所：福井県福井市大手2-6-5
・アクセス：福井駅から114m
・営業時間：ー
・定休日：ー
・電話番号：080-3442-3054

6位：ふくい片町 いちろくらーめん（★3.7／128件）

駅前の本店に続き、片町にも展開する人気ラーメン店。濃厚味噌スープに背脂とにんにくの旨味が溶け合い、パンチのある味わいが特徴です。本店に比べてやや落ち着いた雰囲気で、夜の〆ラーメンとしても人気。味噌の深いコクとスパイス感がクセになる「特製味噌ラーメン」が看板メニューです。地元のサラリーマンや観光客が多く訪れる“夜の福井の定番ラーメン”。本店とはひと味違う、濃厚ながらまろやかなスープが魅力です。

👉いちろくらーめん 福井片町店の再現サンプルはこちら

店舗情報
・住所：福井県福井市順化2-21-3
・アクセス：JR福井駅より徒歩17分
・営業時間：19:30 - 03:00
・定休日：日曜日
・電話番号：ー

7位：多弐家（★3.7／336件）

「多弐家（たにや）」は、福井で家系ラーメンといえば必ず名前が挙がる名店。濃厚豚骨醤油スープに鶏油の香りがふわりと立ち上り、まろやかな口当たりが特徴です。中太ストレート麺に濃厚スープがしっかり絡み、ライスとの相性も抜群。トッピングのほうれん草と海苔が王道の家系スタイルを完成させています。ボリューム満点ながら後味が意外と軽く、女性客にも好評。福井で“本格家系”を味わいたいならここが一押しです。

👉ラーメン 多弐家（たにや）の再現サンプルはこちら

店舗情報
・住所：福井県福井市順化1-13-17
・アクセス：すまいるバス 片町商店街下車徒歩5分
・営業時間：11:00 - 15:00／18:00 - 03:00、金・土11:00 - 15:00／18:00 - 04:00
・定休日：ー
・電話番号：0776-27-1320

8位：まぁ坊ラーメン（★3.8／64件）

地元住民に長く愛される「まぁ坊ラーメン」は、昔ながらの中華そばスタイルが魅力の一軒。スープは鶏ガラベースに煮干しの旨味を効かせた優しい味わいで、どこか懐かしい“昭和の味”を感じられます。チャーシューは自家製で柔らかく、スープとの相性も抜群。店内はカウンターとテーブル席があり、家庭的な雰囲気。奇をてらわず、丁寧に作られた一杯は地元民の心をつかみ続けています。

👉マー坊ラーメン（まぁ坊）の再現サンプルはこちら

店舗情報
・住所：福井県福井市順化2-21-18
・アクセス：福井城址大名町駅から352m
・営業時間：ー
・定休日：ー
・電話番号：ー

9位：自家製麺らぁ麺食堂 W（★3.7／262件）

「W（ダブル）」は、手打ち麺の食感と無化調スープが自慢のラーメン食堂。人気メニューの「鶏そば」は、クリアなスープに鶏の旨味が凝縮された上品な味わい。自家製麺のもちもち感と透明感あるスープのバランスが絶妙です。カフェのような落ち着いた店内は女性客にも人気で、ランチタイムには行列ができることも。素材の良さを感じる優しい一杯で、福井のラーメンシーンに新風を吹き込む存在です。

👉自家製麺 らぁ麺食堂W（ダブル）の再現サンプルはこちら

店舗情報
・住所：福井県福井市米松1-15-28
・アクセス：福井口駅から867m
・営業時間：11:00 - 22:00、金・土11:00 - 00:00
・定休日：ー
・電話番号：0776-97-9720

10位：中華そば まるせい（★4.1／388件）

福井市内でも屈指の人気を誇る実力店「まるせい」。鶏と煮干しのWスープがベースで、透明感のある醤油スープはまさに職人技。看板メニューの「中華そば」は、あっさりながら深みのある味わいで、スープを最後まで飲み干す人が続出。低温調理のチャーシューやメンマも丁寧な仕上がり。シンプルながらも完成度の高い一杯で、福井のラーメンシーンを代表する存在です。

