なぜ今「形状の違い」が注目されるのか？ 

健康志向・美容志向の高まりとともに注目を集める「ボーンブロス」。特に、腸活・美肌・ダイエット・関節ケア・免疫サポートなど幅広い効果が期待できるとされ、国内外で人気を拡大しています。海外ではボーンブロス専門店やオンラインショップが充実していて、手軽に購入することができ、特にアメリカでは健康・美容食品として広く認識されており、ボーンブロスを取り入れたメニューを提供するカフェが日本よりもなじみ深い存在として認知されています。日本でも最近ではスーパーやECサイトでも数多くの商品が登場し、その中には「粉末タイプ」「液体タイプ」といった形状の違いがあることに気づいた方も多いのではないでしょうか？ 

「どっちが体に良いの？」「続けやすいのは？」「味はどう違う？」「効果に違いはあるの？」そんな疑問を持つ方のために、本記事ではそれぞれの形状がもつ特徴を、栄養価・使いやすさ・保存性・実際の使用感など、あらゆる視点から徹底解説します。自分のライフスタイルや目的に合った“ベストな選択”を見つけましょう。 

粉末ボーンブロスとは？｜利便性の高さが魅力 

粉末ボーンブロスは、動物の骨から抽出したスープを乾燥・粉末化した商品です。乾燥にはフリーズドライ（急速冷凍後に真空乾燥）やスプレードライ（加熱噴霧乾燥）などの製法が使われ、スープのエッセンスをギュッと凝縮したものです。常温保存が可能なので、持ち運びや保存に優れており、とにかくお手軽に活用が可能です。朝のあわただしい時間でも、スープやみそ汁、お湯に溶かすだけで摂取できるのでお子様でも簡単に作ることができます。また、さまざまな料理にも加えることができ、幅広く使えるのもポイントのひとつ。牛骨、羊骨、鶏ガラ、豚骨など色々な種類を気軽に楽しめますので、自分の好みに合ったボーンブロスを見つけやすいのが特長です。 

特徴 

・常温保存が可能 
・軽量で携帯性に優れる
・調理や持ち運びが簡単 
・味噌汁・スープ・炒め物など、調味料代わりにも応用可能 

こんな人におすすめ 

・外出先で飲みたい人（オフィス・旅行など） 
・料理にも手軽に活用したい人 
・コスパと保存性を重視する人 
・手間暇かけたくない方 
・色々なボーンブロスの味を試してみたい方 

粉末タイプは利便性の高さから、ボーンブロスを「毎日の習慣」として続けたい方にとって優秀な選択肢といえるでしょう。また販売元のカラーで味付けが施されている商品もあります。添加物ナシのものからハーブや甘みがプラスされていたりと”味”として完成されているものもありますので、それぞれ独自のテイストを事前にしっかりと確認してから購入しましょう。 

液体ボーンブロスとは？｜本格志向派に人気 

液体ボーンブロスは、骨をじっくり煮込んで得られたスープをそのままパック詰めした商品です。コラーゲンやアミノ酸など熱に弱い栄養素を極力損なわないよう、低温で長時間かけて抽出されているのが一般的です。また、パウチタイプのものも販売されており、外出先でも手軽に摂取でき、冷たいままでも美味しく飲めるのが特徴。パウチタイプのものは冷凍庫で冷やすと、スープに溶け込んでいるゼラチンがプルプルのゼリー状になり食感を楽しんでいただくことも可能です。 

特徴 

・栄養価・味の再現性が高い 
・ゼラチン質が豊富でとろみがある 
・加熱処理後すぐに密封され、新鮮な状態を保持 

こんな人におすすめ 

・栄養効果や体感重視の人 
・自宅でしっかりケアをしたい人 
・食品添加物が気になるナチュラル志向の人 
・体質改善を本格的に行いたい方
・腸活目的の方 
・1食置き換えダイエットを考えている方 
・冷え性を改善したい方 
・睡眠前にほっと一息つきたい方 
・出汁の風味が好きな方 

液体タイプは「味」「実感」「自然さ」を重視する人に適しており、美容や体質改善を目的にした“本気のインナーケア”に向いています。また、温かいボーンブロスは身体を温める効果があるので、夏場のエアコンによる身体の冷えや、慢性冷え性の方におススメです。 

