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スープ

鶏白湯スープ
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鶏清湯スープ
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牛骨白湯スープ
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牛清湯スープ
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豚骨白湯スープ
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濃厚豚白湯スープ
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豚清湯スープ
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鶏豚白湯スープ
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濃厚鶏豚白湯
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鯛清湯スープ
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鯛白湯スープ
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ラーメン出汁

節系だし
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干系だし
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鰹だし
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鯖だし
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焼いわし焼あごだし
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さわら出汁
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鰯出汁
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平子微粉末
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混合魚粉
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さば微粉末
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出汁用昆布
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つけ麺用昆布
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羅臼昆布耳
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かえし

TB醤油かえし
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KR醤油だれ
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濃い醤油かえし
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黒醤油かえし
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九州醤油タレ
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京都醤油タレ
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万能醤油タレ
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ヤマタカ淡麗醤油
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TB塩かえし
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極み塩かえし
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もじおかえし
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万能塩タレ
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TEまぜそばかえし
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魚介つけ麺かえし
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担々麺タレ
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北海道味噌だれ
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濃厚白味噌
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ブレンド味噌
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ピリ辛ゴマダレ
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冷やし中華かえし
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香味油/オイル

国産鶏油
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黄金鶏油
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ブレンド鶏油
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ひき肉ラー油
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特製ラー油
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シビ辛タレ
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煮干し香味油
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焼煮干しオイル
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混合削り節油
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宗田鰹オイル
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あご香味油
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魚介香味油
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濃厚魚介オイル
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海老オイル
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貝だし香味ダレ
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油脂

背脂(A脂) 小粒
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背脂(A脂) 中粒
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背脂(A脂) 大粒
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背脂(B脂)
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大粒背脂
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純正ラード
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チャーシュー

腕肉
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豚バラ(網なし)
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豚バラ(網あり)
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豚肩ロース
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鶏もも塩
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豚角煮ブロック
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天元豚バラ
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常陸輝き腕肉
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麺

かず屋風麺
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八王子麺
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煮干し麺
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町中華麺(ちぢれ麺)
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低加水麺
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NEO中華麺
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鶏白湯(ちぢれ)麺
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あっさりつけ麺
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中華そば麺
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二郎系麺
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まぜそば麺
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家系麺
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鶏白湯麺
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喜多方麺
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勝本系麺
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昆布水つけ麺
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札幌味噌麺
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王道家系麺
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山岡家系麺
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ベジポタ麺
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カラシビ麺
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宮崎辛麺
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万能麺
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濃厚系万能麺
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麻辣湯

サツマイモ春雨(1.3mm)
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サツマイモ春雨(4mm)
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サツマイモ春雨
(20㎜)
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ジャガイモ春雨(5mm)
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サイドメニュー

手包みワンタン
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焼き餃子
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大餃子
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とろもち水餃子
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メテオカレー
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ふんわりチキン
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海苔

黒バラ海苔
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4つ切海苔
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6つ切海苔
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8つ切海苔
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PBタレ

一蘭風かえし
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一蘭風辛味噌
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吉村家風かえし
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青島食堂風かえし
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天下一品風かえし
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青葉風かえし
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カラシビ味噌
(鬼金棒風)
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勝本風かえし
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ケンチャン風かえし
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武蔵風つけ麺かえし
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辛麺かえし
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江ざわ風かえし
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もしくはオススメ食材を知りたい方は下記よりお問い合わせください。

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