大垣駅ラーメンランキング18選

岐阜県西部の中心都市・大垣は、古くから“水の都”として親しまれる美しい街。そんな大垣駅周辺には、地元で長年愛される老舗から、全国的に有名なラーメンチェーン、さらに個性派の新進気鋭店まで、ラーメン文化が根づいています。
豚骨、鶏白湯、味噌、そして地元発祥の岐阜タンメンなど、幅広いジャンルの一杯を堪能できるのが魅力です。
今回は、Googleマップ・食べログの評価をもとに「大垣駅で人気のラーメン店18選」を厳選紹介。行列覚悟の人気店から、地元だけが知る穴場まで、各店の特徴とおすすめポイントを徹底解説します。旅や出張の合間に立ち寄るもよし、休日のラーメン巡りに出かけるもよし。きっと“また食べたくなる”一杯に出会えるはずです。

大垣駅ラーメンおすすめランキング18選

大垣駅周辺には、岐阜県民御用達の「岐阜タンメン 大垣店」をはじめ、ガツンと濃厚な「ガチブタ（我一豚）」、優しい味わいの「麺や がぶや」など、多彩なラーメン店が並びます。
中華の名店から家系、味噌専門までジャンルも幅広く、地元民にも観光客にも人気。
本記事では口コミ評価・味の個性・アクセスの良さをもとにランキングを作成しました。
「駅チカでサクッと」「がっつり一杯」「夜営業の屋台系」まで、シーンに合わせて選べる18軒を紹介します！

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1位：らーめんまるはち 大垣店（★4.1／164件）

地元・大垣で根強い人気を誇る「らーめんまるはち大垣店」。濃厚な豚骨スープに特製の醤油ダレを合わせた深みのある一杯が看板です。臭みのないクリーミーなスープは飲みやすく、女性ファンも多いのが特徴。トッピングのチャーシューはしっとり柔らかく、スープと見事に調和します。中太ストレート麺のもちもち感も絶妙で、一度食べると忘れられない味に。定番の「まるはちラーメン」はもちろん、数量限定の味噌・辛味系も人気。ファミリーでも入りやすい清潔感ある店内で、駐車場も広く利便性抜群です。

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店舗情報
・住所：岐阜県大垣市楽田町7-53-1
・アクセス：大垣駅から1,859m
・営業時間：08:30〜10:30／11:00～14:30
・定休日：木
・電話番号：0584-76-7888

2位：天神 大垣本店（★3.7／483件）

創業から40年以上、地元に愛される老舗中華そば店「天神 大垣本店」。特製醤油スープはあっさりしながらもコクがあり、どこか懐かしい味わいが魅力です。豚骨と鶏ガラをじっくり煮込んだスープに、自家製の香味油が加わり、芳醇な香りが広がります。中太ストレート麺はスープとよく絡み、スルスルと食べ進められる優しい味。ラーメンのほか、焼き飯や餃子も人気で、ボリュームのあるセットメニューもおすすめです。夜遅くまで営業しており、地元サラリーマンの“締めの一杯”としても定番。昭和の雰囲気漂う店内で、変わらぬ美味しさを堪能できます。

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店舗情報
・住所：岐阜県大垣市林町7-831-1
・アクセス：大垣駅から1,350m
・営業時間：月・火・水・木・金・土・日11:00〜15:00／17:30～00:00、祝17:30～00:00
・定休日：無休
・電話番号：0584-71-8788

3位：ガチブタ（我一豚）（★4.0／574件）

名前の通り“ガチな豚骨”を楽しめる「ガチブタ（我一豚）」。濃厚な豚骨スープに背脂をたっぷり浮かべたパンチのあるラーメンが人気です。スープは長時間炊き込まれ、旨味が凝縮。こってり好きにはたまらない一杯です。中太麺はコシが強く、しっかりとした噛みごたえが特徴。トッピングの分厚いチャーシューと煮卵も絶品で、ボリューム満点ながら後味は意外にスッキリ。卓上に置かれた辛味ダレで味変するのもおすすめ。ガツンと濃厚なラーメンを求める人にぴったりの名店です。