👉中華そば　まるせいの再現サンプルはこちら

店舗情報
・住所：福井県福井市板垣2-1429
・アクセス：赤十字前駅から1,192m
・営業時間：11:30 - 15:00
・定休日：日曜日
・電話番号：0776-33-3791

11位：とりで（★3.7／56件）

「とりで」は、鶏白湯スープが自慢のラーメン店。濃厚でありながらクリーミーなスープが特徴で、女性にも人気。看板メニュー「鶏白湯ラーメン」は、口当たりが滑らかでクセになる美味しさです。トッピングの炙りチャーシューや柚子の香りがアクセントとなり、最後まで飽きずに食べられます。落ち着いた店内で、カフェ感覚で楽しめるのも魅力。福井駅近くで鶏系ラーメンを味わいたいならぜひ訪れたい一軒です。

👉とりでの再現サンプルはこちら

店舗情報
・住所：福井県福井市日之出1-19-3
・アクセス：JR福井駅より徒歩1分
・営業時間：11:00 - 22:00
・定休日：日曜日
・電話番号：0776-25-1635

12位：中華そば 牟岐縄屋（★3.8／342件）

無化調スープで全国的にも高評価を得ている「牟岐縄屋（むぎなわや）」。魚介と鶏をベースにしたスープは、旨味が凝縮されながらも透明感のある味わいで、“飲み干せるスープ”として評判です。麺は福井産小麦を使用した自家製で、もちもちとした食感が特徴。看板メニュー「中華そば」は、まさに一杯の芸術品。ミシュランガイド掲載歴もあり、ラーメン通が遠方から訪れる名店です。

👉牟岐縄屋（ムギナワヤ）の再現サンプルはこちら

店舗情報
・住所：福井県福井市大願寺2-8-8 La136 1F
・アクセス：まつもと町屋駅から763m
・営業時間：08:00 - 09:30／11:00 - 14:00／18:00 - 20:30
・定休日：不定休
・電話番号：—

13位：拉麺家とんとん（★3.9／89件）

「麺屋 源（みなもと）」は、福井のつけ麺ブームを牽引する人気店。濃厚魚介豚骨スープに極太麺を合わせた「特製つけ麺」が看板メニューです。スープは旨味と香ばしさが際立ち、柚子の風味が爽やかな後味を演出。スープ割りまで丁寧に楽しめるのが嬉しいポイントです。夜は限定の「辛つけ麺」も登場。ラーメン通を唸らせる完成度で、福井で本格つけ麺を味わいたい人におすすめの一軒です。

👉とんとんの再現サンプルはこちら

店舗情報
・住所：福井県福井市順化2-21-12
・アクセス：福井城址大名町駅から376m
・営業時間：20:30 - 03:00
・定休日：日・祝日
・電話番号：0776-43-1026

14位：麺屋 源（★3.9／225件）

「麺屋 源（みなもと）」は、福井のつけ麺ブームを牽引する人気店。濃厚魚介豚骨スープに極太麺を合わせた「特製つけ麺」が看板メニューです。スープは旨味と香ばしさが際立ち、柚子の風味が爽やかな後味を演出。スープ割りまで丁寧に楽しめるのが嬉しいポイントです。夜は限定の「辛つけ麺」も登場。ラーメン通を唸らせる完成度で、福井で本格つけ麺を味わいたい人におすすめの一軒です。

👉麺屋 源 西開発店の再現サンプルはこちら

店舗情報
・住所：福井県福井市西開発1-1801 ひろ安ビル 1F
・アクセス：越前開発駅から331m
・営業時間：11:00 - 15:00／18:00 - 22:00、土11:00 - 18:00／18:00 - 22:00
・定休日：ー
・電話番号：0776-76-5201

