久米川駅ラーメン人気ランキング9選

西武新宿線の中でも“ローカル住環境の良さ”と“飲食店密度の高さ”が共存する久米川駅は、ラーメンにおいても非常に多彩で、狭い範囲に実力派がひしめく注目のエリアです。淡麗系の名店から家系、背脂中華、創作系、油そば、スパイス系まで幅広く、駅前・南口・北口すべてに個性の異なるラーメン店が集中しており、食べ歩きにも適した“麺の街”。特に上位にランクインする「麺蔵 もみじ」「しら山」「鶏心商店」などは、その味の完成度から近隣だけでなく遠方からの来訪者も多く、久米川をラーメン目的で訪れる価値を確実に高めています。また、かつて東村山市役所が近かった影響か、昔ながらの味を受け継ぐ中華系のラーメンや、根強いファンを持つ老舗、地域密着型の優しい一杯を出す店も健在。油そば専門店も含まれ、気分によって楽しめるジャンルの幅の広さは、西武線の中でもトップクラス。今回はそんな久米川駅周辺から、評価の高い人気ラーメン9店舗を厳選し、味の構造・香りの設計・麺の物性・店の個性まで、料理として徹底的に深掘りしながら紹介します。

久米川駅ラーメンおすすめランキング9選

久米川駅周辺は、西武線沿線の中でも“ラーメンの質と個性の幅”が突出しており、淡麗系の「麺蔵もみじ」「しら山」、家系の「鶏心商店」、町中華系の王道「しょういん」「味六」、油そば専門の「東京油組総本店」、濃厚系の「和蔵」、スパイス系の「すぱいす」など、ジャンルの偏りがなく、それぞれが高いレベルで独自の味を持っているのが特徴です。久米川駅はラーメン店同士の距離が近く、徒歩数分圏内に多様なジャンルが揃っているため、1日で2杯・3杯を巡る“麺活の聖地”としても最適。萩山・東村山・八坂・小川など近隣駅にも名店が多いため、広域で麺旅ルートを組むのもおすすめです。

＼無料でラーメン食材GET！／

1位：麺蔵 もみじ（★4.2）

「麺蔵 もみじ」は久米川のラーメン文化を象徴する存在とも言える、淡麗系の超実力店で、特に“鶏の旨味を最大限に引き出した醤油清湯”は地域トップクラスの完成度を誇ります。スープは丸鶏・鶏ガラ・香味野菜・節類を丁寧に重ね、透明度が高いのに旨味の密度が驚くほど濃く、飲んだ瞬間に旨みが舌に吸い付くように広がり、鶏油の芳香がふわっと立ち上がる品の良い設計。醤油ダレは熟成感があり、丸みのある旨味と鼻へ抜けるキレのある香りが絶妙に共存し、スープと融合することで“優しくも官能的”な味わいに仕上がっています。麺は細めのストレートで、啜った瞬間の滑らかさと、噛んだときにわずかに感じる小麦の香りが心地よく、スープと合わせるとラーメン全体の一体感が際立ちます。チャーシューは低温調理でしっとりふんわり仕上げつつ肉本来の旨味も残してあり、噛むほどに味が滲み出る上質なもの。穂先メンマも料理としての完成度を高めるアクセントになり、“淡麗の理想形”と呼びたくなる一杯です。

👉麺蔵 もみじの再現サンプルはこちら

店舗情報
・住所：東京都東村山市栄町2-7-29
・アクセス：久米川駅から117m
・営業時間：11:30〜14:30／18:00〜22:00
・定休日：火曜日
・電話番号：042-394-3003

2位：ラーメン 和（★4.0）

「ラーメン 和」は、醤油ラーメンを中心とした“クラシックと現代の中間に位置する旨味設計”が魅力の一軒で、奇をてらわず、誠実に作られた丁寧な味わいが根強い支持を得ています。スープは豚骨・鶏ガラ・魚介の複合型で、動物系の土台に魚介の香りを重ねることで、重すぎず軽すぎず、最後まで飲み進められるバランスの良さを実現。醤油ダレは角のとれたまろやかな味わいで、スープの旨味を破壊せず、美しく持ち上げる役割を果たし、シンプルでありながら奥行きのある“ほっと落ち着く味”にまとめられています。麺は中細のストレートで歯切れがよく、スープをしっかり吸いつつもベタつかない上質な食感。チャーシューは肉の旨味をしっかり残したタイプで、脂の甘みがスープと調和し、食べ進めるほどに体の奥からじんわりと満足感が広がります。“クラシック寄りの万能型ラーメン”として久米川でトップレベルの安定感を持つ店です。

👉ラーメン専門店 和 久米川店の再現サンプルはこちら

店舗情報
・住所：東京都東村山市栄町2-21-23
・アクセス：久米川駅から133m
・営業時間：月11:30〜17:30、火・水・木・金・土・日11:30〜02:45
・定休日：－
・電話番号：042-396-2787

