【完全再現】「Snooup（スヌープ）」ラーメンをプロの味で再現したレシピ

2025年11月28日 2025年11月28日

外園史明 FUMIAKI HOKAZONO

「Snooup（スヌープ）」のラーメンを再現した作り方

はじめに

「毎日でも食べたい」と評判の Snooup（スヌープ）ラーメン。その独特な風味と旨味を、自宅で完全再現できたら…？そんな夢を叶えるべく、このレシピ記事では プロの技術と家庭の手軽さを両立させた再現レシピをご紹介します。Snooup（スヌープ）は、トマトベースの調味料やオリジナルソースを展開するブランドで、１２年間にわたってファンの心を掴み続けています。この記事では、 スープのベース、味の調整、具材との組み合わせ、仕上げの香味油 など、ラーメン作りの要所を丁寧に解説します。ひと手間かけるだけで、まるで専門店で出てきそうな “スヌープ流ラーメン” が完成！初めての方も安心してチャレンジできるよう、ポイントを押さえた手順とコツも交えてお届けします。

「宝来軒」の簡易再現レシピ

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材料（1杯分）

【業務用】鶏清湯スープ（CP-TC4）…100㏄
トマトピューレ…100㏄
野菜出汁…100㏄
ピュアオイル…5㏄
きざみニンニク…0.5g
【業務用】TB塩だれ…25㏄
ナチュラルチーズ…20g
【業務用】ゼロ麺＃26…1玉

作り方

鶏清湯スープ（CP-TC4）を鍋で溶かす。
鍋に水と玉ねぎ、ネギヘッドを入れ20分煮出して野菜出汁を取る。
鍋に鶏清湯スープ（CP-TC4）、トマトピューレ、野菜出汁をいれ、中火にかけ沸騰させる。
別の鍋に水を入れ沸騰させ、麵を茹でる。ゆであがった麺は湯を切る。
器ピュアオイル、TB塩だれ、きざみにんにく、スープ、麺を入れる。
ナチュラルチーズをのせて完成

「Snooup（スヌープ）」再現サンプル

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歴史・成り立ち

Snooup（スヌープ）は、2010年代に誕生したトマトベース調味料のブランドで、「止まらないトマラーセット」などユニークな商品を通じて人気を集めてきました。発売当初から掲げていたのは「トマトの可能性をもっと自由に、もっと楽しく」というコンセプト。家庭の食卓にプロの味を届けたい、そんな思いから開発が始まりました。試行錯誤の末に完成した独自のトマトソースは、料理好きの間で瞬く間に話題となり、リピーターが続出。今では全国的にファンを抱える存在となっています。今回ご紹介するのは、そんなSnooupの味を“ラーメン”で完全再現するレシピ。ブランドが築いてきた歴史と想いを感じながら、一杯のラーメンでその魅力を楽しんでみませんか？