まぜそば
【有名ラーメン店再現】「からそば」からそばの作り方・レシピ
2023年2月28日
沖縄県「からそば」再現ラーメンレシピ はじめに 沖縄県・石垣島を代表する「ご当地Ｂ級グルメ」のからそばを再現したレシピの紹介です。「石垣島Ｂ級グルメ」のからそばは、八重そばに缶詰の具を入れて、醤油をたらして食べるという、 […]
【有名ラーメン店再現】「経堂の虎」スタミナ冷やしの作り方・レシピ
2023年1月20日
茨城県「経堂の虎」再現ラーメンレシピ はじめに 茨城県水戸市を代表する「経堂の虎」のスタミナ冷やしを再現したレシピの紹介です。「経堂の虎」のスタミナ冷やしは、たっぷり入ったキャベツ・レバー・カボチャ・人参を甘い餡かけにし […]
【有名ラーメン店再現】「白龍」じゃじゃ麺の作り方・レシピ
2022年12月16日
岩手県「白龍」再現ラーメンレシピ はじめに 岩手県盛岡市を代表する「白龍」のじゃじゃ麺を再現したレシピの紹介です。「白龍」のじゃじゃ麺は、生姜と肉味噌をしっかり麺に混ぜて食べるのが特徴です。これがうまい！シンプルに肉味噌 […]