粉末と液体の徹底比較｜それぞれの違いを表で確認 

栄養面の違いをもっと詳しく｜ゼラチン・アミノ酸・ビタミン 

粉末タイプ 

粉末化の過程では、どうしても一部のビタミンB群・酵素・芳香成分が失われる可能性があります。またゼラチンは熱処理や乾燥によって構造が崩れやすく、液体タイプと比べると「粘性」や「腸粘膜保護力」はやや劣ると言われます。 

液体タイプ 

煮出された状態をそのままパックすることで、アミノ酸やゼラチン、コラーゲン、電解質などが崩れずに摂取できます。特にグリシンやプロリンなどは、睡眠の質向上や肝機能サポートといった機能が期待されるため、できるだけ自然形で取りたい人には液体タイプがおすすめです。 

保存性・調理の手間｜生活スタイルとの相性がカギ 

実際の口コミから見る生の声｜使用者の評価 

粉末タイプ 

• 30代女性：「毎朝のスープにサッと溶かして使ってます。忙しい朝でも便利。」 
• 40代男性：「軽くて便利だけど、香りが物足りない。やや加工食品っぽさが気になる。」 
• 40代女性：「クセのない味だと思います」 
• 20代女性：「サッと飲めるので手間がかからなくて便利」 
• 50代男性：「美味しいし、なんだか身体の調子もいい気がする」 
• 30代男性：「混ぜるのに時間がかかる」 

液体タイプ 

• 50代女性：「味が濃厚で飲み応えあり。特に肌が乾燥しにくくなった気がする。」 
• 20代女性：「夜寝る前に飲むとリラックスできてぐっすり眠れる。パウチは重いけど効果実感は◎」 
• 20代男性：「なんとなく風味が気になる」 
• 30代男性：「じっくり作る過程も楽しい」 
• 40代男性：「味が心配でしたが、料理の出汁にしたり、塩で味を調えたりしながら飲んでいます。色々アレンジできるのは飽きなくていい」 
• 50代男性：「小分けに冷凍して、家族で飲んでいます」 

Wakeのスタンス｜液体にこだわる理由とは？ 

Wakeでは、「カラダが本当に喜ぶ栄養を届けたい」という理念のもと、液体タイプのボーンブロスにこだわっています。 

Wakeボーンブロスの特徴 

• 国産の鶏ガラ・牛骨・魚骨を低温で長時間煮込み、最大限に栄養を抽出 
• コラーゲンやゼラチンがしっかり可視化できるほど高濃度 
• 完全無添加：着色料・香料・保存料は一切不使用 
• 味付けも最小限で、素材本来の滋味深い味わいを再現 

Wakeは、美容・体調改善を本気で目指す人向けに“効果実感”を重視した液体設計を採用しています。 

結論｜あなたに合う形状はどちら？ 

最終的に「どちらが良いか？」は、あなたが何を求めているかによります。以下の早見表で、あなたのニーズをチェックしてみましょう。 

美容・健康重視なら「液体タイプ」がおすすめ  特に、肌トラブルや腸内環境改善、睡眠の質向上を目的にしている人には、Wakeの液体ボーンブロスが適しています。ゼラチン・アミノ酸の吸収性、素材の栄養を余すことなく取り込める利点があり、“飲むサプリ”としての効果が期待できます。また、ボーンブロスは、骨を煮出して作る過程で抽出されたコラーゲンが加水分解された状態つまり通常のコラーゲンよりも分子が小さい状態で含まれているため体内で吸収されやすくなっています。粉末タイプだとこのコラーゲンが、乾燥させる過程で一部失われる可能性がありますが、液体タイプはそのようなことはありませんのでそのままダイレクトに腸に届くというメリットが挙げられます。近年「腸活」という言葉をよく耳にするようになり、健康・美容ともに非常に重要な取り組みだということが分かっております。「腸活」とは腸の中にいる腸内細菌のバランスを整え、腸内環境を改善する活動のことです。今までは、ヨーグルトやサプリメントで腸を元気に！というイメージが強くありましたが、最近ではもっとバランスよくナチュラルに腸を整えようという方が多く、そこで注目されているのがボーンブロス。腸内環境が整うと、便秘の改善や消化器官の不調の改善につながるだけではなく、免疫力アップやメンタルの安定などさまざまなところにいい影響を与えると言われています。免疫力に関しては2019年のコロナの際に非常に重要視されました。腸の中には免疫細胞が約7割も存在する場所であることが知られており、腸内環境を整えることは免疫力アップに繋がると言われているほど。身体にも心にもボーンブロスは力強いパートナーとなってくれることが分かります。