岐阜
【有名ラーメン店再現】「丸デブ総本店」元祖ラーメン“来来軒”系の作り方・レシピ
2023年1月26日
岐阜県「丸デブ総本店」再現ラーメンレシピ はじめに 岐阜県岐阜市を代表する「丸デブ総本店」の元祖“来来軒”系ラーメンを再現したレシピの紹介です。「丸デブ総本店」のラーメンは、とてもあっさり味のスープは、鰹節や醤油のうま味 […]
【有名ラーメン店再現】「まさごそば」飛騨高山ラーメンの作り方・レシピ
2023年1月26日
岐阜県「まさごそば」再現ラーメンレシピ はじめに 岐阜県高山市を代表する「まさごそば」の飛騨高山ラーメンを再現したレシピの紹介です。「まさごそば」のラーメンは、鶏＋魚介ベースのまったりとした中にコクのあるスープが特徴で、 […]