15位：鶏白湯ラーメン 麺匠 麦之助 新田塚本店（★4.5／797件）

県内最高評価を誇る人気店「麺匠 麦之助」の本店。看板の「鶏白湯ラーメン」は、まるでポタージュのようにクリーミーで、鶏の旨味が凝縮された極上スープ。トッピングの低温チャーシューやごぼうチップも絶妙なアクセント。見た目にも美しいラーメンは女性客にも人気で、SNS映え間違いなし。上品で落ち着いた雰囲気の店内で、福井最高峰の一杯を堪能できます。

👉麺匠 麦之助の再現サンプルはこちら

店舗情報
・住所：福井県福井市新田塚1-70-28
・アクセス：えちぜん鉄道三国芦原線「新田塚駅」から徒歩５分
・営業時間：11:00 - 22:00、金・土・祝前日11:00 - 23:00
・定休日：ー
・電話番号：0776-89-1501

16位：麺の道 ナナちゃん（★3.9／170件）

地元で人気の「ナナちゃん」は、つけ麺とまぜそばの専門店。濃厚魚介系のつけ汁とコシの強い太麺が特徴で、満足感の高い一杯です。看板の「特製つけ麺」は、チャーシュー・味玉・メンマが豪華に盛られ、ビジュアルも迫力満点。食後のスープ割りも絶品です。女性スタッフが多く接客も丁寧で、初訪問でも入りやすい雰囲気。福井で“本気のつけ麺”を食べるならここが鉄板です。

👉麺の道 ナナちゃんの再現サンプルはこちら

店舗情報
・住所：福井県福井市菅谷2-7-10 菅谷ビル 1F
・アクセス：日華化学前駅から1,611m
・営業時間：11:00 - 20:00
・定休日：火曜日
・電話番号：ー

17位：蜂家 西かね（★3.9／105件）

「蜂家 西かね」は、隠れ家的存在の名店。濃厚な豚骨スープに背脂を効かせたパンチのある一杯が人気。スープはまろやかでクリーミー、太麺との絡みも抜群です。チャーシューは炙りタイプで香ばしさが際立ち、ボリュームも満点。ラーメン以外にチャーハンや餃子も好評。気取らない雰囲気の中で、地元の常連客が通う“福井のリアルな味”を楽しめます。

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店舗情報
・住所：福井県福井市宝永4-6-1
・アクセス：仁愛女子高校駅から318m
・営業時間：11:30 - 14:00／17:30 - 19:30、土・日・祝日11:30 - 15:00
・定休日：月・火
・電話番号：0776-22-4340

18位：池田屋 福井店（★4.0／470件）

福井ラーメンの〆を飾るのは、二郎系インスパイアの名店「池田屋」。山盛り野菜と極太麺、濃厚な豚骨醤油スープが特徴で、がっつり派に人気です。トッピングのにんにく・背脂はお好みで調整可能。見た目のインパクトだけでなく、スープの旨味とキレのあるタレが絶妙なバランスを生み出します。ボリューム満点ながら飽きない一杯は、リピーター多数。福井で“腹いっぱいの幸福感”を味わうなら池田屋で決まりです。

👉ラーメン池田屋 福井店の再現サンプルはこちら

店舗情報
・住所：福井県福井市学園2-6-1
・アクセス：福大前西福井駅から1,148m
・営業時間：11:00 - 14:30／18:00 - 21:30、水・土・祝日11:00 - 15:00
・定休日：日曜日
・電話番号：ー

福井駅ラーメンのまとめ

福井駅周辺は、地元密着の名店から全国チェーンまで幅広く楽しめるラーメン激戦区。1位の「いちろくらーめん」は、福井味噌ラーメンの象徴として絶大な人気を誇り、2位の「藍×五目亭」では無化調スープの繊細な旨味を堪能できます。鶏白湯系なら「麦之助」、さっぱり系なら「８番らーめん」や「五目亭」もおすすめ。近年では「東京油組」や「池田屋」など新スタイルの進出も進み、福井ラーメン文化はますます進化中です。出張や観光の合間に、福井駅前で“地元の味”を味わってみてください。どの店も個性豊かで、きっと忘れられない一杯に出会えるはずです。

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