新井薬師前駅ラーメン人気ランキング7選

西武新宿線・新井薬師前駅は、中野駅からも徒歩圏にある落ち着いた住宅街の駅で、商店街がぎゅっと凝縮された“生活感のある下町の空気”が漂う地域です。観光地として有名な新井薬師梅照院の門前町としても機能しており、駅周辺には昔ながらの店舗と新しい個人店が共存していて、ほどよく開けた温かみのある街並みが魅力。飲食店は多岐にわたりますが、実はラーメンに関しては“ジャンルの幅が広く、個性的かつ実力派の店が揃うエリア”として麺好きから注目されています。豚骨・濃厚味噌・煮干し・醤油・中華そば・ニューウェーブ系と、系統が見事に散らばっているため、ラーメン気分の日に「今日は何系にしよう？」と選ぶ楽しさがあるのが新井薬師前の魅力。近年は、中野駅の強烈なラーメン激戦区に引っ張られる形で、隣駅のこのエリアにも実力派の新店が増えており、“中野のサテライト麺エリア”として独自の発展を遂げています。今回は、そんな新井薬師前駅周辺の人気店を7店舗厳選し、味わい・個性・魅力が伝わるよう丁寧に長文で紹介していきます。

新井薬師前駅ラーメンおすすめランキング7選

新井薬師前駅は、規模の小さなエリアながらラーメンのバリエーションが驚くほど豊富で、辛味噌・淡麗・煮干し・豚骨・町中華・創作系と“ラーメンの縮図”のような街となっています。本記事では、ラーメンそのものの味をしっかり伝えます。新井薬師前駅は昼も夜も人通りの多い商店街が魅力で、どの店も気軽に利用できます。中野駅と併せてラーメン店を回る“ハシゴ麺”にも最適なエリアです。

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1位：赤家 新井薬師前店（★3.5）

「赤家 新井薬師前店」は、辛味噌ラーメンを中心に据えた人気チェーンの一軒で、味噌の深みと辛さの刺激を絶妙に調整した“辛旨の王道”を楽しめる店です。スープは白味噌と赤味噌をブレンドした濃厚タイプで、炒め野菜の甘みが溶け込むことでコクが増し、辛味噌の鋭さと味噌の旨みが口の中で一体となる中毒性の高い構成。辛さは調整可能で、追加の辛味でさらに深い味わいにも変化し、食べ進めるほどに旨みが強くなる“味変前提”の設計が魅力です。麺は太めの縮れ麺で、味噌スープとの絡みが良く、モチモチ食感が濃厚スープをしっかりと受け止めます。具材はひき肉・もやし・キャベツなどスタンダードながら、熱々の状態で提供されるため寒い季節には特に人気が高い一杯。“辛味噌が食べたくなったらココ”という安心感のある、地域で長く愛されている存在です。

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店舗情報
・住所：東京都中野区上高田3-40-5
・アクセス：新井薬師前駅から67m
・営業時間：11:00〜01:00
・定休日：—
・電話番号：03-6845-9019

2位：福籠叉焼（★4.0）

「福籠叉焼」は、新井薬師前の中でも特に“チャーシューの質”で高い評価を得る人気店で、ラーメンの主役がしっかりチャーシューであることを体現する稀有な存在です。スープは鶏と豚を丁寧に煮出したやわらかい旨みの醤油清湯で、油分控えめなのに深いコクがあり、飲むほどに旨みが蓄積していくような上質さが特徴。中細麺はスープに寄り添うようにしなやかで、風味もよく、清湯との相性が極めて高い仕上がり。主役のチャーシューは、部位や調理法の異なるものが数種類乗ることが多く、その肉質の柔らかさ、味の染み具合、香りの豊かさが他店とは一線を画しており、一杯のラーメンというより“肉を楽しむ料理”としての完成度が非常に高い。上品で重厚、そして満足度が高いラーメンとして、隠れた高級感を放つ一店です。

👉福籠叉焼（フーロンチャーシュー）の再現サンプルはこちら

店舗情報
・住所：東京都中野区新井1-14-14
・アクセス：中野駅から598m
・営業時間：月・火・水・木・金・土11:30 - 15:00／17:30 - 21:00、日11:30 - 19:45
・定休日：—
・電話番号：03-6454-0444

3位：麺尊RAGE 中野 腕刀（★4.2）

「麺尊RAGE 中野 腕刀」は、煮干しラーメン界の超実力ブランド“RAGE”の系譜にある店舗で、中野〜新井薬師エリアでも飛び抜けた評価を誇る名店です。スープは煮干しの旨みと香りを極限まで高めた“クリア系煮干し”で、エグみや苦味を巧みに抑え、透明感のある旨みだけを抽出した奇跡のような味わいが魅力。ひと口飲むと、最初にふわりとした煮干しの香りが広がり、そのあとから出汁の深みが何重にも押し寄せ、飲み進むごとに味の層が変化していく奥行きを感じます。麺は細めのストレートで、コシがありながらもスープの香りをしっかり乗せる繊細な存在。チャーシューは低温調理で肉の旨みが際立ち、ラーメン全体の完成度をさらに高めています。“煮干しに魅せられた職人の渾身の一杯”として、遠方から訪れる価値のある名店です。

