函館ラーメン
【有名ラーメン店再現】「函館塩ラーメン」函館塩ラーメン②の作り方・レシピ
2022年12月9日
北海道「函館塩ラーメン」再現ラーメンレシピ はじめに 北海道函館市を代表する「ご当地麵」の函館醤油ラーメンを再現したレシピの紹介です。「ご当地麵」の函館醤油ラーメンは、豚骨を使う店が主流です。沸騰させず、弱火でじっくり煮 […]
【有名ラーメン店再現】「マメさん」函館塩ラーメン ① の作り方・レシピ
2022年12月9日
北海道「マメさん」再現ラーメンレシピ はじめに 北海道函館市を代表する「新函館ラーメン マメさん」の函館塩ラーメンを再現したレシピの紹介です。「新函館ラーメン マメさん」の函館塩ラーメンは、美味しい塩ラーメンが人気のお店 […]