3位：らぁ麺しら山（★4.2）

「らぁ麺しら山」は、鶏と魚介を高次元で融合させた淡麗系の名店で、その透明度の高いスープからは想像できないほどの旨味の層が押し寄せる、“静かな爆発力”を秘めた一杯が魅力です。スープは丸鶏や鶏ガラ、節、煮干しを複雑に組み合わせながらも、それぞれの素材がぶつからず、むしろ重なりながら深みを持つ繊細な構成。最初のひと口は優しいのに、二口、三口と進むほど味が立ち上がり、じんわりと旨味が広がっていく“淡麗の物語性”を持った味わいです。麺は手揉み風の食感を残した中細麺で、スープとの絡みがよく、噛むたびに小麦の香りを穏やかに感じられる仕様。チャーシューは低温調理のしっとりしたタイプと、香ばしい焼き目のついたタイプが楽しめることもあり、多層的な味の広がりをラーメン全体に与えています。淡麗好きは必ず訪れるべき名店です。「御天」は、九州系豚骨ラーメンを東京流にアレンジした独自の濃厚豚骨が人気の店で、白濁したスープは豚骨の旨みをしっかり抽出した骨太な味わい。独特の香りを持ちながらもクセが出すぎない絶妙な仕上がりで、豚骨らしいパンチと飲みやすさが共存しています。麺は細麺で、歯切れが良くスープとの相性が抜群。卓上の辛子高菜や紅生姜で味変を楽しめる“九州文化”がしっかり味わえる一店です。

👉らぁ麺しら山の再現サンプルはこちら

店舗情報
・住所：東京都東村山市栄町1-22-14 斉藤ビル 1F
・アクセス：久米川駅から319m
・営業時間：11:00〜14:00／18:00～22:00
・定休日：火曜日
・電話番号：042-404-2012

4位：らーめん しょういん（★4.0）

「しょういん」は、久米川の中でも“町中華のラーメンを極めたタイプ”と言える一軒で、醤油ラーメンの素朴さを保ちながらも、料理としての完成度が非常に高いのが特徴です。スープは鶏ガラ主体に野菜や豚を加えたクラシックな構成で、飲んだ瞬間に“懐かしい旨味”が広がりつつ、後味には丁寧さがきちんと残る設計。麺は中細でやや柔らかめに仕上げられており、スープとの馴染みがとても良く、町中華特有の“スープと麺が一体化する美味しさ”を楽しめます。チャーシューはしっかり味付けされた昔ながらのタイプで、スープに馴染むと深い旨味を発揮し、ご飯との相性も良い。派手さはないものの、どこか体の芯に沁みるような優しさがあり、常連が多いのも納得の一杯です。

👉らーめん　しょういんの再現サンプルはこちら

店舗情報
・住所：東京都東村山市栄町2-38-1
・アクセス：久米川駅から290m
・営業時間：－
・定休日：－
・電話番号：042-392-2800

5位：味六（★3.9）

「味六」は、昭和の香りが漂う“町中華風ラーメンの王道”を守る貴重な店で、シンプルな醤油スープながら、出汁感がしっかりしていて、毎日食べても飽きないバランスの良さが魅力です。スープは鶏ガラを中心に、豚や野菜を加えてまろやかに仕上げたもので、雑味がなく、どこか優しい丸みが舌を包み込むタイプ。麺は中華麺らしいやや縮れた中細麺で、スープをしっかりまといながらも、食べ疲れしない軽快さを持っています。チャーシューやメンマも素朴で、まさに“町中華の醤油ラーメン”の魅力をそのまま体現したような一杯。仕事帰りにふらっと寄りたくなる、生活と密接に寄り添うラーメンとして非常に優秀です。

👉中華そば 味六の再現サンプルはこちら

店舗情報
・住所：東京都東村山市本町1-4-5 サンポート久米川106
・アクセス：久米川駅から657m
・営業時間：11:00〜20:00
・定休日：水曜日
・電話番号：042-397-2688

6位：東京油組総本店 久米川組（★3.8）

「東京油組総本店 久米川組」は、全国的な人気を誇る油そば専門店で、ここ久米川でも“麺とタレの一体感”が楽しめるジャンクでありながら理路整然とした一杯が支持されています。油そばは汁がないため、タレと油のクオリティが命ですが、この店のタレは醤油・酢・ラー油を軸に組み立てられており、濃すぎず、でも物足りなくもない絶妙な強度が魅力。麺は太めのモチモチ食感で、タレをしっかりキャッチし、一心に啜りこむと“噛むほどにタレが染み出す”快感が味わえます。卓上のトッピングで味変する楽しみも油そばならではで、ニンニクや辛味、酢のバランス次第で、自分好みの一杯に仕上げることができるのも魅力です。

👉油そば 東京油組総本店 久米川組の再現サンプルはこちら

店舗情報
・住所：東京都東村山市栄町1-22-8
・アクセス：久米川駅から290m
・営業時間：11:00〜14:00／17:30〜23:00
・定休日：無休
・電話番号：050-8883-0304

