家系ラーメン
【有名ラーメン店再現】「横浜家系総本家吉村家」家系ラーメンの作り方・レシピ②
2023年1月26日
神奈川県「横浜家系総本家吉村家」再現ラーメンレシピ はじめに 神奈川県横浜市を代表する「横浜家系総本家吉村家」の家系ラーメンを再現したレシピの紹介です。「横浜家系総本家吉村家」の家系ラーメンは、豚骨醤油ベースで中太麺を使 […]
【有名ラーメン店再現】「横浜家系総本家吉村家」家系ラーメンの作り方・レシピ①
2023年1月26日
神奈川県「横浜家系総本家吉村家」再現ラーメンレシピ はじめに 神奈川県横浜市を代表する「横浜家系総本家吉村家」の家系ラーメンを再現したレシピの紹介です。「横浜家系総本家吉村家」の家系ラーメンは、豚骨と鶏ガラをベースにした […]