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店舗情報
・住所：岐阜県大垣市中川町1-732-3
・アクセス：大垣駅から1,388m
・営業時間：月・火・水・木・金11:00〜14:00、土07:00〜10:00／11:30〜14:00
・定休日：日曜日
・電話番号：0584-51-2895

4位：岐阜タンメン 大垣店（★4.0／1,230件）

岐阜発祥のご当地ラーメン「岐阜タンメン」の大垣店。野菜たっぷりの塩スープが体に優しく、老若男女問わず人気の名店です。スープは豚骨と鶏ガラをベースに、ニンニクと野菜の旨味を加えたすっきり系。辛味の追加やトッピングを選べるカスタマイズ性も魅力。看板の「岐阜タンメン」は、シャキシャキ野菜の甘みとスープの塩味が見事に調和し、何度でも食べたくなる味です。深夜営業しているため、仕事帰りや飲みの締めにもぴったり。大垣で外せないご当地の一杯です。

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店舗情報
・住所：岐阜県大垣市長沢町5-27
・アクセス：東大垣駅から2,351m
・営業時間：11:00〜03:00
・定休日：－
・電話番号：－

5位：麺や がぶや（★3.8／108件）

地元大垣で長年愛される「麺や がぶや」。鶏ガラと魚介の旨味を融合させたスープが自慢で、あっさりながらも深みのある味わいが特徴です。看板メニューの「がぶやラーメン」は、醤油の香ばしさとスープの旨味が絶妙にマッチし、老若男女問わず食べやすい一杯。麺は自家製の中細麺で、歯切れの良い食感が楽しめます。チャーシューは厚めで柔らかく、スープに浸すとさらに旨味が引き立ちます。落ち着いた店内と丁寧な接客も好印象で、リピーターが多い理由も納得。仕事帰りや家族での利用にもおすすめの安心感ある名店です。

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店舗情報
・住所：岐阜県大垣市寺内町2-58
・アクセス：大垣駅から車で10分
・営業時間：11:00〜14:00／17:00〜21:00
・定休日：水曜日、年末年始
・電話番号：050-5595-9414

6位：中華天門（★3.4／40件）

大垣駅周辺で昔ながらの中華料理を味わえる「中華天門」。昭和の香り漂う老舗店で、ラーメンだけでなくチャーハンや餃子などの定番中華メニューも充実しています。看板の「中華そば」は、鶏ガラと豚骨をじっくり煮出したあっさり系スープに、ほんのりとした甘みが感じられる優しい味わい。シンプルながらも深い旨味があり、どこか懐かしさを覚える一杯です。細めのストレート麺は柔らかめで、スープによく馴染みます。地元の常連が多く、昼時には昔ながらの食堂のような温かい雰囲気が広がります。飾らない味と家庭的な接客が魅力の“町の中華屋さん”として、長年にわたり愛され続ける名店です。

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店舗情報
・住所：岐阜県大垣市高屋町2-17
・アクセス：大垣駅から152m
・営業時間：18:00〜00:30
・定休日：日曜日
・電話番号：0584-81-6368

7位：横濱家系らーめん元喜家 大垣店（★4.0／148件）

濃厚豚骨スープと極太麺が特徴の「横濱家系らーめん元喜家 大垣店」。横浜家系の正統派スタイルを守りつつ、地元の好みに合わせたまろやかな味わいが人気です。豚骨醤油スープはガツンとしたインパクトがありながら、後味は意外にもすっきり。麺はコシのある中太ストレートで、濃厚スープをしっかりと持ち上げます。好みに合わせて麺の硬さ・味の濃さ・油の量を調整でき、自分好みの一杯をカスタマイズ可能。ライス無料サービスも人気の理由で、がっつり食べたい学生やサラリーマンに特におすすめ。店内は清潔で明るく、女性一人でも入りやすい雰囲気です。家系好きなら外せない大垣の名店です。

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店舗情報
・住所：岐阜県大垣市荒川町454-2
・アクセス：荒尾駅から1,587m
・営業時間：11:00〜21:00
・定休日：－
・電話番号：－