7位：麺匠 和蔵 久米川店（★3.6）

「麺匠 和蔵」は、魚介豚骨を軸に“濃厚さとバランスの良さ”の両方を追求した店で、豚骨のコクと魚介の香りが合わさった力強いスープが特徴です。スープは動物系の重厚な旨味が最初に広がり、後から魚介の香りが追ってくる二段攻撃タイプ。味の奥行きがしっかりしているので、濃厚系が好きな人にはぴったり。麺は太麺で、もっちりとしたコシがあり、噛むほどにスープを引き上げて麺の香りと混ざり合う快感が強まります。チャーシューは厚切りの柔らかいタイプで、食べごたえがあり、濃厚スープとの相性も良い。“がっつり濃厚気分の日”に丁度いい一杯です。

👉麺匠和蔵の再現サンプルはこちら

店舗情報
・住所：東京都東村山市栄町2-18-9
・アクセス：久米川駅から227m
・営業時間：月・火・水・木・金・土11:00〜15:00／18:00～03:00、日18:00～01:00
・定休日：－
・電話番号：042-395-6682

8位：すぱいす（★4.0）

「すぱいす」は、ラーメンとスパイス料理という異色の組み合わせを見事に成立させている一軒で、“香りを食べるラーメン”と言いたくなるほど独創性のある味わいが魅力です。スープはカレーを想起させるスパイスの香りが漂いながらも、決して辛さ主体ではなく、スパイスをスープの“香りの層”として扱った高度な設計。ベースのスープは鶏や豚を使ったまろやかな構成で、スパイスの複雑な香りと出汁の旨味が一体となり、飲むと鼻孔から抜ける香りが心地よい余韻を残します。麺は中太で、スープの強い香りをしっかり受け止め、噛むたびに香りが湧き上がるような体験が可能。“唯一無二のラーメン”を求める人に強くおすすめしたい変化球的名店です。

👉すぱいすの再現サンプルはこちら

店舗情報
・住所：東京都東村山市本町4-6-13
・アクセス：久米川駅から593m
・営業時間：11:00〜21:00
・定休日：無休
・電話番号：042-395-4447

9位：麺屋 敬 萩山駅前店（★4.1）

「麺屋 敬」は、萩山駅前と久米川の中間に位置する“職人系の淡麗ラーメン”を提供する店で、そのスープの美しさと味の透明感に心を奪われる人が多い名店です。スープは鶏ベースの清湯で、角のないまろやかな旨味と、鼻に抜ける和出汁の香りの調和が素晴らしく、ひと口飲んだ瞬間に“丁寧に積み重ねられた旨味”が舌に広がります。麺は細麺で、しなやかで口当たりがよく、スープと一体化するタイプ。チャーシューは低温調理の柔らかいものと、炙りによる香ばしさのあるものが選べる構成で、どちらも淡麗スープの美しさを壊さず深める役割を果たします。久米川エリアで淡麗を語るなら確実に外せない名店です。

👉麺屋 敬の再現サンプルはこちら

店舗情報
・住所：東京都東村山市萩山町2-2 1F
・アクセス：萩山駅から61m
・営業時間：11:30〜15:00／17:00～22:00
・定休日：－
・電話番号：090-9800-8887

久米川駅ラーメンのまとめ

久米川駅周辺は、西武線沿線の中でも“ラーメンの質と個性の幅”が突出しており、淡麗系の「麺蔵もみじ」「しら山」、家系の「鶏心商店」、町中華系の王道「しょういん」「味六」、油そば専門の「東京油組総本店」、濃厚系の「和蔵」、スパイス系の「すぱいす」など、ジャンルの偏りがなく、それぞれが高いレベルで独自の味を持っているのが特徴です。全体的にラーメン店の距離が近いため、1日で2杯、3杯と食べ歩きやすく、隣駅の萩山・東村山・八坂方面と組み合わせれば、丸一日“麺活ツアー”として成立する楽しさがあります。中華・淡麗・家系などの定番に加え、スパイスラーメンや油そばといったトレンド系の選択肢も充実しているため、普段のランチから休日の麺旅まで、さまざまな用途に応える懐の深さを持つのが久米川の魅力。西東京エリアのラーメン巡りをするなら、久米川は必ず立ち寄るべき重要拠点と言えるでしょう。

他のオススメ記事

中央線（快速）の行くべきラーメン店！
「高尾目白」ラーメン店6選	「東小金井」ラーメン店20選
「西八王子」ラーメン店19選	「武蔵境」ラーメン店20選
「八王子」ラーメン店20選	「三鷹」ﾗｰﾒﾝ店20選
「豊田」ラーメン店16選	「吉祥寺」ラーメン店20選
「日野」ラーメン店18選	「西荻窪」ﾗｰﾒﾝ店20選
「立川」ﾗｰﾒﾝ店18選	「荻窪」ラーメン店20選
「国立」ラーメン店18選	「阿佐ヶ谷」ﾗｰﾒﾝ店20選
「西国分寺」ラーメン店20選	「高円寺」ﾗｰﾒﾝ店20選
「国分寺」ラーメン店20選	「中野」ﾗｰﾒﾝ20選
「武蔵小金井」ラーメン店20選	「四ツ谷」ラーメン店20選

あの名店の味を再現できる！

COOKPITの有名店再現レシピシリーズ。あの味をあなたのお店ですぐに再現＆展開が可能です！