油そば
【有名ラーメン店再現】「珍珍亭」油そばの作り方・レシピ
2023年1月25日
東京都「珍珍亭」再現ラーメンレシピ はじめに 東京都武蔵野市を代表する「珍珍亭（ちんちんてい）」の油そばを再現したレシピの紹介です。「珍珍亭」の油そばは、チャーシュー・メンマ・ナルトのシンプルなトッピングされており、底に […]
【有名ラーメン店再現】「油そば」油そばの作り方・レシピ
2023年1月25日
東京都「油そば」再現ラーメンレシピ はじめに 東京都を代表する「東京油組総本店」の油そばを再現したレシピの紹介です。「東京油組総本店」の油そばは、スープの代わりに特製タレと、調合した油・お酢・ラー油をアツアツの自家製麺に […]