勝浦タンタンメン

【有名ラーメン店再現】「江ざわ」勝浦坦々麺の作り方・レシピ

千葉県「江ざわ」勝浦式坦々麺の再現レシピ はじめに 千葉県勝浦市を代表する「江ざわ」の勝浦タンタンメンを再現したレシピの紹介です。「江ざわ」の勝浦タンタンメンは、醤油ベースに鶏清湯系スープ出汁、自家製ラー油のうま味がプラ […]