別府冷麺

胡月風インスパイアレシピ｜別府冷麺の作り方

胡月風インスパイア別府冷麺の作り方 はじめに 大分県別府市を代表する「湖月」の別府冷麺をイメージした、クックピット独自のインスパイアレシピをご紹介します。「湖月」の冷麺は、天然水を使い、昆布を中心に出汁を取ったあっさりと […]