👉麺尊RAGE 中野 腕刀の再現サンプルはこちら

店舗情報
・住所：東京都中野区中野5-55-3
・アクセス：JR中野駅北口　徒歩5分
・営業時間：11:00〜14:50／18:00 - 22:50
・定休日：—
・電話番号：—

4位：福しん 新井薬師店（★3.4）

「福しん 新井薬師店」は、地域住民の“日常の食卓”として定着している中華チェーンで、ラーメンは軽やかで食べ疲れしない優しい味わいが魅力です。スープはあっさりとした鶏ガラベースで、油分が控えめなため、ランチでも夜食でも食べやすいライトな設計。麺は中細で標準的な仕上がりながら、どこか懐かしい味わいがあり、シンプルな醤油ラーメンの良さを感じられます。餃子や定食とのセット利用が多く、“がっつり食べたい日”より“軽く済ませたい日”に選ばれる傾向が強く、チェーンながら地元民の支持が厚い店です。

👉福しん 新井薬師店の再現サンプルはこちら

店舗情報
・住所：東京都中野区新井5-26-7
・アクセス：新井薬師前駅から80m
・営業時間：月・火・水・木・金・土11:00 - 02:00、日11:00 - 22:00
・定休日：—
・電話番号：03-3389-0741

5位：吉屋豚骨ラーメン 新井薬師前店（★3.8）

「吉屋豚骨ラーメン」は、九州豚骨の良さを残しつつ、東京らしいバランス感で洗練させた“食べやすいライト豚骨”が特徴の実力店です。白濁したスープは豚骨の旨みをしっかり抽出しながらもクセが少なく、塩味とコクのバランスが絶妙で、飲みやすさと満足感を兼ね備えています。麺は細麺で歯切れがよく、替え玉との相性も抜群。チャーシューは柔らかく、スープとなじむ仕上がりで、紅生姜・高菜・にんにくを加えれば味変が無限に楽しめる“九州系の醍醐味”を味わえます。濃厚すぎない豚骨が好きな人に強くおすすめの一杯。

👉吉屋 豚骨ラーメンの再現サンプルはこちら

店舗情報
・住所：東京都中野区上高田5-43-2 グリーンビル 1F
・アクセス：新井薬師前駅から72m
・営業時間：—
・定休日：—
・電話番号：—

6位：薬師の大番（★4.0）

「薬師の大番」は、昔ながらの中華そばからセットメニューまで幅広く揃う“町中華の実力派”で、活気のある店内と安定した味わいで地元民に長く愛されている店です。ラーメンは鶏ガラと豚骨を合わせたあっさり系醤油スープで、軽やかで飲みやすいのに旨みがしっかり感じられる“ちょうどよさ”が魅力。麺は中華麺らしい歯切れのよさがあり、スープとの調和が心地よい。チャーハンや餃子も人気で、セットで食べると満足度がさらに高まります。日常の中華そばとしての完成度が高く、懐かしさと安心感を求める日にぴったりの店です。

👉薬師の大番（【旧店名】東京ラーメン大番）の再現サンプルはこちら

店舗情報
・住所：東京都中野区上高田3-41-3 薬師駅前協同ビル 1F
・アクセス：西武新宿線　新井薬師前駅南口より徒歩30秒
・営業時間：11:30～15:00 ／17:00～24:00
・定休日：日曜日
・電話番号：—

7位：東京煮干屋本舗 RYOMA 本店（★3.9）

「東京煮干屋本舗 RYOMA」は、煮干しラーメンを専門に提供する人気店で、スープの個性とインパクトが強い“煮干し好きのための煮干しラーメン”を提供します。スープは煮干しの香りと旨みをしっかり抽出した濃厚系で、軽い苦味やエグみも煮干しの魅力として活かしたパンチのある仕上がり。麺は中細でハリがあり、濃厚系スープとの相性が良く、香りをしっかり引き上げる役割を果たします。チャーシューは厚みがあり、スープとの相性も良好。煮干しを“主役”として楽しみたい人にとっては、まさに必訪の一杯といえる存在です。

👉RYOMA本店（リョウマ）の再現サンプルはこちら

店舗情報
・住所：東京都中野区上高田3-19-6 DOLCE VITA 1Ｆ
・アクセス：新井薬師前駅徒歩10秒、中野駅徒歩15分
・営業時間：—
・定休日：—
・電話番号：—

新井薬師前駅ラーメンのまとめ

新井薬師前駅は、規模の小さなエリアながらラーメンのバリエーションが驚くほど豊富で、辛味噌・淡麗・煮干し・豚骨・町中華・創作系と“ラーメンの縮図”のような街となっています。辛旨を味わいたいなら「赤家」、丁寧なチャーシューと清湯なら「福籠叉焼」、煮干しの芸術を味わうなら「麺尊RAGE 中野 腕刀」、軽く食べたい日は「福しん」、やさしい豚骨なら「吉屋」、日常の中華そばなら「薬師の大番」、パンチある煮干しなら「RYOMA」と、それぞれに明確な個性と魅力があり、気分に応じて自在に選べるのがこの街の面白さです。隣駅の中野に引けを取らない実力店が揃い、麺好きにとっては“住んで楽しい・通って楽しい麺エリア”としても人気が高まっています。今回の7店舗を押さえておけば、新井薬師前のラーメンに迷う必要はありません。

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