8位：麺味 めんうぇい（★3.8／610件）

地元で長年愛され続ける人気店「麺味（めんうぇい）」。家族経営の温かみある雰囲気と、バリエーション豊富なメニュー構成で幅広い層から支持を集めています。定番の醤油ラーメンはもちろん、ピリ辛味噌や塩バター、担々麺など多彩な味を展開。中でも人気は「特製味噌ラーメン」。数種類の味噌をブレンドした濃厚スープに炒め野菜の香ばしさが加わり、寒い季節にぴったりの一杯です。麺は中太縮れ麺でスープとの絡みが良く、ボリュームも十分。お座敷席もあり、家族連れにも利用しやすいのが魅力です。定食セットやランチタイムのコスパも良く、何度も通いたくなる地元の定番店です。

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店舗情報
・住所：岐阜県大垣市今宿4-32-1
・アクセス：東大垣駅から1,481m
・営業時間：11:00〜23:30
・定休日：1/1
・電話番号：0584-75-4453

9位：昭和ラーメン（★4.1／17件）

ノスタルジックな名前の通り、昭和レトロな雰囲気と昔ながらの味で人気の「昭和ラーメン」。小ぢんまりとした店構えながら、地元ファンから熱烈な支持を得ています。スープは鶏ガラと煮干しをベースにしたあっさり系で、優しい醤油の香りが鼻をくすぐる一杯。どこか懐かしい味わいで、初めて訪れても“ホッとする”ような安定感があります。麺は中細で柔らかめ、スープとの一体感が抜群。トッピングのチャーシューは手作り感のある素朴な仕上がりで、スープの風味を引き立てます。まさに“地元の味”を大切に守り続ける名店。観光客にもぜひ訪れてほしい一軒です。

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店舗情報
・住所：岐阜県大垣市東外側町1-23 サンアルファビル 1F
・アクセス：大垣駅から393m
・営業時間：－
・定休日：－
・電話番号：0584-51-1017

10位：横浜家系ラーメン 町田商店 大垣店（★3.6／442件）

全国に展開する人気チェーン「町田商店」の大垣店。安定した味とボリュームで、幅広い層から支持されています。豚骨醤油スープは濃厚ながらマイルドで、初めて家系ラーメンを食べる人にもおすすめ。麺は特製の中太ストレートで、弾力とコシのバランスが絶妙。トッピングのほうれん草と海苔がスープに良く合い、家系王道の味を堪能できます。無料ライスや味のカスタマイズも人気で、がっつり食べたい方にぴったり。スタッフの元気な接客も好印象で、活気ある店内はいつも賑やか。大垣で“家系気分”を味わうなら、迷わずここへ。

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店舗情報
・住所：岐阜県大垣市中野町2-87
・アクセス：北大垣駅出口から徒歩約10分
・営業時間：－
・定休日：無休
・電話番号：非公開

11位：チャングイ（★3.9／219件）

大垣でエスニック系ラーメンを楽しめる「チャングイ」。韓国風の辛ラーメンや鉄板焼きメニューも豊富で、地元の若者を中心に人気を集めています。看板メニューは「旨辛ラーメン」。鶏ガラベースのスープに韓国唐辛子やコチュジャンを加え、ピリッと辛い中にもコクのある味わいが特徴です。辛さは調整できるため、辛党からマイルド派まで楽しめます。麺はもちもちとした中太麺で、スープとの一体感が抜群。夜遅くまで営業しており、飲み会の締めや夜食にも最適。アットホームな雰囲気と明るい接客も魅力のひとつで、気軽に立ち寄れる人気店です。

👉中華食房 チャングイの再現サンプルはこちら

店舗情報
・住所：岐阜県大垣市東外側町2-12
・アクセス：JR大垣駅から徒歩3分
・営業時間：11:30〜14:00／17:30〜23:00
・定休日：水曜日
・電話番号：0584-78-4950

