室蘭カレーラーメン

2023年1月25日

「雷門」室蘭ラーメンを再現した作り方はじめに東京（門前仲町駅）を代表する「雷門」の室蘭ラーメンを再現したレシピの紹介です。「雷門」の室蘭ラーメンは、丸鶏・豚ガラからじっくり煮込んで仕上げたスープが特徴で、とろりと粘度 […]

2022年12月9日

「味の大王」カレーラーメンを再現した作り方はじめに北海道苫小牧・室蘭を代表する「味の大王」のラーメンを再現したレシピの紹介です。味の大王は北海道苫小牧市・室蘭市発祥のラーメン屋で、『カレーラーメン』が人気ご当地ラーメ […]