【有名ラーメン店再現】「ファミリーレストランe'f」オホーツク干貝柱塩ラーメンの作り方・レシピ

只今、急いで準備しております。

こちらのレシピは只今制作しております。
ご不便をおかけして申し訳ございません。2025年5月までには公開する予定ですので、今しばらくお待ちください。

また、どうしてもお急ぎの方は下記のお問い合わせフォームより、「急ぎ！」とご連絡をください。
最優先でこちらのレシピを作成し、ご提案させていただきます。

はじめに

北見市のご当地グルメならここ！とグルメ諸氏がおススメするのは「ファミリーレストランe'f」。中でも『オホーツク干貝柱塩ラーメン』は耳にするだけで食べたくなるメニュー！オホーツク産の干し貝柱がトッピングされた塩味の効いたスープが特徴で、コク深いスープは一口飲むと唸るほどの美味しさ。雑味のないスッキリとした口当たりのスープに、少し柔らかめの麺がよく合いあっという間に完食です。

「ファミリーレストランe'f」風の『オホーツク干貝柱塩ラーメン』の味を簡単に再現できるよう業務用ラーメンスープを使った再現レシピです。

店舗情報

• 店名：ファミリーレストランe'f（ファミリーレストラン エフ）
• 住所：北海道北見市留辺蘂町旭西220
• 営業：11:00 - 19:00（土曜・日曜 11:00 - 20:00）
• 定休：水曜
• 2月は火曜日も定休日です。

※営業時間・定休日は変更となる場合がございま

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