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ボーンブロスとは、骨から炊き上げたスープの事を指します。ボーンブロスは腸内フローラを整え、体を健康的に整えていく作用があり、ダイエットや腸活、美肌効果があります。
クックピットの作り出す天然スープは、骨から炊き上げた無添加ボーンブロスのため、実はラーメンを健康にできる唯一のスープなのです。

職人に本当に美味しいものを作る方法を問えば、必ず食材の「鮮度」と答えるだろう。どんなに腕を持っていても鮮度が悪ければ美味しいものは作れない。そのため私たちは食肉処理場の中にスープ工場を持つことで骨になった瞬間に炊き出すという鮮度に最もこだわったスープ製造によりこの美味さを出しているのです。

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巨大な5トン釜で炊かれるスープは、厳しい監修の元すべて手作業で作られています。最高級の材料と鮮度を用いて、最高の天然スープを安定供給しています。

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