八王子みなみ野駅ラーメン人気ランキング8選

八王子みなみ野駅は、美しい街並みと落ち着いた住宅環境に恵まれたエリアで、八王子市内でも特に住みやすい街として知られています。大型ショッピング施設や大学も多く、学生からファミリー層まで幅広い人が集まる地域ですが、実はラーメン店のレベルが非常に高い“穴場の麺エリア”でもあります。八王子本町や京王八王子周辺ほどの派手さはないものの、そのぶん地域密着型の名店が揃い、日常的に利用しやすい店から、遠征勢まで足を運ぶ本格派まで多彩なラインナップが揃っているのが特徴です。豚骨醤油の王道「小川流」、味噌専門の実力店「蔵之介」、長崎らーめんの人気店、煮干しの名店「圓」、和風中華そばの“ともり系”、ハイレベル淡麗の「楓」、辛うま味噌の人気店「ふくろう」など、ジャンルの幅も非常に広く、どの店も個性が際立っています。今回は、八王子みなみ野駅周辺で特に支持の高い8店を、味の特徴がしっかり伝わるよう長文で丁寧に紹介します。

八王子みなみ野駅ラーメンおすすめランキング8選

八王子みなみ野駅周辺は、落ち着いた住宅街とは思えないほどラーメンレベルが高く、個性派揃いの名店が軒を連ねる“隠れ激戦区”です。本記事では、味の魅力が正確に伝わることを最優先とします。八王子みなみ野は車利用が多いエリアのため、休日は店舗によって混雑しますが、平日夜は比較的入りやすい傾向があります。また、近隣の鑓水・七国・片倉方面にも名店が多く、麺巡りにも適した地域です。

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1位：小川流 八王子みなみ野店（★3.8）

「小川流 八王子みなみ野店」は、八王子ラーメン文化の中でも特に影響力のある“豚骨醤油×中太麺”の王道を守り続ける人気ブランドで、みなみ野店もその安定感をしっかり受け継いだ実力派です。スープは豚骨を強火でじっくり炊き込み、濃厚でありながら臭みがなく、醤油ダレのキレとまろやかな旨みが絶妙なバランスで共存した、“飲める濃厚”タイプの仕上がり。麺は中太のストレートで、噛むほどに小麦の甘みが広がり、スープとの絡みが非常に良く、最後まで飽きずに食べ進められます。チャーシューは厚みがあり柔らかく、スープのコクを受け止める存在感のある味わいで、太めのメンマが加わることで食感のリズムも心地よい。“今日ガッツリ食べたいけど重すぎるのは嫌”という日にも最適なバランスを持ち、地域のファミリー層から学生まで幅広い層に愛される一杯です。

👉小川流 八王子みなみ野店の再現サンプルはこちら

店舗情報
・住所：東京都八王子市片倉町1919-7
・アクセス：八王子みなみ野駅から603m
・営業時間：11:00〜23:00
・定休日：年中無休（年末年始を除く）
・電話番号：042-683-1228

2位：五穀味噌らーめん 味噌屋蔵之介 八王子みなみ野店（★3.9）

「蔵之介」は、全国的に支持の高い味噌ラーメン専門店で、五穀味噌を中心に複数の味噌をブレンドした奥深いスープが特徴です。強火で炒めた味噌にラードと香味野菜を加えることで、香ばしさと甘み、コクが一体となった“濃厚ながら重くない味噌”を実現しており、ひと口目から他店とは一線を画す味噌の強度を感じられます。麺は味噌に合わせた中太縮れ麺で、モチモチの弾力があり、濃厚スープにしっかり絡む力強さが魅力。炒め野菜の甘みがスープをさらに豊かにし、チャーシューやバターの追加で味わいの幅が大きく広がるのも人気の理由。“八王子で本格味噌を食べたい”という欲に確実に応えてくれる、完成度の高い味噌専門店です。

👉五穀みそらーめん 味噌屋 蔵之介 八王子みなみ野店の再現サンプルはこちら

店舗情報
・住所：東京都八王子市西片倉3-1-10
・アクセス：八王子みなみ野駅から423m
・営業時間：11:00〜15:00／17:00～22:00
・定休日：－
・電話番号：042-680-5802

3位：長崎らーめん 西海製麺所 八王子みなみ野店（★3.7）

「西海製麺所」は、長崎のご当地ラーメン“西海（さいかい）ラーメン”の魅力を八王子で楽しめる貴重な存在で、豚骨ベースながら非常に軽やかでミルキーなスープが特徴です。白濁スープは臭みがほとんどなく、豚骨の甘みと旨みがすっと舌に馴染むやさしい味わいで、博多豚骨ほどの強烈さはなく、毎日でも食べられる軽快さがあります。細麺のストレートは歯切れがよく、替え玉前提で楽しめる“九州系ライト豚骨”の醍醐味がしっかり詰まった構成。さらに、名物の揚げネギが香ばしさを添え、スープに深みとアクセントを与えます。“濃厚が苦手でも豚骨は好き”という人にもおすすめできる、やさしい豚骨の名店です。

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店舗情報
・住所：東京都八王子市みなみ野1-2-1 アクロスモール八王子みなみ野1F
・アクセス：八王子みなみ野駅から161m
・営業時間：11:00〜20:00
・定休日：－
・電話番号：042-635-3601

