神奈川淡麗

【完全再現】「麺や食堂」の神奈川淡麗系ラーメンをプロの味で再現したレシピ

「麺や食堂」神奈川淡麗系ラーメンを再現した作り方 はじめに 神奈川の本厚木にある「麺や食堂」風の淡麗系ラーメン(中華そば)を再現したレシピの紹介です。魚介出汁と特製動物スープの旨みや香りがぎゅっと濃縮された大変上品な一杯 […]