ローカル-高山ラーメン

高山ラーメンの完全ガイド

高山ラーメン 高山ラーメンは、岐阜県高山市で親しまれているご当地ラーメンで、「飛騨ラーメン」とも呼ばれます。最大の特徴は、醤油ベースのあっさりとしたスープと細い縮れ麺です。鶏ガラや野菜、煮干しなどの出汁に醤油ダレを合わせ […]