12位：くねくね 大垣R21店（★3.6／290件）

全国展開する人気チェーン「くねくねラーメン」の大垣店。濃厚な豚骨スープと細麺の相性が抜群で、コスパの良さにも定評があります。看板メニューの「とんこつラーメン」は、まろやかでクリーミーなスープが特徴。トッピングのきくらげやチャーシューがスープの旨味をさらに引き立てます。替え玉も人気で、何度でも食べたくなる味わい。ファミリーや学生にも利用しやすく、広い店内と駐車場完備でアクセスも良好。ラーメン以外にもチャーハン・唐揚げなどのセットメニューが充実しており、満足度の高い一軒です。手頃な価格で本格豚骨を楽しみたい方におすすめ。

👉くねくねラーメン 大垣R21店の再現サンプルはこちら

店舗情報
・住所：岐阜県大垣市貝曽根町621-1
・アクセス：大垣駅から1,545m
・営業時間：11:00〜02:00
・定休日：無休
・電話番号：0584-82-1899

13位：ラーメンまこと屋 大垣禾森町店（★3.6／283件）

関西を中心に展開する人気チェーン「ラーメンまこと屋」の大垣店。濃厚牛骨スープが特徴で、他では味わえない独自の深みが魅力です。代表メニュー「牛じゃんラーメン」は、牛骨をじっくり煮込んだまろやかでコクのあるスープが絶品。牛の旨味と香ばしさが広がり、豚骨とはまた違った味わいを楽しめます。自家製の細麺は喉ごしが良く、スープとのバランスも抜群。トッピングのチャーシューや半熟卵も人気です。セットメニューの唐揚げやチャーハンも高評価で、ボリューム重視の人にもぴったり。全国チェーンながら地元密着の雰囲気を持つ、安定の人気店です。

👉ラーメン まこと屋 大垣禾森町店の再現サンプルはこちら

店舗情報
・住所：岐阜県大垣市禾森町3-2047
・アクセス：大垣駅から1,664m
・営業時間：11:00〜00:00
・定休日：年中無休
・電話番号：0584-84-2333

14位：麺屋みつる（★4.2／513件）

行列ができる実力店として名高い「麺屋みつる」。店主こだわりのスープと丁寧な仕込みで、県内外から多くのラーメン好きが訪れます。看板メニュー「濃厚鶏白湯そば」は、鶏ガラと丸鶏を長時間煮込み、旨味を極限まで引き出した一杯。クリーミーながらもくどさがなく、飲み干せるほどの上品なスープが特徴です。自家製中太麺は弾力があり、スープの旨味をしっかりと絡めます。トッピングのレアチャーシューと味玉も絶品。落ち着いた店内は女性客にも人気で、清潔感あふれる空間も高評価。大垣エリアで“本気の鶏白湯”を味わうなら外せない名店です。

👉麺屋 みつるの再現サンプルはこちら

店舗情報
・住所：岐阜県大垣市静里町143-1
・アクセス：荒尾駅から1,604m
・営業時間：月・木・金・土・日07:00〜10:00／11:30〜14:00、火07:00〜10:00
・定休日：水曜日
・電話番号：－

15位：鳥そば 真屋（★4.1／625件）

大垣を代表する鶏白湯ラーメンの名店「鳥そば 真屋（まことや）」。岐阜県内外から多くのファンが訪れるほどの人気で、行列が絶えない実力派です。看板メニューの「鳥そば」は、国産鶏をじっくり煮込んだスープが特徴で、濃厚でありながらも雑味がなく、まろやかで上品な味わい。口当たりはクリーミーですが、飲み干したくなるほどの軽やかさがあり、一度食べれば虜になること間違いなし。トッピングの鶏チャーシューはしっとり柔らかく、低温調理による旨味が存分に引き出されています。自家製の中太麺はもちもち食感で、スープとの一体感も抜群。落ち着いた雰囲気の店内は女性客にも人気で、岐阜・大垣エリアで“最も美しい鶏白湯”と称される一杯を味わえます。

👉鳥そば 真屋の再現サンプルはこちら

店舗情報
・住所：岐阜県大垣市熊野町4-6
・アクセス：荒尾駅から473m
・営業時間：月・木・金10:30〜14:00、日17:00〜20:00
・定休日：火・水・土曜日
・電話番号：－

