富山
【有名ラーメン店再現】「入善ブラウン」入善ブラウンの作り方・レシピ
2023年1月26日
富山県「入善ブラウン」再現ラーメンレシピ はじめに 富山県下新川郡を代表する「富山ご当地グルメ」の入善ブラウンラーメンを再現したレシピの紹介です。入善ブラウンは、麺に海洋深層水を使用した中太麺と、入善産の秘伝の味噌に海老 […]
【有名ラーメン店再現】「西町大喜」富山ブラックの作り方・レシピ
2023年1月26日
富山県「西町大喜」再現ラーメンレシピ はじめに 富山県を代表する「西町大喜」の富山ブラックラーメンを再現したレシピの紹介です。「西町大喜」の富山ブラックラーメンは、まず見た目のインパクトにびっくりな真っ黒なスープが特徴で […]