4位：えびす丸（★4.1）

「えびす丸」は、“地域密着の実力派”として口コミ評価が特に高い人気店で、スープ・麺・具材の丁寧な作り込みが感じられる中華そばが魅力です。スープは鶏と魚介を中心に構成されており、雑味のないクリアな旨みと、醤油ダレの香りがふわりと広がる優しい味わい。脂は控えめで後味が軽く、食べ疲れしないため老若男女に愛される仕上がりになっています。麺はやや細めでコシがあり、スープとの一体感が非常に高い仕立て。チャーシューは肉厚で柔らかく、スープの優しさと好相性。丁寧に作られた“王道の中華そば”として地域屈指の安定感があります。

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店舗情報
・住所：東京都八王子市片倉町2348
・アクセス：片倉駅から138m
・営業時間：11:00〜16:00
・定休日：日曜日・祝日
・電話番号：0426-37-2556

5位：煮干鰮らーめん 圓 八王子本店（★3.9）

「圓」は八王子の淡麗煮干しラーメンの象徴的存在で、全国的に知られる名店。煮干しの苦味・香り・旨みを絶妙なバランスで調整した澄んだスープは、驚くほどクリアなのに深いコクがあり、“淡麗煮干しの頂点”と称される上質な味わいです。麺は細ストレートでスープの香りを損なわず、つるりとした食感が心地よい。チャーシューは低温調理でしっとりしており、噛むほどに肉の旨みが広がる完成度。醤油の香り、煮干しの余韻、麺の軽快さ、そのすべてが美しく調和した“芸術系淡麗煮干し”として高い人気を誇ります。

👉煮干鰮らーめん 圓 八王子本店の再現サンプルはこちら

店舗情報
・住所：東京都八王子市横山町21-21
・アクセス：京王八王子駅から495m
・営業時間：月・火・水・木・金11:00〜16:00／17:00～22:00、土・日・祝日11:00〜22:00
・定休日：－
・電話番号：－

6位：中華そばともり中華 八王子想庵（★3.7）

「ともり」は、和食の技法を取り入れた“優しい中華そば”が特徴の人気店で、八王子想庵もその特色をしっかり受け継いだ穏やかで癒やしのある一杯を提供します。澄んだ醤油スープは鶏と和出汁の旨みが上品に重なり、ひと口飲むと身体に染み込むような優しさがあり、香りの余韻も心地よい構成。麺は細めでスープを軽やかに持ち上げ、食べ進めるほどスープの奥行きが際立ちます。チャーシューは柔らかく、味付けも控えめでバランスが良い。“派手さよりも丁寧さ”を重視した王道の中華そばです。

👉八王子想庵の再現サンプルはこちら

店舗情報
・住所：東京都八王子市中町7-9
・アクセス：八王子駅から450m
・営業時間：11:00〜20:00
・定休日：水・木曜日
・電話番号：－

7位：らーめん 楓（★4.0）

「楓」は八王子のラーメン界を語るうえで欠かせない実力店で、みなみ野から訪れるファンも多い人気店。スープは濃厚な鶏白湯を軸にしながらも、重すぎず、旨みがじんわり広がるミルキーな仕上がり。麺は中太でコシがあり、スープの濃厚さを受け止めながらも喉ごし良く食べ進められる絶妙なバランスです。チャーシューは肉厚でとろけるような柔らかさがあり、ボリュームも満点。濃厚でありながら後味がすっきりとした“上質な鶏白湯”として八王子トップクラスの完成度を誇ります。

👉らーめん 楓の再現サンプルはこちら

店舗情報
・住所：東京都八王子市大和田町5-10-1
・アクセス：京王八王子駅から1,119m
・営業時間：月・水・木・金11:00〜15:00／18:00〜21:30、火11:00〜15:00、土・日・祝日11:00〜21:30
・定休日：－
・電話番号：0426-46-6068

8位：からみそラーメン ふくろう 八王子店（★3.6）

「ふくろう」は、名古屋発の“からみそラーメン”を提供する人気店で、濃厚味噌×辛味噌の絶妙なバランスが特徴です。スープは味噌のコクが深く、辛味噌を溶かすことで徐々に辛さと香りが広がり、味の変化を楽しめる構成。麺は太めのモチモチ麺で、濃厚スープと辛味噌の両方をしっかり受け止め、食べごたえが抜群。味噌の甘み、辛さの刺激、濃厚なコクが一体となり、中毒性の高い一杯として多くのファンを惹きつけています。

👉からみそラーメン ふくろう 八王子店の再現サンプルはこちら

店舗情報
・住所：東京都八王子市横山町20-19 橋本ビル 1F
・アクセス：八王子駅から584m
・営業時間：火・水・木・金・土11:00〜14:00／18:00〜21:30、日・祝日11:00〜14:00／18:00〜21:00
・定休日：月曜日
・電話番号：－

八王子みなみ野駅ラーメンのまとめ

八王子みなみ野駅周辺は、落ち着いた住宅街とは思えないほどラーメンレベルが高く、個性派揃いの名店が軒を連ねる“隠れ激戦区”です。王道豚骨醤油の安定感なら「小川流」、濃厚味噌なら専門店「蔵之介」、やさしい豚骨を楽しむなら「西海製麺所」、丁寧な中華そばなら「えびす丸」や「ともり」。淡麗煮干しの最高峰「圓」、濃厚鶏白湯の名店「楓」、辛味噌の中毒性を楽しめる「ふくろう」など、その日の気分に合わせて選べる幅の広さも魅力です。ファミリー層が多いみなみ野では、どの店も入りやすく、味の安定感が高いのも特徴で、日常使いにも、週末の贅沢にも対応できる完成度を持っています。町田・八王子本町のような派手な激戦区とはまた違う、“落ち着いた本格ラーメン文化”が息づくみなみ野は、麺好きにこそ訪れてほしいエリアです。

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