16位：麺場 田所商店 大垣店（★4.1／1,135件）

全国的に知られる味噌ラーメン専門店「麺場 田所商店」の大垣店。日本各地の味噌を使い分けた本格派の味噌ラーメンが楽しめる人気店です。スープは北海道・信州・九州味噌の3種類から選べ、それぞれ異なる風味と深みを味わえます。濃厚な北海道味噌ラーメンは、香ばしい炒め野菜とバターのコクが絶妙。信州味噌はあっさり系で飽きがこず、九州味噌は甘みとまろやかさが特徴。麺は味噌専用の中太麺で、もちもちとした食感がスープにしっかり絡みます。トッピングのチャーシューは炙り仕上げで香ばしく、スープとの相性も抜群。老若男女問わず満足度の高い一杯が味わえる、味噌好き必見の名店です。

👉麺場 田所商店 壱康大垣店の再現サンプルはこちら

店舗情報
・住所：岐阜県大垣市新田町3-1232-1
・アクセス：美濃青柳駅から1,648m
・営業時間：月・水～金11:00〜23:00、日・祝11:00〜22:00
・定休日：火曜日
・電話番号：0584-87-0885

17位：手打うどん 朝日屋（★4.3／992件）

昭和の時代から地元民に愛される「朝日屋」。名前の通り手打ちうどんが名物ですが、実はラーメンも非常に人気のある一軒です。特に「中華そば」は、昔ながらのあっさり醤油味で、老若男女問わず好まれる優しい味わい。透き通ったスープは、鶏ガラと煮干しの旨味がしっかりと効き、飲むほどに味わい深い仕上がり。麺は手打ちならではのコシと弾力があり、ラーメンにも絶妙にマッチします。トッピングのチャーシューやメンマも自家製で、丁寧な仕事が光る一杯。店内は昔ながらの食堂スタイルで、どこか懐かしさを感じる空気が漂います。ラーメンとともにうどんもぜひ味わってほしい、地元の名物店です。

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店舗情報
・住所：岐阜県大垣市東長町40
・アクセス：大垣駅から766m
・営業時間：10:30〜17:30
・定休日：月曜日
・電話番号：0584-78-4054

18位：味蔵 大垣店（★3.7／244件）

「味蔵 大垣店」は、幅広い年代に親しまれる和風ラーメンの人気店。木の温もりを感じる落ち着いた店内で、丁寧に作られた優しい味の一杯を楽しめます。看板の「味蔵ラーメン」は、鶏ガラと野菜をベースにした澄んだスープが特徴で、あっさりとした中にも深いコクがあります。香味油がほどよく香り、シンプルながらも完成度の高い味わい。麺はストレートの中細麺で、スープとのバランスが絶妙です。セットメニューや定食も充実しており、ランチ時は地元客で賑わいます。気取らず安心して食事を楽しめる、まさに“大垣の癒し系ラーメン店”。家庭的な温かさが魅力の一軒です。

👉味蔵 大垣店の再現サンプルはこちら

店舗情報
・住所：岐阜県大垣市北方町1-1498-2
・アクセス：大垣駅より車で10分
・営業時間：月・火・水・金11:00〜14:30／17:30～22:00、土・日・祝日11:00〜14:30／17:00～22:00
・定休日：木曜日
・電話番号：0584-71-9131

大垣駅ラーメンのまとめ

大垣駅周辺は、岐阜県内でも特にラーメン文化が盛んなエリア。地元発祥の「岐阜タンメン」を筆頭に、豚骨・味噌・あっさり醤油と、多様な味が楽しめます。
「らーめんまるはち」や「ガチブタ」はこってり派に、「麺やがぶや」や「天神」はあっさり派に人気。ファミリー層にも利用しやすい店が多く、広い駐車場を備える店舗も豊富です。
また、夜遅くまで営業している店が多いのも魅力で、地元の人々の“締めの一杯”としても愛されています。観光や出張の合間にふらっと立ち寄るも良し、週末にラーメン巡りを楽しむも良し。どの店も個性豊かで、何度訪れても新しい発見がある街。それが“大垣ラーメンの魅力”です。

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