ガイド-喜多方ラーメン
喜多方ラーメンおすすめランキング【2026年最新版】
【2026年版】福島県の喜多方ラーメンおすすめランキングを発表 福島県を代表するご当地グルメ「喜多方ラーメン」。あっさりとした醤油スープともちもちの平打ち熟成麺が特徴で、全国から多くのファンが訪れる人気エリアです。今回は […]
喜多方ラーメンは何県？会津・福島との関係を解説
はじめに｜喜多方ラーメンは何県のラーメンなのか 「喜多方ラーメンは何県のご当地ラーメンなのか」。この問いに即答できる人は意外と多くない。福島県と答える人がいる一方で、「会津ラーメン」として認識している人も少なくないからだ […]
喜多方ラーメンの御三家・元祖と呼ばれる店はどこ？
はじめに｜「御三家」「元祖」は何を意味しているのか 喜多方ラーメンについて調べると、「御三家」「元祖」といった言葉が頻繁に使われている。しかし、どの店が御三家なのか、どこが元祖なのかについては、資料や文脈によって語られ方 […]
喜一はなぜ行列店？特徴と評判を解説
はじめに｜喜一はなぜ行列ができる店になったのか 喜多方ラーメンの有名店の中でも、「喜一」は特に行列のイメージが強い。一方で、派手な演出や分かりやすい話題性が前面に出ているわけではなく、なぜこれほど人を集め続けているのかは […]
喜多方ラーメン坂内のメニュー・店舗一覧・全国展開まとめ
はじめに｜「坂内」はなぜ全国で同じ体験を提供できるのか 喜多方ラーメン坂内は、全国各地に店舗を構えながらも、「どこで食べても坂内らしい一杯が出てくる」という共通認識を持たれているチェーンである。一方で、「本店の味とどう違 […]
坂内食堂とは？本店の魅力と人気の理由
はじめに｜坂内食堂はなぜ「喜多方ラーメンの代表」になったのか 喜多方ラーメンを調べると、必ずと言っていいほど名前が挙がるのが「坂内食堂」だ。多くの人にとって坂内食堂は、喜多方ラーメンそのものを想起させる存在になっている。 […]
喜多方ラーメン有名店まとめ｜坂内・喜一・まこと食堂
はじめに｜喜多方ラーメンの「有名店」はどう違うのか 喜多方ラーメンを調べると、必ずと言っていいほど名前が挙がるのが「坂内」「喜一」「まこと食堂」だ。しかし、有名であることと、自分に合う一杯を選べることは必ずしも一致しない […]
喜多方ラーメンの麺・スープ・具材の特徴まとめ
はじめに｜喜多方ラーメンの「中身」を構造で整理する 喜多方ラーメンは、多加水麺やあっさりした醤油スープといった要素で語られることが多い。しかし、それぞれの特徴がなぜそうなっているのかまで踏み込んで説明されることは少ない。 […]
喜多方ラーメンの発祥と歴史｜なぜ全国区になったのか
はじめに｜喜多方ラーメンは、なぜ全国区になったのか 喜多方ラーメンは、数あるご当地ラーメンの中でも早い段階から全国的な知名度を獲得してきた存在だ。しかし、その広がり方は派手なブームによるものではなく、地域に根差した食文化 […]
喜多方ラーメンとは？特徴・味・他ご当地ラーメンとの違い
はじめに｜「喜多方ラーメン」は何がどう違うのか 「喜多方ラーメン」と聞いて、多加水麺やあっさり醤油を思い浮かべる人は多い。しかし、その特徴がなぜ生まれ、どう組み合わさって成立しているのかまで説明できる人は少ない。本記事で […]