油そば 油そばとは、スープのないラーメンの一種で、丼の底に入った醤油ダレと香味油を麺や具材と混ぜて食べる料理です。もちもちした太麺に、チャーシュー、メンマ、ネギ、卵黄、海苔などを合わせ、全体をよく混ぜて味を絡めて楽しみま […]
